Jak určit optimální hmotnost a kalorické potřeby

Mnoho lidí chce změnit svou váhu. Než však podniknete konkrétní kroky ke zlepšení hmotnosti, měli byste zjistit, kolik kalorií daný člověk potřebuje pro normální život.

V současné době se k určení počtu kalorií používají různé metody. Mnoho odborníků doporučuje použít několik metod pro získání co nejpřesnějších informací. Koneckonců, výsledky použití různých metod se mohou značně lišit.

Bazální metabolismus

Bazální metabolismus je pojem používaný v dietetice. Je to počet kalorií, které tělo potřebuje k udržení optimálního fungování v klidu. Například se bere v úvahu energie spotřebovaná k udržení krevního oběhu během spánku. Při určování optimálního počtu kalorií je třeba ihned posoudit bazální metabolismus. Jeho velikost se skládá z mnoha různých faktorů:

PohlavíPodle statistik mají ženy méně svalové hmoty a více tukových zásob v těle. Kvůli tomu je jejich bazální metabolismus nižší.
HmotnostBazální metabolismus je vyšší u lidí s nadváhou.
genetické rysyNěkteří lidé mohou mít rychlejší metabolické procesy než jiní, takže tento faktor nelze změnit.
Objem tělesného tukuVelké množství tukových usazenin může snížit intenzitu metabolických procesů.
Teplota tělaMírné zvýšení teploty může vést k výraznému zrychlení metabolických procesů.
Celkový povrch tělaVysocí lidé mají nejvyšší bazální metabolismus. Při podobném stravování budou vysocí lidé přibírat na váze mnohem pomaleji než malí lidé.
DietaDržení diety může zpomalit metabolismus asi o 20 procent. To platí jak pro půst, tak pro nízkokalorické diety.
Hormonální pozadíPři výpočtu bazálního metabolismu je třeba věnovat velkou pozornost hormonu tyroxinu, který je vylučován štítnou žlázou. Zvýšení jeho množství vede ke zvýšení bazálního metabolismu.

Kromě výše uvedených faktorů závisí metabolické procesy také na věku člověka. Například po dosažení 20. roku věku se začínají postupně zpomalovat, a to zhruba o 2 procenta každou dekádu. Je třeba zohlednit fyzickou aktivitu a okolní teplotu.

Metody pro stanovení denních potřeb kalorií

Nejjednodušší způsob, jak určit optimální denní počet kalorií pro jednu osobu, je prostudovat výzkum fyziologů Kachiho a McArdlea. Domnívají se, že muž potřebuje 2700 kalorií denně, zatímco ženám stačí 2100 kalorií. Tento údaj však lze jen stěží nazvat přesným, protože nezohledňuje hmotnost člověka ani jeho denní aktivitu. Například vzpěrači potřebují během tréninku denně alespoň 6000 kalorií. Existuje i jiný způsob, jak určit optimální počet kalorií. K jeho použití budete potřebovat znát přesnou hmotnost dané osoby.

Spalování tukových zásob je možné pouze při denní konzumaci až 29 kalorií na kilogram tělesné hmotnosti.
Udržení určité tělesné hmotnosti vyžaduje konzumaci až 35 kalorií na kilogram tělesné hmotnosti denně.
Pokud chcete přibrat na váze, měli byste denně konzumovat až 40 kalorií na kilogram hmotnosti.

Přesnost výsledků této metody také není ideální. Výpočty totiž nezohledňují fyzickou aktivitu osoby, její výšku a stupeň obezity. Z tohoto důvodu bude pro většinu lidí používajících tuto metodu extrémně obtížné dosáhnout významného úbytku hmotnosti.

Aplikace Harrisonova-Benediktova vzorce

Tato metoda byla vytvořena v roce 1919. Svůj název dostala podle jmen vědců, kteří ji vynalezli. Vzorec byl později upraven v roce 1984, protože životní styl populace se v uplynulé době výrazně změnil. Proto je v současnosti akceptována následující verze:

Stanovení rychlosti metabolismu u žen – 447.593 + (9.247 x kg hmotnosti) + (3.098 x cm výšky) – (4.330 x věk)
Stanovení rychlosti metabolismu u mužů – 88.362 + (13.397 x hmotnost v kg) + (4.799 x výška v cm) – (5.677 x věk)

Nicméně, pouhé určení rychlosti metabolismu u jednotlivců nestačí. Důležité je také pochopit, kolik kalorií je potřeba ke změně tělesné hmotnosti. Toto číslo závisí na fyzické aktivitě. Při žádné nebo nízké fyzické aktivitě stačí kalorie rovnající se rychlosti metabolismu vynásobené 1,2. Při nízké aktivitě je koeficient 1,375, při střední aktivitě 1,55 a při vysoké aktivitě 1,725. Nízká fyzická aktivita znamená až tři tréninky týdně, střední tři až pět tréninků a vysoká šest.

Pro lidi, kteří hodně cvičí a trénují více než 8krát týdně, lze výpočet kalorií provést pomocí vzorce – rychlost metabolismu vynásobená 1,9.

Stejně jako jiné metody má i tento vzorec své nevýhody:

Genetické a fyziologické vlastnosti organismu se neberou v úvahu. Koneckonců, rychlost metabolických procesů se u různých lidí může značně lišit.
Je třeba vzít v úvahu vliv různých cviků na spalování kalorií. Například plyometrické cviky jsou účinnější než klasické.
Typ stravy ovlivňuje rychlost spalování kalorií. U proteinové diety se bílkoviny spalují pomaleji než sacharidy a tuky.

Přestože Harrisonov-Benediktův vzorec není dokonalý, může být dobrým výchozím bodem pro hubnutí. Při použití tohoto vzorce se doporučuje upravovat výpočty každý týden, protože vaše hmotnost se bude v důsledku cvičení a diety postupně snižovat. Pro ověření přesnosti vašich výpočtů byste měli vypočítat index tělesné hmotnosti alespoň jednou za dva týdny.

Stanovení indexu tělesné hmotnosti

Optimální hmotnost osoby lze snadno vypočítat pomocí jednoduchého vzorce – výška (v cm) mínus 110. To znamená, že pro osobu vysokou 170 cm bude ideální hmotnost 60 kg. Tento vzorec však nepoužívá informace, jako je velikost tukových zásob, svalů a životní styl. Z tohoto důvodu je index tělesné hmotnosti snazší určit pomocí vzorce Adolfa Ketela. Celková tělesná hmotnost (v kg) dělená výškou (v metrech) na druhou. V závislosti na indexu může být nutné provést následující kroky:

Index 18,5-24,9. Tento index je normou. Proto stačí konzumovat dostatek kalorií a udržovat se v dobré kondici.
Index nižší než 18,5. Možný rozvoj anorexie. Je nutný přírůstek hmotnosti.
Index je nad 25. Jde o nadváhu a možná i o obezitu. Je nutná úprava stravy a také pravidelná fyzická aktivita.

Důsledky odchylky od optimálního indexu tělesné hmotnosti mohou být poměrně závažné. Nízký index tělesné hmotnosti naznačuje, že tělo nedostává potřebné množství živin. Kvůli tomu se ničí zuby, vypadávají vlasy a křehnou nehty. Kosti se stávají křehčími a může se rozvinout anémie. Ženy mohou mít zhoršené reprodukční funkce, což vede k neschopnosti otěhotnět.

Pokud je index menší než 18, měli byste velmi pečlivě sledovat svůj jídelníček. Měli byste například zkontrolovat, zda tělo dostává potřebné množství esenciálních živin. Lidé, kteří mají predispozice k hubnutí bez patologických změn, by se takovými hodnotami indexu neměli znepokojovat.

Vysoký index přesahující 25 může vést k rozvoji srdečních onemocnění, patologickým změnám v cévách a vzniku otoků. Doporučuje se změnit stravu a snížit denní příjem kalorií. Měli byste také začít s fyzickou aktivitou.

Index tělesné hmotnosti nad 40 přímo naznačuje obezitu. To naznačuje, že je třeba vyhledat pomoc nutričního poradce. Neměli byste se snažit sami si vybrat cvičební program a dietu.

Optimální index je mezi 19-25. Statisticky jen velmi málo lidí dosáhne takových výsledků po výpočtu indexu tělesné hmotnosti. To také znamená, že stačí udržovat tělo v optimální kondici pravidelným cvičením a normální výživou.

Opatření ke snížení zvýšeného indexu tělesné hmotnosti

Po provedení výpočtů a zjištění zvýšeného indexu tělesné hmotnosti mnoho lidí okamžitě začne sestavovat cvičební plány a volit nejúčinnější diety. Taková opatření by však měla být přijímána s opatrností. Velká zátěž těla s obezitou je nebezpečná například pro jejich kardiovaskulární systém. Proto je vhodné se nejprve poradit s nutričním specialistou. Lékař vám řekne, co jíst a jaké cviky dělat, abyste tělu nepoškodili. Speciální produkty, jako jsou dietní pilulky nebo liposukce, nemohou index tělesné hmotnosti výrazně ovlivnit. Po skončení užívání těchto produktů se hmotnost rychle vrátí na předchozí úroveň. Někdy se tělesná hmotnost dokonce zvýší. Chcete-li zhubnout, budete muset nejprve určit optimální denní množství kalorií. Bude také nutné pravidelné cvičení. Někdy stačí i běžná chůze.

Půst není bezpečný způsob, jak snížit index tělesné hmotnosti. Prudké snížení kalorií způsobí pouze poškození různých vnitřních orgánů. Minimální denní příjem kalorií je 1200. Pro některé lidi je to doporučené množství kalorií. Taková doporučení však mohou dát pouze lékaři.

Hubnutí lze dosáhnout nejen pomocí vzorce pro výpočet kalorií. Měli byste také změnit svůj životní styl. Samotná dieta a cvičení nebudou stačit. Normální životní styl znamená pít osm sklenic vody denně. Pokud je pro snídani důležitý vysoký obsah kalorií, pak se k večeři doporučuje jíst něco s malým počtem kalorií. S pomocí zkušených odborníků můžete dosáhnout účinného hubnutí bez poškození zdraví. Profesionální nutriční poradci snadno vyberou vhodný program na hubnutí pro každého.

Nejedná se o operaci, balónek se zavádí endoskopicky, v místním znecitlivění nebo celkovém znecitlivění, a po 6 měsících se odstraňuje pouze v celkovém znecitlivění. Pacient ztrácí přibližně 30 % nadbytečné tělesné hmotnosti.

Operace je obvykle laparoskopická a provádí se v celkové anestezii. Obvaz se zavádí na doživotí. Operace je reverzibilní. Pacient ztratí 40-50 % nadbytečné tělesné hmotnosti.

Operace je obvykle laparoskopická a provádí se v celkové anestezii. Ireverzibilní – odstraní se 75 % žaludku. Pobyt v nemocnici je přibližně 5 dní.

Operace je obvykle laparoskopická a provádí se v celkové anestezii. Invaginace velké kurvatury žaludku se provádí až do vytvoření sondy ze žaludku, aniž by se cokoli odstranilo. Operace je považována za podmíněně reverzibilní.

Operace je obvykle laparoskopická a provádí se v celkové anestezii. Žaludek se úplnou transekcí rozdělí na dvě nestejné části: malý žaludek o objemu 20-30 ml a zbývající část, přičemž samotný žaludek se neodstraní.

Moderní laparoskopická operace založená na restriktivní efekt – vytvoření mini-žaludku a shuntovací efekt – vytvoření anastomózy mezi žaludkem a tenkým střevem ve vzdálenosti 150-200 cm od Treitzova vazu.

Operace je obvykle otevřená a provádí se v celkovém znecitlivění, ale v poslední době se stále častěji provádí laparoskopicky. Operace je nevratná – odstraní se část žaludku.

Operace se skládá ze 2 složek – resekce žaludku a anastomózy tenkého střeva. Doba hospitalizace je 5-7 dní. Pacient ztratí přibližně 85-90 % nadbytečné tělesné hmotnosti během 1 roku.

Endokrinolog se aktivně podílí na počátečních stádiích I.-II. stupně, ve stádiu preobezity, a také na předoperační přípravě pacientů ve III. stupni.

Neexistuje žádná ideální váha pro všechny kočky. Průměrná hmotnost kočky je zpravidla 3,5-4,5 kilogramů. Tento údaj však nezohledňuje vlastnosti plemene, věk, pohlaví, genetiku a zdraví mazlíčka. Všechna tato kritéria se berou v úvahu při posuzování tělesné hmotnosti. Podívejme se dále na to, kolik by kočka měla vážit, jak normalizovat její váhu a udržovat ji na zdravé úrovni.

Jak zjistit zdravou váhu kočky?

Váhu konkrétního mazlíčka dokáže nejpřesněji odhadnout veterinář. Není vždy možné změřit, kolik kočka váží doma, ale můžete zjistit, zda je v normě body kondice skóre (BCS), tím, že ji prozkoumáte a ohmatáte. U zvířat s normální hmotností jsou žebra hmatná, ale je na nich malá vrstva tuku; Na břiše je pas a malé nahromadění tuku.

Známky nadměrné hubenosti: žebra jsou snadno hmatná a nemají tukovou vrstvu, bederní obratle a kyčelní křídla jsou výrazná. Obecně platí, že u hubených kočkovitých šelem je kostní struktura cítit na dotek.

Mezi známky nadměrné tělesné hmotnosti patří sotva viditelný pas nebo žádný pas, stejně jako velká tuková tkáň na žebrech; žebra nemusí být vůbec hmatná; velké hromadění tuku v oblasti břicha.

Co může ovlivnit váhu, kromě věku a plemene:

Genetika. Všechna zvířata mají různou rychlost metabolismu, různou úroveň potravy a řadu genových mutací, které přispívají k obezitě.
Hormonální změny a nemoci. Kastrovaná a sterilizovaná zvířata tedy bývají méně aktivní a přibývají na váze. Hormonální nerovnováha také ovlivňuje tělesnou hmotnost a chuť k jídlu: například hypotyreóza, hyperadrenokorticismus.
Užívání léků. Některé léky zvyšují chuť k jídlu a v důsledku toho mohou ovlivnit přibírání na váze.

Jakou zdravou váhu by kočka měla mít, je ovlivněno zejména kritérii, jako je plemeno, pohlaví a věk. Pojďme se na ně podívat podrobněji.

Podle plemene

Kočky obvykle váží méně než kocouři kvůli přirozenému pohlavnímu dimorfismu a existují také velká a miniaturní plemena, stejně jako konstituční rysy. Například pro Maine Coon je normální hmotnost 7-10 kg a pro thajské plemeno – 3 kg; Orientální plemena mají obecně jemnější kostní strukturu a za stejných podmínek váží méně a vypadají elegantněji než podsaditější plemena, jako je britská nebo americká krátkosrstá kočka.

Hmotnostní normy pro kočky v závislosti na plemeni jsou uvedeny v tabulce níže:

Plemeno	Hmotnost kočky, kg	Hmotnost kočky, kg
Bengálsko	3-4	4-6
Britská krátkosrstá	4-6	5-8
Habešský	2,5-4	4-5
Barmská	4-5	5-7
5-7	2,5-3,5	3-4,5
Maine Coon	5-6	6-11
Ragdoll	5-7	7-10
siamský	3-4	3-4,5
Angora	2,5-4	3,5-5
Peršan	3,2-5,4	3,2-6
Domácí kříženec	3-4,5	3-6

Podle věku

Hmotnost mazlíčka závisí také na jeho věku a zdravotním stavu. Zvířata do 7 let jsou většinou náchylná k nadváze nebo podváze. Vyšší hmotnost mohou mít dospělí ve věku 7 až 12 let, stejně jako domácí mazlíčci s onemocněním pohybového aparátu. Po 12 letech se tělesná hmotnost obvykle snižuje – zvířata často hubnou, ztrácí tuk i svalovou hmotu.

Moje kočka má nadváhu: co dělat?

Podle obecné klasifikace je nadváha hmotnost o 10–20 % vyšší než optimální, obezita je o více než 20 % vyšší než zdravá tělesná hmotnost.

Při posuzování, kolik by měla kočka nebo kotě vážit a při diagnostice nadváhy, je důležité:

vyloučit onemocnění jako příčinu: například Cushingovu chorobu nebo diabetes mellitus, důsledek užívání léků,
rekonstruovat přesnou nutriční historii: zohledňují se změny v jídle, jeho složení, další kalorie při krmení z lidského stolu a ve formě pamlsků,
vzít v úvahu plemenné a věkové charakteristiky: například u zvířat starších 7 let může být mírné zvýšení hmotnosti od optimální normální, pokud je udržováno na stejné úrovni po celá léta.

Velmi důležitá je ochota majitele změnit životní styl zvířete a investovat do toho čas a úsilí.

Program hubnutí je vypracován veterinárním lékařem s ohledem na věk a stav zvířete. Jednou z povinných zásad takového programu je udržovat rovnováhu živin nezbytných pro kočku. Kromě toho může být objem potravy v nové stravě větší než objem, který mazlíček snědl dříve.

Program hubnutí tedy obsahuje následující body:

Vhodné jídlo. Vybírá je veterinární lékař s ohledem na zdravotní vlastnosti, věk a plemeno.
Snížená rychlost vstřebávání potravy. Pro domácí mazlíčky, kteří jedí velmi rychle, mohou být doporučeny misky s hádankami, aby se zpomalil proces příjmu potravy.
Ovládání pamlsků a jídla z lidského stolu.
Společné hry.
Aktivní krmení. Pomocí interaktivních hraček a misek můžete kočku motivovat k „lovu“ a využívat její intelektuální energii k získávání kořisti. Tím se obohacuje prostředí mazlíčka o zajímavé aktivity a zvyšuje se pohybová aktivita zvířete.
Další způsoby, jak obohatit životní prostředí. Přistýlky, komplexy, škrabadla, komunikace s majitelem atd.

Veterinární odborník na výživu musí vzít v úvahu věk a zdravotní stav zvířete. S věkem může výkonnost trávicího traktu klesat: stárnoucí zvířata mezi 7 a 12 lety vyžadují stravu se sníženým kalorickým obsahem, starší zvířata nad 12 let naopak někdy vyžadují zvýšenou denní energii. Starší zvířata vždy potřebují snadno stravitelné bílkoviny, které se efektivně tráví ve střevech.

Faktory hubnutí u koček

Výsledky výzkumu ukazují, že kočky po zhubnutí často znovu přiberou. Jednoduchá dietní doporučení tedy nevedou k úspěšnému hubnutí a udržení na zdravé úrovni. Je zapotřebí hlubší přístup, který zahrnuje nejen správné krmení, ale také obohacení životního prostředí.

Takže faktory hubnutí, které spolupracují:

dietní krmivo – obvykle s vysokým obsahem bílkovin a přizpůsobeným množstvím tuku,
kontrola pamlsků a produktů z lidského stolu, včetně zapojení ostatních členů rodiny, zejména dětí, do této kontroly,
obohacení prostředí zvířete, které pomůže snížit nudu a pasivitu – hry, komplexy, na kterých bude mít kočka zájem o skákání, komunikaci s lidmi, přídavná krmítka atd.

Hubnutí by mělo být pomalé – ne více než 0,5–1 % tělesné hmotnosti za týden.

Diety pro kočky s nadváhou jsou sestaveny podle jednoho nebo všech tří principů:

Přizpůsobený obsah bílkovin. Tato dieta zajišťuje sytost, chrání před ztrátou svalové hmoty a stimuluje metabolické procesy.
Vysoký obsah vlákniny. Stimuluje pocit sytosti a snižuje kalorickou hustotu jídla.
Mírný obsah tuku.

Zvířata náchylná k nadváze mohou mít prospěch z krmení mokrou stravou. Dietní receptura často obsahuje pomocný doplněk ve formě L-karnitinu, který pomáhá tělu přeměňovat tuky na energii.

Pamlsky jsou častou příčinou neúčinného hubnutí a jsou hlavním faktorem celkové obezity. Je potřeba přesně kontrolovat množství pamlsků a zohledňovat je v celkovém jídelníčku. Pamlsky by neměly tvořit více než 10 % celkového kalorického příjmu stravy.

Je nesmírně důležité, aby zvíře nehladovělo. Kvůli fyziologii je hladovění koček kontraindikováno – může vyvolat jaterní lipidózu, která vyžaduje další léčbu. Hlad navíc vede k poruchám příjmu potravy, chronickému přejídání a znovunabírání ztracených kilogramů.

Kognitivní stimulace je také důležitá při normalizaci hmotnosti vašeho mazlíčka. Často je přejídání důsledkem nudy a nedostatku vzrušení u kočky žijící v uzavřeném prostředí. Způsoby, jak obohatit životní prostředí:

Kočičí stromy a šplhací police.
Škrabadla.
Hračky a kočičí štěnice.
Okenní lehátka.
Přídavné misky na jídlo a vodu.
Komunikace a společné hry s majitelem a ostatními domácími mazlíčky v domě.

Kočičí touha komunikovat – hmatové a hlasové zprávy – je často majitelem interpretována jako žádost o jídlo a hlad. V takových případech se zvířeti často dávají pamlsky a porce jídla navíc, při společné hře by stačilo česání a mazlení. V důsledku toho se mazlíček přejídá. Proto byste neměli krmit svou kočku pokaždé, když projevuje sociální chování.

Jak udržet zdravou váhu vaší kočky?

Pro udržení zdravé tělesné hmotnosti se berou v úvahu stejné faktory jako při její ztrátě – strava, cvičení a obohacení prostředí. Pojďme se na ně podívat podrobněji.

Správná výživa

Kvalita krmiva, jeho kalorický obsah a rovnováha všech živin ovlivňují pocit sytosti a spokojenosti zvířete s krmivem. Nedostatek živin může způsobit, že se kočka přejídá ve snaze kompenzovat nedostatek základních živin.

Zde je několik příkladů diet, které jsou vhodné pro kočky v různých situacích:

ROYAL CANIN ® Indoor Appetite Control je krmivo pro dospělé kočky žijící uvnitř a náchylné k přejídání, obohacené o vlákninu a bílkoviny a má upravený obsah kalorií.
Sterilized 37 (Sterilized 37) a Sterilized 7+ (Sterilized 7+) jsou diety pro dospělá a starší kastrovaná a sterilizovaná zvířata náchylná k nadměrné tělesné hmotnosti.
Light Weight Care je dieta s přizpůsobeným obsahem bílkovin a speciálním komplexem vlákniny, která podporuje pocit sytosti a udržuje svalovou strukturu těla.

Hry a fyzická aktivita

Fyzická aktivita pomáhá udržovat normální hmotnost kočky a optimální svalovou hmotu. Jak motivovat svého mazlíčka k většímu pohybu? Simulovaný lov ve hře je trpělivé pronásledování a náhlý skok nebo běh s krátkým výbuchem úsilí. Proto jsou pro jejich cvičení vhodné hry s tagy, hry s upoutávkami, umělými myškami apod. Nejvhodnější dobou pro aktivitu je ráno a večer.

Pro stimulaci aktivity můžete také misky s jídlem umístit na různá místa kolem domu a na různé úrovně: například na skříňku, kde je možnost skákat. Umístění celé denní dávky krmiva v malých porcích na různá místa umožňuje kočce simulovat lov a hledání „odměny“ po celý den.

Udržet si zdravou váhu není těžké, pokud si pamatujete na preventivní opatření: hru, měření příjmu potravy, snížení počtu pamlsků a obohacení prostředí.

Autor článku je odborník

název Denisovová Alexandra Evgenievna
specializace
Veterinární lékař, odborník na vědeckou komunikaci. Pracovní zkušenosti 13 let.
Образование

Petrohradská státní akademie veterinárního lékařství. Specializace: veterinář.