Medový Bábovkový Dort

Name: Medový Bábovkový Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 g medu; 100 g másla; 3 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 lžička vanilkového cukru; 100 ml mléka; špetka soli; 100 g vlašských ořechů (volitelné); cukr na posypání (volitelné)

Medový bábovkový dort je dokonalým spojením jednoduchosti a lahodnosti. Díky medu a jemné struktuře se stává oblíbeným dezertem pro rodinné oslavy i běžné odpolední svačiny. Tento dort je snadný na přípravu a potěší jak velké, tak i malé gurmány. Pojďme se podívat na jeho přípravu a vychutnejme si tuto sladkou radost!

Ingredience

250 g hladké mouky
150 g medu
100 g másla
3 vejce
1 prášek do pečiva
1 lžička vanilkového cukru
100 ml mléka
špetka soli
100 g vlašských ořechů (volitelné)
cukr na posypání (volitelné)

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení je 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 dortu) přibližně:

Kalorie: 280 kcal
Proteiny: 5 g
Tuky: 12 g
Sacharidy: 40 g

Uvedené hodnoty jsou pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Máslo rozpusťte a nechte vychladnout.
V míse smíchejte vejce, med a vanilkový cukr.
Přidejte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokrých a míchejte.
Přilijte mléko a znovu promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto.
Pokud chcete, přimíchejte nasekané vlašské ořechy.
Vylijte těsto do vymazané formy na bábovku.
Péct v předehřáté troubě 40 minut, dokud není zlatavý a propečený.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte med, můžete použít javorový sirup nebo cukr. Máslo lze nahradit rostlinným olejem a pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkovou mouku.

Servírování a kombinace

Medový bábovkový dort se skvěle hodí ke kávě nebo čaji. Můžete ho podávat s ovocem, šlehačkou nebo zmrzlinou, což dodá dezertu další rozměr.

Uchovávání a ohřívání

Dort skladujte v chladu ve vzduchotěsné nádobě, kde vydrží až 5 dní. Můžete ho také zmrazit, ale doporučuje se ho před podáváním nechat přes noc v lednici a ohřát při pokojové teplotě.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé míchání těsta může způsobit tuhé bábovky.
Nezapomeňte předehřát troubu.
Nedostatečné vymazání formy může vést k přilepení.
Kontrolujte, zda je dort propečený pomocí špejle.
Porce by měly být rovnoměrné pro lepší pečení.

Užitečné tipy

Přidejte skořici pro extra chuť.
Experimentujte s různými ořechy nebo sušeným ovocem.
Podávejte s karamelovou omáčkou pro sladší variantu.
Nechte dort vychladnout v formě, aby si udržel tvar.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá pečení medového bábovkového dortu?

Pečení trvá přibližně 40 minut, ale doporučuje se kontrolovat propečenost pomocí špejle.

Mohu dort zmrazit?

Ano, medový bábovkový dort lze zmrazit. Doporučuje se ho zabalit do potravinářské fólie a dát do vzduchotěsné nádoby.

Jaké jsou nejlepší kombinace k servírování?

Nejlepší kombinace zahrnují šlehačku, čerstvé ovoce nebo zmrzlinu, které skvěle doplní chuť dortu.

Je možné použít jiný sladidlo místo medu?

Ano, můžete použít javorový sirup nebo cukr, ale chuť dortu se mírně změní.

Jak dlouho vydrží medový bábovkový dort?

V chladu vydrží až 5 dní, při správném skladování.

Závěr

Medový bábovkový dort je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají chutný a snadný dezert. Ať už na oslavu nebo běžné odpoledne, jeho příprava vás nezklame. Vychutnejte si každý kousek a objevte, jak snadno si můžete doma připravit tuto lahodnou pochoutku!