Jak připravit kávu v kapslích bez kávovaru – 4 způsoby

Kávovary na kapsle si aktivně získávají oblibu. Tento přístroj stojí více než běžný elektrický kávovar, ale v mnohém jej předčí. Stroj vaří přírodní lahodnou kávu z vody a uzavřené kapsle. Ale co když drahý zázrak techniky chybí (nebo je rozbitý) a jediné dostupné suroviny jsou ta samá magická „pilulka“? Pojďme hledat možnosti?

S čím se musíte vypořádat

Kapsle kávovaru je plastová nebo hliníková nádoba pokrytá filtračním papírem a utěsněná vrstvou fólie nebo tenkého plastu. Uvnitř se nachází zrnková káva, která prošla nezbytným zpracováním (pražením, mletím). Díky dobré těsnosti si výrobek po dlouhou dobu zachovává své přirozené vlastnosti: intenzitu extrakce, chuť, aroma.

Chcete-li vyrobit kávové kapsle bez kávovaru, musíte zkusit opakovat provozní postup. Zařízení udělá díru ve fóliovém krytu a propustí horkou vodu skrz skořápku do prášku a poté do šálku.

• více: Jak funguje kávovar na kapsle?

Možnosti přípravy kapslové kávy bez automatu

Uvnitř kapslového kávovaru protéká voda nádobkou pod velmi vysokým tlakem. To zajišťuje rychlost a intenzitu extrakce prášku, výsledkem je bohatý nápoj. Proto okamžitě poznamenáváme, že bez speciální technologie nebude možné vařit skutečné, chutné espresso. Stále ale existují možnosti, jak si kapslovou kávu připravit vcelku rozumně bez kávovaru. Nezbytným prvním krokem je otevření kapsle.

Pokud je víko nádoby vyrobeno z fólie, musíte ji propíchnout jehlou a poté povlak vypáčit nožem. Na plastovém krytu je vytvořen kruhový řez.

Nyní máte k dispozici porci dobré kávy, je čas si ji připravit.

V gejzírovém kávovaru

Pokud máte po ruce gejzírový kávovar, klidně ho použijte. Zařízení je nutné nejprve rozebrat na dvě nádoby a filtr. Poté se do spodní nádrže nalije voda až po značku a obsah nádoby se nalije do filtru. Jedna kapsle je na jednu porci! Nyní je třeba zařízení sestavit a můžete vařit kávu. Pokud je „gejzír“ elektrický, připojte jej k síti, pokud je běžný, zapalte ho. Jakmile se objeví syčivý zvuk, je nutné jednotku vypnout (vyjmout z kamen).

Konečným výsledkem je velmi chutný a aromatický nápoj. I když je kvalita horší než originál připravený technologií, stále je to nejlepší způsob, jak připravit kávu z kapslí bez kávovaru.

Klasika v turečtině

Tato metoda se neliší od přípravy běžné turecké kávy. Musíte otevřít kapsli a nalít obsah do prázdného džbánu. Přidejte cukr podle chuti a 150 ml studené vody. Dále se ingredience smíchají, Turek se umístí na nízký oheň. Nezapomeňte, že džezvu nelze nechat bez dozoru!

• Nenechte si ujít: Jak správně vařit tureckou kávu doma

Jakmile se vytvoří pěna, odstraňte nádobu z ohně, aniž byste nechali kapalinu vařit. Aby byl nápoj více nasycený esenciálními oleji, můžete Turka před zvednutím uzávěru znovu vrátit na sporák.

Neměli byste experimentovat simulací provozu kapslového aparátu ve vodní lázni. Pod vlivem páry se káva může znehodnotit (drolit se nebo hrudkovat).

Silný orientální

Milovníky silného nápoje potěší následující tip, jak uvařit kávové kapsle bez kávovaru. Polovinu obsahu nádoby nasypte do turka, zalijte 100 ml vroucí vody a nechte pár minut povařit. Poté nádobu sejměte ze sporáku, přikryjte pokličkou a nechte 7-8 minut louhovat.

Nyní můžete přidat zbytek kávy a koření: mletý černý pepř na špičce nože, 0,5 lžičky volné kurkumy. Přidejte dalších 50 ml horké vody, ingredience důkladně promíchejte a znovu dejte na oheň. Jakmile se vytvoří zlatavá pěna, pochoutka je hotová. Pokud si kávu nalijete do předehřátého šálku, nadýchané bublinky vydrží déle.

Poslední možnost

Představme si nepříjemnou situaci: máte kýženou „pilulku energie“, ale neexistuje způsob, jak uvařit nápoj na sporáku. To se může stát například v kanceláři. Pak zbývá jediná možnost, jak uvařit kávu z kapslí bez kávovaru, nalít vroucí vodu přímo do šálku.

• Přečtěte si také: 5 způsobů, jak uvařit mletou kávu v šálku

Abyste i vzdáleně dosáhli přijatelného výsledku, měli byste:

• nalijte neúplný šálek vroucí vody;
• ihned po napaření smíchejte kávu s vodou;
• zakryjte a před podáváním nechte směs 2 minuty odležet.

Pokud je k dispozici mikrovlnná trouba, můžete ji použít k simulaci vaření kávy. V hrnku je třeba smíchat kávu, cukr a studenou vodu, podobně jako v džezvě. Poté hrnek vložte do mikrovlnné trouby a zahřejte. Když se objeví víčko, vypněte zařízení. Pro větší nasycení lze postup opakovat.

Všechny uvedené recepty jsou pouze možným řešením, když nemáte k dispozici kávovar. Takový nápoj bude velmi vážně horší než skutečný nápoj připravený pomocí technologie. Vyzkoušejte jednou výrobek z tohoto vynálezu – a jistě budete chtít mít svůj vlastní, byť malý a ne zrovna nejdražší kapslový kávovar.