Koprový Dip
Koprový dip je lahodný a osvěžující dip, který se skvěle hodí jako příloha k různým pokrmům nebo jako samostatná pochoutka. Jeho jemná chuť a vůně kopru potěší každého milovníka bylinek. Tento recept je jednoduchý a rychlý, ideální pro každou příležitost, ať už pořádáte grilování nebo rodinnou oslavu.
Ingredience
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 1 svazek čerstvého kopru
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 stroužek česneku (nasekaný)
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička dijonské hořčice (volitelně)
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření není potřeba.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (50 g):
- Kalorie: 150
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 2 g
- Bílkoviny: 1 g
Toto je orientační hodnota pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- V míse smíchejte zakysanou smetanu a majonézu.
- Přidejte nasekaný čerstvý kopr a důkladně promíchejte.
- Do směsi přidejte citronovou šťávu a nasekaný česnek.
- Ochuťte solí, pepřem a případně dijonskou hořčicí.
- Vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Nechte dip vychladit v lednici alespoň 30 minut.
- Před podáváním znovu promíchejte.
- Podávejte s nachos nebo čerstvou zeleninou.
- Uložte zbývající dip do vzduchotěsné nádoby.
- Před servírováním můžete ozdobit čerstvým koprem.
Alternativní ingredience
Místo zakysané smetany můžete použít jogurt pro lehčí variantu. Hořčici můžete vynechat, pokud ji nemáte rádi, nebo nahradit jinou příchutí podle chuti.
Servírování a kombinace
Koprový dip se skvěle hodí k čerstvé zelenině, nachos, nebo jako dip pro grilované maso. Můžete ho také podávat s pečivem nebo bramborovými chipsy.
Uchovávání a ohřívání
Dip skladujte v lednici v uzavřené nádobě, kde vydrží 3-5 dní. Ohřívání není doporučeno, protože by se ztratila jeho čerstvost a textura. Není vhodné zamrazovat.
Časté chyby při přípravě
- Přidání příliš mnoho soli, které může přebít chuť.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
- Nehodnocení čerstvosti bylinek.
- Použití staré majonézy nebo smetany.
- Přidání příliš mnoho česneku, který může být dominantní.
Užitečné tipy
- Používejte čerstvý kopr pro nejlepší chuť.
- Dip lze obohatit o další bylinky, jako je petržel nebo pažitka.
- Nechte dip odležet v lednici pro intenzivnější chuť.
- Podávejte s různými přílohami pro zajímavější kombinace.
Často kladené otázky
Jak dlouho mohu uchovávat koprový dip?
Dip můžete uchovávat 3-5 dní v lednici. Ujistěte se, že je v uzavřené nádobě, aby si uchoval čerstvost.
Je možné použít sušený kopr?
Ano, sušený kopr lze použít, ale čerstvý kopr dodá dipu výraznější chuť a aroma.
Mohu dip podávat teplý?
Koprový dip je nejchutnější studený, proto se doporučuje podávat ho vychlazený.
Jaké další ingredience mohu přidat?
Můžete experimentovat s přidáním avokáda, jogurtu nebo jiných bylinek pro obohacení chuti.
Je tento dip vhodný pro vegetariány?
Ano, koprový dip je vegetariánský a bezlepkový, pokud použijete bezlepkovou majonézu.
Závěr
Koprový dip je skvělou volbou pro každou příležitost. Je jednoduchý na přípravu a jeho osvěžující chuť si zamilujete. Přidejte ho k vašim oblíbeným pokrmům a užijte si jeho výjimečnou chuť s rodinou a přáteli.
Koprový Dip
Ingredients
- 200 g zakysané smetany
- 100 g majonézy
- 1 svazek čerstvého kopru
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 stroužek česneku nasekaný
- Sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička dijonské hořčice volitelně
Instructions
- V míse smíchejte zakysanou smetanu a majonézu.
- Přidejte nasekaný čerstvý kopr a důkladně promíchejte.
- Do směsi přidejte citronovou šťávu a nasekaný česnek.
- Ochuťte solí, pepřem a případně dijonskou hořčicí.
- Vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Nechte dip vychladit v lednici alespoň 30 minut.
- Před podáváním znovu promíchejte.
- Podávejte s nachos nebo čerstvou zeleninou.
- Uložte zbývající dip do vzduchotěsné nádoby.
- Před servírováním můžete ozdobit čerstvým koprem.
