Krevety Na česneku A Másle

Name: Krevety Na česneku A Másle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g čerstvých krevet; 4 stroužky česneku; 100 g másla; 1 citron (šťáva a kůra); 1 lžíce olivového oleje; 1/2 lžičky soli; 1/4 lžičky černého pepře; 1/4 lžičky chilli vloček (volitelné); Čerstvá petržel na ozdobu; Čerstvý chléb na podávání

Krevety na česneku a másle jsou lahodným pokrmem, který potěší každého milovníka mořských plodů. Tento recept je snadný na přípravu a výborně se hodí na rodinné večeře nebo oslavy. Vychutnejte si jemné krevety, které se skvěle doplňují s česnekem a máslem, a přidejte k nim čerstvý chléb pro dokonalý zážitek.

Ingredience

500 g čerstvých kreveta
4 stroužky česneku
100 g másla
1 citron (šťáva a kůra)
1 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky černého pepře
1/4 lžičky chilli vloček (volitelné)
Čerstvá petržel na ozdobu
Čerstvý chléb na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 10 minut a doba vaření 5 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (250 g) obsahuje přibližně:

Kalorie: 350 kcal
Tuky: 25 g
Sacharidy: 5 g
Bílkoviny: 30 g
Vláknina: 0 g

Postup přípravy krok za krokem

Nejprve si připravte všechny ingredience.
Oloupejte krevety a odstraňte střívko.
Na pánvi rozpusťte máslo a přidejte olivový olej.
Přidejte nasekaný česnek a smažte na mírném ohni po dobu 1 minuty.
Vložte krevety do pánve a osmahněte je 2-3 minuty, dokud nezrůžoví.
Ochuťte solí, pepřem a chilli vločkami.
Přidejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru.
Promíchejte a vařte ještě 1 minutu.
Ozdobte nasekanou petrželí.
Podávejte s čerstvým chlebem.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé krevety, můžete použít mražené. V případě alergie na mořské plody lze krevety nahradit kuřecím masem nebo tofu, což také skvěle funguje.

Servírování a kombinace

Krevety na česneku a másle skvěle chutnají s čerstvým chlebem, ale můžete je také podávat s těstovinami nebo rýží. Doplnění zeleninovým salátem dodá pokrmu svěžest.

Uchovávání a ohřívání

Krevety můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě po dobu 1-2 dnů. Při ohřívání je doporučeno použít pánev na mírném ohni, aby se zachovala jejich chuť a textura. Není vhodné je mrazit, protože ztrácí kvalitu.

Časté chyby při přípravě

Převaření krevet, které ztrácejí svou jemnost.
Nedostatečné ochucení česnekem.
Použití starého másla, které ztrácí chuť.
Nedostatečné promíchání ingrediencí.
Přehnané množství soli.

Užitečné tipy

Vybírejte čerstvé krevety pro nejlepší chuť.
Použijte čerstvý česnek pro intenzivnější aroma.
Experimentujte s bylinkami jako je bazalka nebo tymián.
Podávejte ihned po přípravě, aby byly krevety teplé.

Často kladené otázky

Jaký typ krevet je nejlepší pro tento recept?

Nejlepší jsou čerstvé nebo mražené krevety, které jsou velké a mají pevné maso. Vyhněte se krevetám s rozmraženým masem a špatným zápachem.

Jak mohu zvýšit pikantnost pokrmu?

Přidejte více chilli vloček nebo čerstvé nasekané chilli papričky, aby pokrm získal ostřejší chuť.

Je možné krevety připravit na grilu?

Ano, krevety lze grilovat na grilu. Stačí je namarinovat ve směsi másla a česneku a grilovat na střední teplotě.

Jak dlouho trvá příprava tohoto pokrmu?

Celková doba přípravy je cca 15 minut, což zahrnuje jak přípravu, tak vaření.

Mohu použít rostlinné máslo místo klasického?

Ano, rostlinné máslo je skvělou alternativou pro veganskou verzi tohoto pokrmu.

Závěr

Krevety na česneku a másle jsou rychlým a chutným pokrmem, který si zamilujete. S jednoduchými ingrediencemi a snadnou přípravou si užijete pravou lahůdku, kterou si můžete dopřát kdykoli. Tento recept je ideální pro večeři ve dvou nebo jako lákavý předkrm pro hosty.