Máte rádi vodní melouny? Jak ovlivňují tělo – Dyatlovo. Peramoga. Dyatlovské regionální noviny
Čas jahod a třešní se téměř skončil, ale blíží se jedna z nejoblíbenějších pochoutek – vodní melouny. Tato bobule je velmi užitečná, například pomáhá zasytit tekutinami a normalizovat trávení. BELTA+ zjišťuje, jak dále může být meloun užitečný a pro koho je přísně kontraindikován.
PLUSES
Jak je známo, kardiovaskulární onemocnění jsou jednou z hlavních příčin úmrtí v Bělorusech. Konzumace melounové dužiny může být preventivním opatřením. Faktem je, že živina lykopen, která je v ní hojně obsažena, může snižovat krevní tlak. Mimo jiné hořčík, draslík, vitamíny A, B6 a C také pomáhají srdci zůstat déle zdravým. Další užitečnou látkou je aminokyselina citrulin. Díky ní se zvyšuje hladina oxidu dusnatého, což má za následek vazodilataci a také snížení krevního tlaku. Meloun podporuje hladké fungování trávicího traktu.
Kůže a vlasy
Vodní meloun je bohatý na vitamín A, který je mimořádně prospěšný pro pokožku a vlasy. Pouhých 200 gramů melounu dodá tělu zhruba polovinu denní dávky vitamínu A. Pomáhá udržovat zdravou pokožku, vlasy a podporuje jejich hydrataci.
nízké kalorie
Jak víte, meloun se skládá z téměř 95 % vody. Vlhkost je pro naše tělo životně důležitá, zejména v horkém počasí, a proto je tento druh bobule považován za jeden z nejlepších hasičů žízně.
Vodní meloun má nízký obsah kalorií. V závislosti na odrůdě se pohybuje až 30 kalorií na 100 gramů. Toto číslo je mnohem nižší než u jiných bobulovin a ovoce.
Užitečná jsou i semena
Semínka melounu, která jsou při konzumaci velmi dráždivá, mohou být pro tělo také prospěšná. Obsahují zejména hodně hořčíku, zinku a dalších látek. Semínka se dají jíst syrová i sušená. Recept je jednoduchý: dejte je na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů. Stačí 15 minut.
MINUSES
Pokud máte problémy s ledvinami.
. Meloun by se pak měl jíst s opatrností a v malých porcích – 200-300 gramů denně. Pokud je tělo zdravé, denní norma se může zvýšit na kilogram. V případě chronických problémů je bobule zcela kontraindikována. Také lidé s cukrovkou a střevními problémy by neměli meloun jíst.
Žaludeční nevolnost a hyperkalémie
Již jsme popsali prospěšné vlastnosti lykopenu. Je však třeba si uvědomit, že denní konzumace této látky v množství vyšším než 30 mg může v těle způsobit nežádoucí reakce. Například zvracení, průjem, žaludeční nevolnost a další problémy s trávicím traktem. Různé odrůdy melounu obsahují lykopen v koncentracích od 23 do 70 mg na kilogram.
Kromě toho, pokud má vaše tělo vysoký obsah draslíku, měl by se meloun jíst s opatrností – ne více než 200 gramů denně. Jinak se mohou objevit problémy se srdečním tepem (stane se nepravidelným) a další vedlejší účinky.
Jak vybrat „správný“ meloun
Koupě melounu je celý rituál. Ťukání, mačkání, zkoumání kůry. Alespoň tak si proces koupě „vodního melounu“ pamatuji z mého vzdáleného dětství.
Ve skutečnosti existují poměrně standardní pravidla pro výběr melounu. Měl by být středně velký, ale ne příliš těžký. Na povrchu by neměly být žádné řezy ani praskliny. Přítomnost suchých úponků a stonků je ale dobrým znamením. Mimo jiné věnujte pozornost kůře. U dobrého melounu je pruhovaná, tvrdá a mírně lesklá.
Pokud je na boku žlutá nebo oranžová skvrna od země, dáme plus. Dobrý meloun po zmáčknutí jemně křupe. Poklepejte dlaní – ovoce by mělo v reakci trochu vibrovat. Věnujte pozornost místu prodeje. Na správném místě je oplocený a pod malou stříškou. A samotné melouny jsou uloženy na stojanech pokrytých markýzou.
Nikdy, opakujeme, nikdy nekupujte krájené melouny. I když jsou zakryté fólií. Na řezné ploše se množí bakterie, což může vést k různým onemocněním.
Přihlaste se k odběru telegramového kanálu „Dyatlovo ONLINE“ pomocí krátkého odkazu @gazeta_peramoga
