Kořeněný Dort

Name: Kořeněný Dort
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 200 g cukru; 100 g másla; 3 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 1 lžička mleté skořice; 1/2 lžičky mletého zázvoru; 1/4 lžičky muškátového oříšku; 250 ml mléka; 1/2 lžičky soli

Hledáte recept na něco výjimečného? Kořeněný dort je skvělou volbou pro každou příležitost. Jeho bohatá chuť a jemná textura vás okouzlí. Vysoký obsah koření dodává tomuto dezertu nezapomenutelnou vůni a chuť, která potěší každého. Připravte se na jedinečný zážitek z pečení, který si zamilujete.

Ingredience

250 g hladké mouky
200 g cukru
100 g másla
3 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/4 lžičky muškátového oříšku
250 ml mléka
1/2 lžičky soli

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení 40 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1/8 dortu) obsahuje přibližně 250 kcal, 10 g tuku, 35 g sacharidů, 4 g bílkovin a 200 mg sodíku.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Vymažte formu na dort máslem a posypte moukou.
V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny.
Přidejte vejce a šlehejte, dokud se vše dobře nespojí.
V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a koření.
Postupně přidávejte suché ingredience do mokré směsi.
Přilijte mléko a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Vyložte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut, dokud není zlatohnědý.
Nechte vychladnout, než dort vyklopíte z formy.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte některé ingredience, můžete použít celozrnnou mouku místo hladké, nebo rostlinný olej místo másla. Také lze přidat ořechy pro extra chuť a texturu.

Servírování a kombinace

Kořeněný dort je vynikající samostatně, ale skvěle se hodí k šálku čaje nebo kávy. Můžete ho podávat s kopcem šlehačky nebo zmrzlinou pro ještě větší potěšení.

Uchovávání a ohřívání

Dort skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit a ohřívat v troubě na 160 °C, dokud nebude znovu teplý.

Časté chyby při přípravě

Nedostatečné šlehání másla s cukrem.
Nezohlednění doby pečení – kontrola špejlí je klíčová.
Přidání příliš mnoha tekutin.
Zapomenutí na prosátí suchých ingrediencí.
Použití nesprávné teploty trouby.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými kořeními pro unikátní chuť.
Nechte dort vychladnout před servírováním.
Podávejte s ovocem pro osvěžení chuti.
Vyzkoušejte přidat čokoládové kousky do těsta.

Často kladené otázky

Jaký je nejlepší způsob, jak uchovávat kořeněný dort?

Dort skladujte v uzavřené nádobě na suchém místě, aby zůstal svěží. Můžete ho také zmrazit na později.

Je možné použít jiné sladidlo místo cukru?

Ano, můžete zkusit med nebo javorový sirup, ale upravte množství tekutin v receptu.

Jak dlouho trvá příprava kořeněného dortu?

Celková doba přípravy je přibližně 1 hodina, včetně pečení a chladnutí.

Mohu dort zdobit?

Určitě! Zdobení šlehačkou nebo ovocem dodá dortu na atraktivnosti.

Je kořeněný dort bezlepkový?

Pokud použijete bezlepkovou mouku, můžete ho udělat bezlepkový.

Závěr

Kořeněný dort je skvělým dezertem, který potěší každého milovníka sladkostí. Jeho bohaté kořeněné aroma a lahodná chuť dělají z každého sousta nezapomenutelný zážitek. Udělejte si ho doma a užijte si radost z pečení!