Jak vypěstovat dvě sklizně ředkviček v jedné sezóně | Gavrish

Selský statek “V.N. Nyaga (Krasnodarské území) pěstuje ředkvičky jako hlavní (brzy na jaře) i jako vedlejší (podzimní) plodinu. Ředkvičky jsou jednou z prvních čerstvých zelenin, které se na jaře dostanou do prodeje, takže je o ně velký zájem. Pojďme zjistit od majitelů tajemství technologie a kolik ředkviček lze sklidit ze 40 hektarů.

Ředkvičky klademe na úrodné půdy s lehkým mechanickým složením. Vyséváme hybridy zahraničního výběru a také za tímto účelem nakupujeme ve velkém velkoobchodě profesionální semena ředkve F1 Rimbaud od firmy Gavrish. Půdu pro setí začínáme připravovat na podzim, ihned po sklizni předchůdce. Odstraňujeme zbytky rostlin a kypříme půdu, abychom podpořili klíčení semen plevelů.

Pokud je pole zanesené vytrvalými oddenkovými a kořenovými plevely, ošetříme herbicidy na bázi glyfosátu

Po orbě půdu urovnáme a pro raný výsev uděláme hrabanky o šířce 140 cm Na jaře před předseťovou úpravou přidáme 200 kg nitroammofosfátu. Plochu zavlažujeme, abychom zachovali vlhkost. Na záhony aplikujeme hnojivo současně s výsevem semen. Ředkvičky vyséváme ve třetích deset únorových – druhých deset březnových dnů a později s přihlédnutím k vyzrálosti půdy.

K setí používáme italský secí stroj Agricola, díky jehož přesnému výsevu získáváme standardní okopaniny o průměru 2-4 cm Výsevek je 1 800 000–2 000 000 semen na 1 ha. Hloubka výsadby je 1,5-2 cm, při hlubším pronikání semen rostou nevzhledné kořenové plodiny.

Ředkvičky sázíme na několik období, každých 8-10 dní, což nám umožňuje prodávat čerstvé produkty postupně a vyhnout se spěchu při sklizni.

Po válcování musí být únorové a březnové plodiny pokryty netkaným materiálem

To je samozřejmě dodatečné náklady, ale v důsledku toho je možné získat produkty o 10-12 dní dříve a také se vyhnout poškození plodin brukvovitými blechy. Krycí materiál odstraňujeme před sklizní nebo před hnojením dusičnanem amonným (když průměr okopanin dosáhne 1-1,5 cm).

Naposledy na jaře sejeme v prvních deseti dnech května a sklízíme v prvních deseti dnech června. Pozdější výsevy nemají smysl (okopaniny nejsou prodejné). Při pozdním setí ředkviček je důležitým krokem zničení plevele před setím.

Péče v budoucnu spočívá v pravidelném zavlažování, boji s brukvovitými brouky a hnojení. Porosty ředkviček zaléváme každé 2-3 dny povrchově kropením. Po každé zálivce dlátovitými tlapkami uvolníme rozestup řádků mezi pásky. Když okopaniny dosáhnou průměru 2-4 cm, sklízíme je jednorázově a přepravujeme v nádobách k třídění a mytí. Kořenové plodiny menší než 2 cm a větší než 4 cm jsou vyřazeny.

Standardní ředkvičky jsou baleny v plastových sáčcích nebo 500 g sáčcích (pro obchodní řetězce). Celkem jsme v roce 2017 prodali 500 tun ředkviček. Opakované úrody ředkviček řadíme po řepě, raných bramborách, cibuli. Když jsou tyto plodiny sklizeny, připravujeme po nich půdu metodou poloúhoru. Hlavním cílem je ničení plevele, zejména tak škodlivého, jako je bodlák, bodlák a křídlatka. Před výsevem udržujte půdu bez plevele a kyprou. S opětovným výsevem ředkviček začínáme koncem třetího deseti srpnového dne – září.

Dodržujeme načasování výsevu ředkviček, aby byly produkty k prodeji ještě před prvním mrazem.

Péče o podzimní porosty ředkviček se neliší: aplikujeme také startovací hnojivo, vyséváme podle stejného schématu, pouze před setím provádíme dolévající závlahu (300 m3/ha). Po výsevu také zaléváme.

To vám umožní získat přátelské výhonky již 3. den. Jelikož v tomto období bývá příznivý teplotní režim pro rozvoj škůdců ředkviček, je třeba v září a první polovině října věnovat ochraně velkou pozornost.

Kvůli dlouhé čekací době u většiny chemikálií používáme k hubení škůdců ředkvičky biologické přípravky, jako je Biostop. Sklizeň ředkviček koncem října – začátkem listopadu je kvůli povětrnostním podmínkám obtížnější. V roce 2017 jsme zaseli 24 hektarů ředkviček a prodali 328 tun okopanin. Poptávka po ředkvičkách na podzim je menší než na jaře.

Nikolaj Ivanovič Chuprina, hlavní agronom V.N. nyaga”