Otazky

Kaštanový med – vlastnosti kaštanového medu, Koupit kaštanový med s doručením

Víte, který med je nejoblíbenější? Přesněji, jaký druh včelího medu je v RuNetu nejvíce vyhledáván? Samozřejmě lipový med, kdo by o tom pochyboval! Za měsíc jen v Yandexu bylo 3844 zobrazení žádostí o „lipový med“. A kaštanový med je třetí s 1771 XNUMX zobrazeními.

Je pravda, že existuje malá nuance. Největší počet žádostí o vřesový med je 6573 měsíčně. Ale vřesový med není jen med samotný, jako včelařský produkt. Heather Honey je také stejnojmenná báseň od spisovatele Roberta Louise Stevensona, toho samého, který je autorem Ostrova pokladů. A „Heather Honey“ je hudební skupina, která si říká konceptuálně-mytologická pseudofolklorní kvazi-hudební skupina.

Hledaný výraz „vřesový med“ tedy zahrnuje tři různé definice. Nemyslím si, že většina těchto požadavků se týká včelího medu. Vřesový med proto ve statistice dotazů nebudeme zohledňovat. A statistika žádostí o jednokvětové medy je dnes následující (podle služby wordstat.yandex.ru):

Lipový med – 3844 výtisků;
Pohankový med – 2343 zobrazení;
Kaštanový med – 1771 otisků;
Sladký jetel med – 837 zobrazení;
Slunečnicový med – 448 zobrazení;
Fireweed med – 338 zobrazení;

V Bashkirii, jak je známo, můžete získat následující druhy jednokvětého medu: lipový, pohankový, sladký jetel, slunečnice. Neexistuje nic takového jako Bashkir kaštanový med! Došlo k případu, kdy se na mezinárodním veletrhu „Agrorus-2004“ v Petrohradě prodával med s etiketou v 17 maloobchodních prodejnách “Baškirský kaštanový med”. Státní výzkumné středisko pro včelařství a apiterapii proto podalo Rospatentu žádost o registraci označení původu produktu „baškirský med“ a získání práva tento patent používat.

Stojí za zmínku, že existují dva různé medovníky, zvané kaštany, které patří do různých rodů a různých čeledí. Tento Kaštan (Aesculus hippocastanum) z sapindaceae a Kaštan (Castanea sativa), známý také jako pravý kaštan, z čeledi bukovitých.

To je to, co stojí v Beekeeper’s Dictionary and Reference Book. Komerční med se získává z jírovce na Kavkaze. Je tekutý, průhledný a obvykle bezbarvý; Včelám se nedoporučuje nechávat na zimu, protože med rychle krystalizuje. Kaštan roste na západním Kavkaze, na Krymu a v Zakavkazsku. Kaštan kvete po odkvětu listů v červenci, kvetení je bohaté a trvá dva až tři týdny. Med z jedlého kaštanu (jeden z názvů kaštanu semenného) je tmavé barvy, není příliš hustý, téměř nekrystalizuje, má specifickou vůni a je mírně hořký. Vhodné pro zimující včely.

Jírovec se vyskytuje i v baškirských městech, samozřejmě pouze jako okrasný strom. Mimo město, na otevřených plochách, je pro kaštan těžké přežít – zimní mrazy dělají svou práci: strom zamrzne. Roste i ve Sterlitamaku, ale počet stromů se dá spočítat doslova na prstech jedné ruky. Znám dvě místa ve Sterlitamaku, kde roste jírovec. Kvetoucí kaštan v Sterlitamaku:

Ukázalo se, že kaštanový med může být buď světlý (z jírovce) nebo tmavý (z kaštanu)? To je velký zmatek pro spotřebitele a potenciální kupce. K prodeji (jak online, tak na veletrzích) je tak kaštanový med nabízen především v tmavé barvě, která podle obchodníků dlouhodobě nekrystalizuje – tedy to jsou vlastnosti medu z kaštanu a pro Z nějakého důvodu popisy často obsahují obrázek kaštanového koně (foto výše), jehož med je průhledný a obvykle bezbarvý a také snadno krystalizuje.

Rozsah cen kaštanového medu na internetu se pohybuje od 380 do 850 rublů za kilogram. Najít a koupit kaštanový med není těžké.

Sama jsem kaštanový med nikdy neviděla, necítila ani neochutnala, ale moc chci pít čaj s tímto medem, respektive s těmito dvěma kaštanovými medy, se stejným názvem, ale odlišným barvou a chutí.

Mezi mnoha druhy včelařských produktů je kaštanový med jedním z nejužitečnějších. Získává se v přírodě zpracováním kaštanu během jeho období květu. Je široce rozšířen na Krymu a Kavkaze. V zemi, jako je Francie, je kaštanového medu hodně. Med získaný včelami z nektaru tohoto stromu má prospěšné vlastnosti. To vysvětluje jeho použití v lidovém léčitelství. Kaštanový med si v supermarketu jen stěží koupíte. Je lepší koupit tento vzácný produkt v internetovém obchodě. Takový nákup vás potěší příznivými dodacími podmínkami, přijatelnou cenou a vynikající kvalitou zboží. Koneckonců, někteří bezohlední prodejci nabízejí nekvalitní produkt s přidanými cizími přísadami.

vlastnosti kaštanového medu

Tento druh včelařského produktu se vyznačuje tmavě hnědou barvou. Med může zůstat krystalický po dlouhou dobu. Doporučené skladovací podmínky jsou místnost s normální teplotou a vlhkostí, chráněná před přímým slunečním zářením. Zachování prospěšných vlastností kaštanového medu závisí na způsobu skladování. Koneckonců, při vysokých teplotách se jeho prospěšné vlastnosti ztrácejí, protože biologicky aktivní látky jsou částečně zničeny. Nebudete ho muset tavit, protože tato odrůda si zachovává svou původní konzistenci po několik sezón.

Kaštanový med má baktericidní vlastnosti. Proto se aktivně používá v lidovém léčitelství k léčbě virových a nachlazených infekcí. Většinu zánětlivých procesů lze odstranit pomocí tohoto zdravého a chutného produktu. Med také nachází široké uplatnění k odstranění vnějšího poškození kůže. Existuje mnoho receptů s tímto druhem medu k léčbě a prevenci nemocí. Zde jsou vlastnosti kaštanového medu:

schopnost zlepšit chuť k jídlu;
aktivace funkce žlučníku a jater;
obnova sliznice u peptického vředu.

Chemické sloučeniny obsažené v produktu se tělem snadno vstřebávají a nedráždí trávicí trakt. Přírodní cukry obsažené v jeho složení pomáhají zvyšovat výkon a vytrvalost.

Chemické složení je komplexní. Obsahuje velké množství životně důležitých vitamínů a minerálů, které mají pozitivní vliv na lidský organismus.

Před nákupem kaštanového medu věnujte pozornost jeho organoleptickým vlastnostem. Produkt této odrůdy má výraznou kaštanovou vůni. Bezohlední prodejci často vydávají jiné odrůdy za kaštanový med a přidávají do něj pražený cukr. Ten mu dodává charakteristickou hnědou barvu. V takových případech je patrná dochuť praženého cukru. Kaštanový med je poměrně drahý, protože tento strom roste ve zvláštních podmínkách, subtropickém klimatu. Cena přírodního produktu nemůže být nízká.

Zdravotní přínosy kaštanového medu

Prospěšné vlastnosti jsou vědecky prokázány. Bez ohledu na druh včelařského produktu závisí jeho vlastnosti a přínosy na vlastnostech rostliny, ze které se získává. Kaštanový med je známý svými jedinečnými vlastnostmi. Med z květenství kaštanů má mírně hořkou chuť a zvláštní vůni.

Díky svým vlastnostem se produkt úspěšně používá v lidovém léčitelství k boji s onemocněními různých orgánů a jejich systémů. Med má antibakteriální, obalující a antivirové vlastnosti. Dokáže stimulovat odstraňování přebytečné vlhkosti z těla. Zde jsou nemoci, při kterých se kaštanový med používá:

Křečové žíly;
dermatologické patologie;
onemocnění trávicího systému;
kardiovaskulární onemocnění;
akutní a chronické infekce horních cest dýchacích:
poruchy funkcí centrálního nervového systému.

Pokud si koupíte med z kaštanovníku, můžete snadno povzbudit svůj tonus a zlepšit svou výkonnost. Koneckonců, tento unikátní zdravý produkt obsahuje biologicky aktivní sloučeniny, které zlepšují metabolismus. Poté, co včely sesbírají nektar do speciálního sáčku, je obohacen o enzymy a další aktivní látky přítomné ve slinách včel. Tato fáze je závěrečná. Po obohacení o užitečné složky je produkt připraven k použití.

Kontraindikace kaštanového medu zahrnují individuální nesnášenlivost jeho složek a výskyt alergií. Pokud se tyto příznaky po prvním použití neobjeví, můžete se s jistotou i nadále hýčkat touto chutnou a zdravou pochoutkou. Je lepší koupit med z nové sklizně před zimou, abyste se ochránili před nachlazením a chřipkou v období jejich masového šíření.

Užitečné vlastnosti kaštanového medu

Kaštanový med je v naší zemi považován za jednu z nejvzácnějších odrůd, protože kaštany rostou pouze v jižních oblastech Ruska. V Evropě je však tento med naopak poměrně rozšířený. Italové a Francouzi tento tmavý med prostě zbožňují a vždy si ho dávají na stůl k snídani.

Jak získat kaštanový med

Kaštany, stejně jako med z této rostliny, lidé konzumují již velmi dlouho. Kaštanový med má jedinečnou vůni, hořkou chuť a tmavě jantarovou barvu. Pro přípravu tohoto monokvětního medu včely sbírají nektar z květů kaštanovníků a jírovce. Tato rostlina kvete asi půl měsíce koncem jara.
Kaštanový med má zajímavou vlastnost – zůstává velmi dlouho tekutý a při pokojové teplotě nekrystalizuje. A i když po několika letech zhoustne, stačí dát sklenici s medem do teplé vody a med se vrátí do svého normálního stavu.

vlastnosti kaštanového medu

Obsah velkého množství minerálních solí, stejně jako vitamínů a dalších prospěšných látek, nám umožňuje hovořit o množství prospěšných vlastností kaštanového medu. Tento med je vynikající v boji proti onemocněním gastrointestinálního traktu, ledvin a cév. Antimikrobiální vlastnosti, které mají všechny druhy medu, jsou u tohoto druhu obzvláště výrazné. Kaštanový med, jehož prospěšné vlastnosti potvrdili vědci, lze také použít k posílení nervového systému, protože pomáhá zvyšovat účinnost a snižovat únavu. A při nachlazení tento chutný lék jistě potěší dospělé i děti.

Popularita kaštanového medu

Mimochodem, tento med je cukráři velmi uctíván, protože jeho hořkost se při zahřátí odpařuje, ale jedinečná kaštanová vůně zůstává.
A jak lahodný je tento med, když si ho namažete na krajíc bílého chleba s máslem. To je asi nejlepší snídaně, jakou si dokážete představit. Proto vám doporučujeme si kaštanový med určitě koupit a jistě oceníte jeho jedinečnou chuť, vůni a také jeho prospěšné vlastnosti.
Přestože je tento druh medu považován za vzácný, kaštanový med si v Moskvě můžete koupit téměř kdykoli během roku. A to vše díky jeho schopnosti zůstat dlouho tekutý a průhledný. V našem internetovém obchodě s medem si můžete koupit kaštanový med s doručením domů. Před nákupem doporučujeme všem našim zákazníkům med vyzkoušet. Můžete si objednat několik druhů, vyzkoušet je a koupit si ty, které vám nejvíce chutnají.