Kuře Bruschetta

Name: Kuře Bruschetta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 4 cherry rajčata; 1 stroužek česneku; 1 hrst čerstvé bazalky; 2 plátky toastového chleba; 2 lžíce balsamikového octa; 2 lžíce olivového oleje; Sůl a pepř podle chuti

Tento recept na kuře bruschetta je ideální volbou pro všechny milovníky čerstvých chutí. Spojuje šťavnaté kuřecí maso s osvěžujícími ingrediencemi, jako jsou rajčata a bazalka. Připravte si jednoduchý pokrm, který si zamilujete. Perfektní na grilování a party s přáteli, kuře bruschetta vám přinese chuť léta přímo na talíř.

Ingredience

– 2 kuřecí prsa
– 4 cherry rajčata
– 1 stroužek česneku
– 1 hrst čerstvé bazalky
– 2 plátky toastového chleba
– 2 lžíce balsamikového octa
– 2 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření 20 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 kuřecí prso s bruschettou) obsahuje:
– Kalorie: 350
– Bílkoviny: 30 g
– Tuky: 15 g
– Sacharidy: 20 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Kuřecí prsa omyjte a osušte.
2. Osolte a opepřete je z obou stran.
3. Na pánvi zahřejte olivový olej a osmahněte kuřecí prsa na středním ohni.
4. Smažte 7-10 minut z každé strany, dokud nejsou zlatavá.
5. Mezitím nakrájejte cherry rajčata na plátky.
6. Nasekejte česnek a bazalku.
7. Po upečení kuřecí prsa nechte odpočinout.
8. Na opečený chléb naneste trochu česneku.
9. Na chléb položte nakrájená rajčata a bazalku.
10. Nakonec pokapejte balsamikovým octem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kuřecí prsa, můžete použít krůtí maso nebo tofu pro vegetariánskou variantu. Čerstvá rajčata lze nahradit sušenými rajčaty v oleji.

Servírování a kombinace

Kuře bruschetta je vynikající podávat s čerstvým salátem nebo grilovanou zeleninou. Skvěle se hodí i s lehkým bílým vínem.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte zbylé kuře bruschetta v lednici v uzavřené nádobě až 3 dny. Ohřejte na pánvi nebo v troubě, ale vyhněte se mikrovlnce, aby se maso nevysušilo. Pokrm nelze zamrazit.

Časté chyby při přípravě

– Nepřehánějte to s kořením, aby chuť kuřete vynikla.
– Nezapomeňte nechat kuřecí maso odpočinout po upečení.
– Používejte čerstvé ingredience pro lepší chuť.
– Nespěchejte při smažení, aby kuře bylo šťavnaté.
– Kontrolujte teplotu, aby se kuře dobře propeklo.

Užitečné tipy

– Před vařením marinujte kuře pro lepší chuť.
– Experimentujte s různými bylinkami, jako je oregano nebo tymián.
– Přidejte trochu čedaru pro extra chuť.
– Využijte zbytky k přípravě salátu.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak grilovat kuře bruschetta?

Grilování kuřete na středním ohni je ideální, aby se maso dobře propeklo a zůstalo šťavnaté. Před grilováním marinujte pro lepší chuť.

Je možné použít jiné druhy masa?

Ano, můžete použít krůtí nebo vepřové maso. Pro vegetariánskou verzi zkuste tofu nebo tempeh.

Jak dlouho trvá příprava?

Celková doba přípravy je přibližně 35 minut, včetně smažení a přípravy ingrediencí.

Je pokrm vhodný pro děti?

Ano, kuře bruschetta je chutné a zdravé, ideální pro děti. Můžete upravit koření podle chuti.

Jaké víno se hodí k tomuto pokrmu?

K tomuto pokrmu se doporučuje lehké bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Pinot Grigio.

Závěr

Kuře bruschetta je nejen chutné, ale i jednoduché na přípravu. Tento pokrm přináší svěží chuť léta a je ideální pro jakékoli setkání. Vyzkoušejte ho a překvapte své blízké!