Líná Lasagne
Líná lasagne je perfektní volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat tradiční italské jídlo bez složité přípravy. Tento recept vás ohromí nejen svou jednoduchostí, ale také bohatou chutí. S minimem času a námahy můžete servírovat skvělý pokrm, který potěší celou rodinu. Pojďte se podívat, jak na to!
Ingredience
– 250 g lasagnových plátků
– 500 g mletého masa (vepřové nebo hovězí)
– 800 g rajčatového pyré
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 200 g strouhaného sýra (mozzarella nebo eidam)
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Bazalka na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept je na 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 40 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci (čtvrtina celého pokrmu):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 50 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
2. Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
3. Vmíchejte rajčatové pyré a dochuťte solí a pepřem.
4. Na dno zapékací mísy rozložte vrstvu rajčatové směsi.
5. Pokryjte ji vrstvou lasagnových plátků.
6. Přidejte další vrstvu směsi a posypte sýrem.
7. Opakujte vrstvení, dokud nezmizí všechny ingredience.
8. Poslední vrstvu zakončete sýrem.
9. Předehřejte troubu na 180 °C a pečte 40 minut.
10. Nechte 10 minut vychladnout a posypte čerstvou bazalkou.
Alternativní ingredience
Místo mletého masa můžete použít i rostlinnou alternativu, jako je tofu nebo čočka. Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkové lasagnové plátky.
Servírování a kombinace
Línou lasagne můžete podávat s čerstvým salátem, křupavým chlebem nebo bylinkovým máslem. Skvěle se hodí i sklenka červeného vína.
Uchovávání a ohřívání
Lasagne můžete uchovávat v lednici až 3 dny. Při ohřívání je doporučeno použít troubu na 160 °C, aby se jídlo rovnoměrně prohřálo. Lze také zmrazit, avšak doporučujeme před zmražením nechat je vychladnout.
Časté chyby při přípravě
- Přidání příliš mnoho vody do rajčatové směsi.
- Nedostatečné propečení lasagní.
- Zapomenutí na vrstvení ingrediencí.
- Použití nekvalitního sýra.
- Krátké chlazení před podáváním.
Užitečné tipy
- Vždy nechte lasagne chvíli vychladnout pro lepší krájení.
- Experimentujte s kořením pro lepší chuť.
- Přidávejte zeleninu do masové směsi pro zvýšení výživy.
- Pro extra chuť přidejte do sýra bylinky.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava líné lasagne?
Odpověď: Celková doba přípravy je přibližně 1 hodina, z toho 15 minut přípravy a 40 minut pečení.
Lze lasagne zamrazit?
Odpověď: Ano, lasagne lze zamrazit. Ujistěte se, že je necháte vychladnout před zmražením.
Jaké jsou alternativy k mletému masu?
Odpověď: Místo mletého masa můžete použít tofu, čočku nebo dokonce seitan pro vegetariánskou variantu.
Jaké jsou nejlepší přílohy k lasagním?
Odpověď: Skvělé přílohy zahrnují čerstvý salát, pečivo nebo bylinkové máslo.
Mohu použít jiné druhy sýrů?
Odpověď: Ano, můžete experimentovat s různými sýry, jako je ricotta, parmezán nebo feta.
Závěr
Líná lasagne je vynikající pokrm, který potěší nejen chuťové pohárky, ale také šetří čas. S tímto receptem si můžete užít skvělou večeři s rodinou nebo přáteli, aniž byste strávili hodiny v kuchyni. Vyzkoušejte ji a objevte kouzlo jednoduché italské kuchyně!
Líná Lasagne
Ingredients
- 250 g lasagnových plátků
- 500 g mletého masa
- 800 g rajčatového pyré
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g strouhaného sýra
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Bazalka na ozdobu
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek do zlatova.
- Přidejte mleté maso a opékejte, dokud nezhnědne.
- Vmíchejte rajčatové pyré a dochuťte solí a pepřem.
- Na dno zapékací mísy rozložte vrstvu rajčatové směsi.
- Pokryjte ji vrstvou lasagnových plátků.
- Přidejte další vrstvu směsi a posypte sýrem.
- Opakujte vrstvení, dokud nezmizí všechny ingredience.
- Poslední vrstvu zakončete sýrem.
- Předehřejte troubu na 180 °C a pečte 40 minut.
- Nechte 10 minut vychladnout a posypte čerstvou bazalkou.
