Kouzlo kapradí

Od konce dubna začaly v Primorye růst kapradiny, kterých je 68 druhů. Jedná se převážně o lesní rostliny, ale některé se cítí dobře na loukách a skalách. A v poslední době se kapradiny stále častěji používají v krajinářské architektuře zastíněných zákoutí zahrad. Pro místa, kam slunce svítí jen občas, je velmi obtížné vybrat dekorativní sortiment.

Kapradiny jsou zahaleny tajemstvím! Je to paradoxní, ale stále žije víra, že v noci na Ivana Kupalu na pár okamžiků rozkvete magický ohnivý květ rostliny, schopný splnit ty nejcennější touhy. Ten, kdo ho najde, najde lásku a štěstí, ochranu před zlými duchy a budou mu odhaleny podzemní poklady. Bez ohledu na to, jak vědci dokazují, že kapradiny ve skutečnosti nekvetou, ale rozmnožují se sporami, mnozí si svůj sen o nalezení tajemného květu nadále váží a posvátně střeží.

Další otázkou, která nebyla zcela objasněna, je přínos a škodlivost kapradin při jejich konzumaci v potravinách. Ve skutečnosti se jedí všechny kapradiny, nejen kapradí, které jsme zvyklí sbírat na jaře. Odborníci však vysvětlují, že jiné druhy vyžadují při vaření speciální zpracování.

– Jde o to, že kapradina obsahuje chitin, polysacharid, který se nachází také v houbách a vnější kostře hmyzu a korýšů, – vysvětlila kandidátka biologických věd Irina Krestová na hodině pro květináře v ekologickém salonku Přímořské regionální knihovny pojmenované po Gorkém. – Takové jídlo je pro žaludek těžké. V asijských zemích, kde se pokrmy připravují z druhů kapradin, které jsou pro nás neobvyklé, se nejprve namáčejí v kyselině, aby se tyto sloučeniny rozpustily. A teprve poté se používají v různých receptech.

Ale ani chemické složení kapradí nebylo dostatečně dobře prozkoumáno, údaje v tomto ohledu jsou protichůdné. To je názor doktora biologických věd, ředitele stanice Horská tajga Dálného východu Ruské akademie věd Petra Zorikova, autora několika knih a monografií věnovaných flóře Dálného východu. V knize „Jedovaté rostliny lesa“, kterou vydalo nakladatelství „Dalnauka“, píše: „Podle některých údajů rostlina obsahuje kapradí kyselinu tříslovou, identickou s kyselinou kapradinovou, a je považována za jedovatou. Podle jiných údajů kapradí obsahuje kyselinu kyanovodíkovou. Kromě toho byly v rostlině nalezeny alkaloidy, obsahuje značné množství taninů. Účinné látky kapradí mají schopnost hromadit se v těle, což vede k otravě při pravidelném užívání. Poprvé se s toxickými vlastnostmi kapradí setkaly v chovu zvířat.“

Autor uzavírá: „Kapradí kapradina je potenciálně nebezpečný potravinářský produkt. Možnost otravy je spojena s nadměrným dlouhodobým užíváním jako potravinářského produktu a přípravou domácích léků z ní.“

O dekorativní hodnotě kapradin ale není pochyb. Možná nekvetou, ale jejich jemné listy jsou tak originální! Vějířovitý tvar listové čepele a tmavě zbarvený řapík kapradiny jinan dvoulaločný z ní dělají jednu z nejkrásnějších rostlin v lese. A takové kapradiny, jako je kapradina, pštrosí kapradina a štítovitá kapradina s tlustým oddenkem, mají listy shromážděné v růžici a tvoří jakousi vázu. Jiné druhy mají listy uspořádané ve svazku (kapraď jinan dvoulaločný, kapradina jinan dvoulaločný) nebo jednotlivě (onoclea), což je také krásné. Jehlicovitá kapradina jinan dvoulaločný tvoří velmi husté trsy ve stinných oblastech lesa. Má pohyblivý oddenek, který rychle roste a zušlechťuje vlhký, stinný kout zahrady svým jemným olistěním.

Mnoho druhů kapradin je nyní na jaře atraktivních. Pozornost například přitahují vyvíjející se listy kapradiny čínské, které mají intenzivní načervenalou barvu. Mnoho druhů je velmi dekorativních, když jsou napůl otevřené.

Začátkem června téměř všechny kapradiny dokončují svůj sezónní růst a vývoj a rostliny získávají charakteristický vzhled, který si zachovávají až do začátku přípravy na zimu.

Rozmanitost velikostí, vzhledu a požadavků na pěstební podmínky umožňuje použití kapradin v nejrůznějších typech výsadby. Jsou vhodné pro vytváření kompozic pod korunami stromů nebo ve stinných oblastech (kapradiny nigrikany, štítové kapradiny). Jemné, mnohočetné listy kapradin se dobře hodí k povrchu velkých balvanů při vytváření skalek. Miniaturní skalní kapradiny ozdobí skalnatý kopec. Velké kapradiny lze vysazovat jednotlivě nebo v malých skupinách (3–5 exemplářů). Středně velké druhy (onoclea, jinan dvoulaločný) je nejlepší vysazovat v trsech. Malé skalní kapradiny (woodsia, dennstedtia) se vysazují jednotlivě mezi kameny.

Autor: Naděžda BRAŽINA

Kapradina je rostlina opředená legendami, která údajně kvete v noci na starověký svátek Kupala. Je dokonce zvláštní, že tato reliktní bylinná trvalka se za miliony let nestala hrdinou tisíců legend a mýtů. Nebo možná ano? S jistotou ale víme, že sazenice kapradin nekvetou v obecně přijímaném smyslu. Hodnota rostlinných sazenic spočívá v jejich nenáročnosti, vysoké dekorativní hodnotě a schopnosti růst ve stínu. Uvědomte si, že ve své zahradě máte rostliny, které na Zemi žijí již 400 milionů let. Poznejme zahradní kapradiny blíže, pohodlnou formou – otázka a odpověď.

Jaké jsou nejlepší druhy a odrůdy?

Vybírejte zahradní druhy, nepleťte si je s domácími, raději se ještě jednou informujte u specialistů internetového obchodu. Nejoblíbenější zimovzdorné druhy jsou pštros, kapradí a víceřadý. Ve většině katalogů sadby zahradních kapradin a popisech odrůd najdete podrobné informace.

Jak vybrat správnou kapradinu pro vaši zahradu?

Většina druhů v našem katalogu roste dobře na rozptýleném světle, v polostínu, je zimovzdorná a nenáročná. Při výběru věnujte pozornost velikosti (průměru růžice) vzrostlého keře, existují velké odrůdy, jako je víceřadý Setiferum, Proliferum, Dahlem, a jsou malé vhodné například do alpského kopce.

Jak se rozmnožuje kapradina?

V polovině léta vyrůstá v růžici velkých péřovitých listů skupina zvláštních „listů“, nejprve světle zelených a poté nahnědlých, které kolem sebe rozhazují drobné výtrusy. Proto se snadněji množí oddenky.

Kdy sázet sazenice kapradin?

Vhodné pro výsadbu a přesazování – 1. polovina podzimu. Vhodná doba pro výsadbu je jaro, než rostliny začnou aktivně kvést. Listy se otevírají velmi neobvyklým způsobem, jako by se odvíjela spirála.

Kam zasadit kapradinu?

Tyto rostliny porostou tam, kde ostatní kategoricky odmítají. Sazenice kapradin se na chladných místech, v polostínu, na vlhkých půdách bohatých na organickou hmotu promění v nádherné prolamované keře. Pokud máte možnost vybrat si místo, je lepší zasadit zahradní kapradinu pod prolamované koruny stromů, ve stínu plotů a budov. Ale ne v úplném stínu ze severní strany, to nesnesou ani kapradiny. I na chudých půdách rostou dobře, ale nesnášejí ostré slunce. Výsadba a péče o kapradiny je jako obvykle, do otvorů na těžkých půdách přidejte kompost, rašelinu a trochu písku. Udržujte půdu vlhkou a nezapomeňte pravidelně zalévat, zejména mladé sazenice.

Jak hnojit rostliny, které miluje zahradní kapradina?

Můžete použít minerální hnojiva, na jaře a na podzim přisypat pod sazenice kompost a rašelinu. Ale i bez krmení rostou keře normálně, ale při aplikaci hnojiva se stávají luxusními.

Proč kapradina žloutne nebo, jak se říká, „rezaví“?

Většina problémů se žloutnutím listů rostlin vzniká ze 2 důvodů – nedostatečná vlhkost půdy a přebytek slunce. Na slunných místech a v příliš hustém stínu ztrácejí listy kapradin barvu, hnědnou a zasychají.

Jak správně připravit rostliny na zimu?

Pokud jste vybrali zimovzdorné odrůdy, není potřeba žádná příprava. Listy kapradí můžete na zimu zastřihnout, nebo je můžete na jaře odstranit.

S čím můžete v zahradě kombinovat kapradinu?

Skupinové výsadby vypadají dobře na trávnících a podél cest. Harmonicky se kombinují s hosta, pelargónie, heuchera, hortenzie atd.