Jogurtový Dort
Jogurtový dort je skvělou volbou pro všechny milovníky lahodných a osvěžujících dezertů. Tento lehký dort se hodí na rodinné oslavy, letní grilování nebo jako sladké pohoštění pro přátele. Jeho jemná textura a výrazná chuť jogurtu vás okouzlí. Pojďme se podívat na jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý.
Ingredience
- 500 g bílého jogurtu
- 200 g cukru
- 3 vejce
- 250 g mascarpone
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 balení prášku do pečiva
- 300 g mletých sušenek
- 100 g másla
- čerstvé ovoce na ozdobu
- cukr moučka na posypání
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je přibližně 30 minut, doba pečení 40 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/8 dortu) se můžete těšit na:
- Kalorie: 320 kcal
- Bílkoviny: 7 g
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 40 g
- Vláknina: 1 g
Uvedené hodnoty platí pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozpusťte máslo a smíchejte ho se sušenkami, aby vznikla hmota.
- Vytvarujte z této směsi korpus a umístěte ho na dno dortové formy.
- V míse smíchejte jogurt, mascarpone a cukr.
- Přidejte vejce a vanilkový cukr, vše důkladně promíchejte.
- Postupně přidávejte prášek do pečiva a míchejte, dokud se vše nespojí.
- Na připravený korpus nalijte jogurtovou směs.
- Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut.
- Nechte dort vychladnout a poté ho dejte do chladničky alespoň na 2 hodiny.
- Před podáváním ozdobte čerstvým ovocem a posypte cukrem moučka.
Alternativní ingredience
Místo mascarpone můžete použít tvaroh, pokud hledáte levnější variantu. Také můžete experimentovat s různými druhy jogurtu, například s ovocným jogurtem pro zajímavější chuť.
Servírování a kombinace
Jogurtový dort skvěle chutná s čerstvým ovocem, jako jsou maliny, borůvky nebo jahody. Můžete ho podávat s šálkem kávy nebo čaje, což dodá dezertu na eleganci.
Uchovávání a ohřívání
Dort je nejlepší uchovávat v chladničce, kde vydrží až 5 dní. Není vhodný k ohřívání, ale můžete ho zamrazit, pokud ho chcete uchovat na delší dobu.
Časté chyby při přípravě
- Nepoužívejte příliš mnoho cukru, abyste neztratili jemnou chuť jogurtu.
- Dort nechte vychladnout před servírováním, aby se lépe krájel.
- Pečte při správné teplotě, aby se dort nepřipálil.
- Před podáváním nechte dort alespoň 2 hodiny v chladničce.
- Pokud používáte tvaroh, důkladně ho rozmixujte, aby byl hladký.
Užitečné tipy
- Používejte kvalitní jogurt pro lepší chuť.
- Dort můžete ozdobit čokoládovou polevou pro extra sladkost.
- Pro větší svěžest přidejte do těsta citronovou šťávu.
- Experimentujte s různými druhy ovoce na ozdobu.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jogurtový dort v chladničce?
Dort vydrží v chladničce až 5 dní, pokud je dobře zakrytý. Je důležité chránit ho před vysušením.
Je možné jogurtový dort zamrazit?
Ano, jogurtový dort lze zamrazit. Doporučuje se ho zakrýt potravinářskou fólií a uložit do vzduchotěsné nádoby.
Jaký jogurt je nejlepší použít?
Nejlepší je použít kvalitní bílý jogurt, ale můžete experimentovat i s ovocnými variantami pro zajímavější chuť.
Mohu použít bezlaktózový jogurt?
Ano, bezlaktózový jogurt je skvělou alternativou pro ty, kteří mají intoleranci na laktózu.
Jaký má jogurtový dort tvar?
Jogurtový dort má obvykle kulatý tvar, ale můžete ho připravit i v jiných formách podle vaší fantazie.
Závěr
Jogurtový dort je nejen chutný, ale i zdravý dezert, který potěší každou návštěvu. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá, což z něj činí ideální volbu pro každou příležitost. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a přizpůsobit si ho podle své chuti!
Jogurtový Dort
Ingredients
- 500 g bílého jogurtu
- 200 g cukru
- 3 vejce
- 250 g mascarpone
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 balení prášku do pečiva
- 300 g mletých sušenek
- 100 g másla
- čerstvé ovoce na ozdobu
- cukr moučka na posypání
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozpusťte máslo a smíchejte ho se sušenkami, aby vznikla hmota.
- Vytvarujte z této směsi korpus a umístěte ho na dno dortové formy.
- V míse smíchejte jogurt, mascarpone a cukr.
- Přidejte vejce a vanilkový cukr, vše důkladně promíchejte.
- Postupně přidávejte prášek do pečiva a míchejte, dokud se vše nespojí.
- Na připravený korpus nalijte jogurtovou směs.
- Pečte v předehřáté troubě asi 40 minut.
- Nechte dort vychladnout a poté ho dejte do chladničky alespoň na 2 hodiny.
- Před podáváním ozdobte čerstvým ovocem a posypte cukrem moučka.
