Kuřecí Nachos
Kuřecí nachos jsou skvělým pokrmem, který potěší každého milovníka mexické kuchyně. Kombinace křupavých tortilla chipsů, šťavnatého kuřecího masa a rozpuštěného sýra vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento pokrm je ideální na večírky, jako rychlá večeře nebo jako občerstvení při sledování filmů. Připravte se na explozi chutí, která vás zaručeně nadchne!
Ingredience
– 300 g kuřecího masa (prsa)
– 200 g tortilla chipsů
– 150 g strouhaného sýra (cheddar)
– 1 jalapeño (na plátky)
– 50 g zakysané smetany
– 1 avokádo (na plátky)
– 1/2 cibule (nasekaná)
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– Čerstvý koriandr na ozdobu
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba vaření 20 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 300 g):
– Kalorie: 450 kcal
– Bílkoviny: 25 g
– Sacharidy: 35 g
– Tuky: 25 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Kuřecí prsa omyjte a osušte.
2. Nakrájejte kuřecí maso na malé kousky.
3. Na pánvi rozehřejte olivový olej.
4. Přidejte kuřecí maso a osolte a opepřete.
5. Smažte na střední teplotě asi 10 minut, dokud není maso propečené.
6. Předehřejte troubu na 180 °C.
7. Na plech rozložte tortilla chipsy.
8. Na chipsy rovnoměrně rozložte kuřecí maso a posypte strouhaným sýrem.
9. Přidejte plátky jalapeña a nasekanou cibuli.
10. Pečte v troubě asi 10 minut, dokud se sýr nerozpustí.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte kuřecí maso, můžete použít mleté hovězí nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Sýr lze nahradit veganským sýrem, abyste pokrm udělali bezlaktózovým.
Servírování a kombinace
Kuřecí nachos se skvěle hodí k doplnění guacamole, salsou nebo čerstvým salátem. Doporučujeme podávat s ledovým čajem nebo růžovým vínem pro osvěžení.
Uchovávání a ohřívání
Kuřecí nachos můžete uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě maximálně 2 dny. Při ohřívání doporučujeme použít troubu, aby chipsy zůstaly křupavé. Zmrazování se nedoporučuje, neboť chipsy ztrácejí svou texturu.
Časté chyby při přípravě
- Přehřívání masa, které může být suché.
- Nedostatečné osolení, což může ovlivnit chuť.
- Použití příliš mnoho sýra, což zbytečně zatíží pokrm.
- Nepoužití čerstvých surovin, které dodají lepší chuť.
- Nezohlednění doby pečení, což může vést k připálení chipsů.
Užitečné tipy
- Pro extra chuť přidejte koření jako chili nebo paprika.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro unikátní chuť.
- Podávejte s čerstvými bylinkami pro zvýšení aroma.
- Připravte si vlastní salsu pro ještě lepší zážitek.
Často kladené otázky
Jaké maso lze použít místo kuřecího?
Místo kuřecího můžete použít mleté hovězí, vepřové nebo tofu pro vegetariánskou variantu.
Jak uchovávat zbylé nachos?
Zbylé nachos uchovávejte v chladničce v uzavřené nádobě maximálně 2 dny.
Jak ohřát nachos, aby zůstaly křupavé?
Ohřívejte je v troubě na 180 °C, aby chipsy zůstaly křupavé.
Mohu použít veganský sýr?
Ano, veganský sýr je skvělou alternativou a dodá pokrmu zajímavou chuť.
Jaké přílohy se hodí k nachos?
Guacamole, salsa a zakysaná smetana jsou ideálními přílohami.
Závěr
Kuřecí nachos jsou výborným pokrmem, který osloví každého milovníka dobrého jídla. Rychlá příprava a variabilita ingrediencí z nich dělá skvělou volbu pro jakoukoli příležitost. Vyzkoušejte tento recept a užijte si kombinaci chutí, která vás nadchne!
Kuřecí Nachos
Ingredients
- 300 g kuřecího masa prsa
- 200 g tortilla chipsů
- 150 g strouhaného sýra cheddar
- 1 jalapeño na plátky
- 50 g zakysané smetany
- 1 avokádo na plátky
- 1/2 cibule nasekaná
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Instructions
- Kuřecí prsa omyjte a osušte.
- Nakrájejte kuřecí maso na malé kousky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej.
- Přidejte kuřecí maso a osolte a opepřete.
- Smažte na střední teplotě asi 10 minut, dokud není maso propečené.
- Na plech rozložte tortilla chipsy.
- Na chipsy rovnoměrně rozložte kuřecí maso a posypte strouhaným sýrem.
- Přidejte plátky jalapeña a nasekanou cibuli.
- Pečte v troubě asi 10 minut, dokud se sýr nerozpustí.
- Podávejte s avokádem a zakysanou smetanou, ozdobené koriandrem.
