Máslový Pekanový Dort
Máslový pekanový dort je nadýchaný a bohatý dezert, který kombinuje jemnou máslovou chuť s křupavými pekanovými ořechy. Tento dort je skvělou volbou pro oslavy, rodinné akce nebo jako sladký závěr běžného dne. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek vás jistě ohromí!
Ingredience
– 200 g másla
– 250 g cukru
– 4 vejce
– 300 g hladké mouky
– 1 prášek do pečiva
– 100 ml mléka
– 200 g pekanových ořechů
– 1 lžička vanilkového extraktu
– Špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 40 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 350 kalorií, 20 g tuku, 45 g sacharidů, 5 g bílkovin. (Velikost porce: 1/8 dortu).
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Vymažte dortovou formu máslem a vysypte moukou.
3. V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
4. Přidejte vejce jedno po druhém a důkladně promíchejte.
5. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
6. Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
7. Přilijte mléko a vanilkový extrakt, promíchejte do hladka.
8. Přidejte nasekané pekanové ořechy a lehce promíchejte.
9. Nalijte těsto do připravené formy a uhladťe povrch.
10. Pečte v předehřáté troubě 40 minut nebo dokud není zlatavý a pevný.
Alternativní ingredience
Místo pekanových ořechů můžete použít vlašské ořechy nebo mandle. Také můžete experimentovat s náhražkami másla, jako je rostlinný margarín pro veganskou variantu.
Servírování a kombinace
Máslový pekanový dort skvěle chutná s kopečkem šlehačky, zmrzlinou nebo čerstvým ovocem. Můžete ho podávat jako dezert k čaji nebo kávě.
Uchovávání a ohřívání
Dort uchovávejte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů. Lze také zmrazit na několik týdnů. Před podáváním ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívejte příliš studré ingredience.
- Nezapomeňte důkladně vyšlehat máslo s cukrem.
- Předehřejte troubu, než dáte dort péct.
- Nepečte příliš dlouho, aby nebyl suchý.
- Dort nechte vychladnout ve formě, než ho přesunete.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť přidejte do těsta špetku skořice.
- Na ozdobu můžete použít celé pekanové ořechy.
- Experimentujte s různými druhy mouky pro jinou texturu.
- Podávejte s karamelovou omáčkou pro zvýraznění chuti.
Často kladené otázky
Jak dlouho můžu uchovávat máslový pekanový dort?
Dort můžete uchovávat při pokojové teplotě až 3 dny, nebo zmrazit na několik týdnů.
Mohu použít jiný typ ořechů?
Ano, můžete použít vlašské ořechy nebo mandle jako alternativu k pekanovým ořechům.
Jaký je nejlepší způsob, jak dort servírovat?
Dort chutná nejlépe s šlehačkou nebo zmrzlinou.
Je tento recept vhodný pro vegany?
Můžete použít rostlinný margarín a rostlinné mléko pro veganskou variantu.
Co dělat, když je dort příliš suchý?
Zkuste přidat více mléka do těsta nebo podávejte s omáčkou.
Závěr
Máslový pekanový dort je vynikající volbou pro každou příležitost. Jeho bohatá chuť a jednoduchá příprava z něj dělají oblíbený dezert. Nezapomeňte se podělit o tento recept s přáteli a užít si každý kousek!
Máslový Pekanový Dort
Ingredients
- 200 g másla
- 250 g cukru
- 4 vejce
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml mléka
- 200 g pekanových ořechů
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte dortovou formu máslem.
- V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
- Přidejte vejce jedno po druhém a důkladně promíchejte.
- V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Postupně přidávejte suché ingredience do máslové směsi.
- Přilijte mléko a vanilkový extrakt, promíchejte do hladka.
- Přidejte nasekané pekanové ořechy a lehce promíchejte.
- Nalijte těsto do připravené formy a uhladťe povrch.
- Pečte v předehřáté troubě 40 minut nebo dokud není zlatavý a pevný.
- Nechte vychladnout ve formě, než ho přesunete.
