Jak pěstovat pálivé papričky? Odpovědi odborníků
Pálivé papričky se od sladkých paprik neliší, co se týče technologie pěstování. Existuje spousta odrůd, které se liší velikostí a tvarem plodů, výškou keřů a dobou zrání. Yul, nic složitého, semínka pro sazenice vysejte o něco dříve než rajčata, papriky jsou pomalejší a rostou pomaleji. Přesazování jim moc nejde, proto je vhodné hned zasít pár semínek do kelímku, nechat je tam vyrůst a pak je přesadit do země.
Každopádně se teď Maxim probudí a bude vám toho hodně vyprávět o paprikách. Takže tady skončím)
Ohledně koření.
Co konkrétně tě zajímá?
Stejná rajčata se dají sušit na zimu.
Nemluvě o nejrůznějších bylinkách.
Vše záleží na tom, co přesně v zimě používáte.
Někdo suší jarní cibulku, někdo kopr v sáčcích, někdo bazalku.
2. února 2022 04:29
Irina Nikitina mi poslala semínka pálivých papriček jalapeño, dobře se schnou a skladují.
Polopálivá paprika „Yanka“ je velmi chutná a téměř necítí sladkou papriku.
Produktivní, dobře se skladuje.
2. února 2022 07:43
Pálivá paprika Yanka F1 – nováček v mé zahradě
“Yanka” je nejnáročnější z paprik))
2. února 2022 12:21
Podle mého názoru je s pálivými papričkami všechno mnohem jednodušší než s jinými lilky. Zasít, zalít, jednou zalít a přesadit do země. Trochu přeháním, ale to je v podstatě vše. Nevyžaduje to žádnou zvláštní péči. Jediné, na co jsem si začala dávat pozor, je časné plodění, které je uvedeno na balíčku semen. Dlouhá léta jsem pěstovala jednu odrůdu, kterou jsem vysela v polovině března a ta začala plodit začátkem července. Nyní se některé odrůdy musí vysít v únoru, aby se dosáhlo dřívější sklizně.
2. února 2022 20:17
Julie, technologie se neliší od pěstování téměř jakékoli plodiny. Zasejte semínko do země, zalijte ho a počkejte na výsledky. Zde se musíte rozhodnout pro odrůdy a hybridy. Nebudu si stěžovat na žádnou pěstovanou odrůdu pálivé papriky. Vezměte si jakoukoli.
Naše technologie.
Semínka klíčíme, aby se ze semínka vytvořil kořen, což je jakýsi červ.
Zasadíme ji do kelímku, zalijeme a přidáme další světlo.
Přelijte do hrnce o objemu alespoň 0,8 litru.
Po uplynutí doby klíčení delší než 60 dní vysazujeme sazenice do země, nejlépe mimo sladké papriky.
Zaléváme, hnojíme a čekáme na výsledky.
Fotky už znovu zveřejňovat nebudu, celý postup je popsaný. Někdo má svátek, ale my sejeme papriky
Místo vatového tamponu je při klíčení lepší vzít několik vrstev nejlevnějšího toaletního papíru.
3. února 2022 11:48
Yulechko, pokud plánuješ pěstovat sladkou a pálivou papriku, pamatuj na to, že mezi těmito plodinami je nutná prostorová izolace. Jinak by všechny papriky na tvém pozemku mohly zhořknout.
3. února 2022 19:34
Jinak se nemůžou pálit všechny papriky, ale jen jejich oddělená část, která se během období sazenic dotýkala. A když vletí čmelák, tak je to katastrofa. Už pár let se nám nedaří sehnat pálivé, sladké papriky, ale jen kvůli umístění sazenic na různá místa.))) No, kupujeme sladké papriky dováženého výběru, kde je kontrola kvality mnohem vyšší.
3. února 2022 19:52
Maxime, nemyslel jsem umístění sazenic. Mluvil jsem o tom, že se do země nedají vedle sebe sladké a pálivé papriky.
3. února 2022 20:18
Přesně tak, sám jsem si tím prošel mnohokrát.
Z nějakého důvodu se odrůdy křížově opylují, možná je to nehoda, nebo možná prodali špatná semena.
3. února 2022 20:11
V první řadě záleží na tom, jakou odrůdu budete pěstovat. A za jakým účelem.
Sledujte vegetační období, aby papriky měly čas dozrát. Pálivé papriky mívají často delší vegetační dobu než sladké.
A teď k té pikantnosti. hodně záleží na podmínkách a zálivce. Někdy se paprika pro větší pikantnost v určité fázi suší.
Je starým omylem, že sladké papriky budou také pálivé, pokud se umístí vedle pálivých papriček.
Pokud máte zájem, navštivte webové stránky pepperbatl, podrobně popisuje, proč se to nemůže stát. A proč se sladké papriky mohou stát pálivými. Dokonce jsem jednu papriku mnohokrát opyloval druhou, nic nefungovalo.
Na našich webových stránkách 7dach se také popsalo, proč je to nemožné. Pokud budete hledat, najdete to.
3. února 2022 20:16
Julie, semínka můžou být pikantní, ale samotné tělo papriky může být sladké.
3. února 2022 20:18
Maxime, dovolte mi to upřesnit:
Můžou semínka chutnat pálivě, nebo se z jejich semínek dají příští rok vypěstovat pálivé papričky? S tím prvním nevím, semínka jsem nečetla ani nezkoušela)), s tím druhým – je to možné, s tím naprosto souhlasím)
3. února 2022 20:27
Pálivé i sladké papriky jsme měli rok co rok, ne víc než jednu odrůdu a keř. Nevím, jestli jsem začal umisťovat sazenice paprik do různých “rohů” skleníku, nebo jsem přestal pěstovat některé domácí odrůdy. Nevím, s čím si to mám spojit, ale na dovážených hybridech nic takového není. Říkají, že jsou sladké – kupte si je, jsou sladké.
3. února 2022 20:39
Myslím, že problém byl v semínkách.
3. února 2022 20:43
Julio, takovou možnost nevylučuji. Opakuji, že jsem u dovážených semen nic takového neviděla, ale teď už striktně odděluji sladké od pálivých sazenic!
3. února 2022 20:44
Maxime, s tvým tvrzením o dobrých semenech a úspěchu souhlasím na 100 %!
3. února 2022 20:52
Ano, dobrá semínka jsou 50% úspěchu!
3. února 2022 20:26
Maxime, je to pravda? Nikdy jsem si ničeho takového nevšiml, i když ty horké a sladké rostou vždycky na stejném záhonu, blízko sebe. Čmeláci a včely létají (hodně). A také žijí ve stejné bedýnce v sazenicích.
3. února 2022 20:28
Allo, je to čirá pravda. Můžu si jako svědka předvolat svou ženu.
4. února 2022 07:10
Allo, příběh ze života. Moje zesnulá tchyně nevědomky zasadila vedle sebe pálivé a sladké papriky. Sklidila úrodu, připravila sladké papriky plněné masem a zasadila je pro svou tříletou vnučku k večeři. A musím vám říct, že holčička milovala jídlo, s krmením nebyly žádné problémy, snědla všechno, co jí dali. Dítě sedí, jí plněné papriky a pláče. Tchyně nechápe, proč se vnučce tečou slzy z očí? Rozhodla se vyzkoušet plněné papriky a ty jsou pálivé. Od té doby jsme ani ona, ani já nikdy vedle sebe pálivé a sladké papriky nezasadily. Na to budu vzpomínat do konce života.
Naposledy upraveno 4. února 2022, 07:11
4. února 2022 09:51
Táňo, možná si tvoje tchyně nasbírala vlastní semínka a vypěstovala sladké papriky ze semínek křížově opylovaných plodů?
Pěstuji pouze dovážené hybridy, jejichž semena nesbírám. Proto se nebojím blízkosti sladkého a kořeněného.
4. února 2022 22:54
Nevím, říkala mi, že vedle sebe zasadila pálivé a sladké papriky a ty se zřejmě křížově opylovaly. Pamatovala jsem si to, i když jsem tehdy ještě neměla zahradu. Abych byla upřímná, neexperimentovala jsem, posvátně vzpomínala na svou vnučku.
4. února 2022 00:05
Možná je to mylná představa, ale osobně jsem měl „hořkou“ zkušenost. Některé papriky (červené gogošary) zhořkly. Předpokládám, že to bylo proto, že na sousedním pozemku, doslova přes pletivo – pletivo, byl záhon s pálivými papričkami. Omlouvám se, pokud to vypadá nevědecky.
4. února 2022 04:37
To je u gogoshar možné. Doporučuje se pěstovat je odděleně od pálivých i sladkých paprik. Gogoshar navíc existují odrůdy s mírnou pálivostí.
4. února 2022 06:43
Troufám si navrhnout několik možností: 1. že vaše gogoshary byly sesbírány z vlastních semen, která mohla být křížově opylena; 2. Sveta popsala. Existují pálivé odrůdy; 3. Podmínky byly takové, že papriky produkovaly více kapsaicinu než obvykle.
Sousedův záhon s tím nemá nic společného)
4. února 2022 12:17
Julio, děkuji, že jsi mi prostě připomněla a podrobně rozebrala starý příběh s gogošarkami. Opravdu, pálivá paprika, která rostla poblíž, tam zjevně nehrála žádnou roli. Ne všechny plody byly hořké, ale jen některé, tj. z jedné nebo dvou rostlin. Použila jsem semena kupovaná v obchodě (odrůda, domácí výrobce). Takže mezi těmito semeny bylo i pár takových, které se ukázaly být „zkažené“ ve fázi pěstování. Proto s Maximem, Světlanou a tebou naprosto souhlasím!
4. února 2022 12:36
Ira (?), jsou hořké nebo pikantní? Pěstoval jsem gogoshary před více než 20 lety a pamatuji si, že když jsem je sbíral nezralé, byly docela hořké. Červené to neměly.
4. února 2022 13:47
Světočko, chuť zralých červených plodů byla prostě hrozná – nedalo se je dát do pusy. Je dobře, že to tak nebylo u všech druhů ovoce. Vždycky jsem milovala Gogoshary a snažila jsem se je pěstovat. Teď místo Gogoshary beru semínka “Novogosharu” – s nimi nebyly žádné problémy.
3. února 2022 21:43
Z mých zkušeností vím, že je mnohem snazší získat úrodu pálivých papriček než sladkých. Jediné, co je možné, je zasít dříve, třeba i v lednu. Ale opět se podívejte na časnou zralost (uvedenou na obalu). Pokud se jedná o časnou zralost, můžete ji zasít začátkem března. Samotná agrotechnika je vždy napsána na obalu semen a tato plodina nevyžaduje žádné nuance ani tanec s tamburínou.
Pokud byla semínka odebrána z ovoce, lze je nejprve naklíčit na vlhkém vatovém tamponu nebo toaletním papíru a jakmile se objeví klíček, vysít je do kelímků o objemu asi 400 ml do hloubky asi cm. Přikrýt sáčkem nebo víkem a dát na teplé místo (poblíž radiátoru). Dvakrát denně otevřít asi na 2 minut – větrat, odstraňovat kondenzaci, sledovat klíček. Jakmile se objeví, sáček vyjmout a dát pod lampu.
4. února 2022 05:22
4. února 2022 07:13
Souhlasím, je to s ním mnohem jednodušší než se sladkostmi.
4. února 2022 11:12
Julio, pálivé papričky na sazenice vysévám ve stejný den jako sladké papriky – 45-50 dní před očekávaným datem výsadby na zahradu (do otevřeného terénu nebo do skleníku). V našem regionu je to kolem 5.-10. dubna (loni jsem sela 10. dubna). Pálivé papričky se při velmi brzkém výsevu (leden – první dekáda března), kdy je denní světlo krátké, stávají “pomalými”. Pálivé papričky zaseté koncem března – začátkem dubna rostou velmi rychle, nevytahují se a v co nejkratší době se jim podaří vytvořit silný keř sazenice s již vyrašenými pupeny a dobře vyvinutým kořenovým systémem. V této fázi přecházejí na záhon. Po výsadbě se nezpomalují ani neproberou, ale pokračují v růstu, kvetou ve svém přirozeném prostředí a produkují bohatou úrodu.
Byla doba, kdy jsem papriky zasel v únoru až březnu. Ale sazenice se protáhly, vykvetly na parapetu a shodily většinu květů, vytvořily několik plodů, které se po výsadbě snažily uživit a spousta času se ztratila na adaptaci a tvorbu zdrojů pro další vývoj. Úroda sice byla, ale ve srovnání s dubnovými sazenicemi byla nesrovnatelně malá.
Vysévám odrůdy do 100gramových kelímků, které naplním zeminou, trochu navlhčím (do vody přidávám HB-101, Yantarin podle návodu, abych stimuloval klíčení a vývoj kořenového systému), rozložím semena a posypu suchou zeminou, dám do skleníku na světlé, teplé místo (+ 27 + 28 stupňů). Po 5-7 dnech paprika klíčí. Když se na povrchu objeví první smyčky, umístím kelímek s touto odrůdou na nejsvětlejší místo (pro mě je to jihovýchodní parapet, hned vedle skla). Snažím se v noci snížit teplotu o 10 stupňů a volně zavřít okenní křídlo. Po 7-10 dnech, ve fázi objevení se prvního pravého listu, vysazuji sazenice do jednotlivých sazeničkových nádob (pro mě jsou to sazeničkové sáčky) o objemu 0,5 litru. Abych nepoškodil kořeny, namočím hliněný hroudu kelímku do nádoby s vodou – pak se dobře oddělí a sazenice si přesazování nevšimnou. Prohlubuji ji téměř až k děložním lístkům. V této fázi je důležité půdu nepřelévat. Proto na 0,5 litru zeminy (směs zeminy pro sazenice „Agricola“, perlit, vermikulit, kokosový substrát) beru pouze 90 ml vody: do jámy naliji 60 ml, ponořím kořen sazenice, jámu zasypu suchou zeminou a zaliji dalšími 30 ml). Povrch zasypu malou vrstvou suché zeminy a/nebo vermikulitu tak, aby na povrchu nebyla krusta. Toto množství vláhy vystačí asi na 10 dní. Při přesazování do vody přidávám také Yantarin a loni jsem přidal stimulátor kořenů „Ribav Extra“, který doporučuji k použití.
Při první zálivce sazenic přidávám do vody monodraselný fosforečnan (pro posílení kořenů) a při druhé zálivce dusičnan vápenatý. Před výsadbou na zahradu znovu zalévám monodraselným fosforečnanem a Yantarinem pro bezproblémovou adaptaci na nové podmínky. Pár dní před výsadbou se snažím sazenice udržovat na balkóně, aby se adaptovaly na rozdíly denních a nočních teplot. Po vynesení sazenic na záhon je prvních pár dní držím pod tenkou krycí hmotou (stačí č. 17), abych se vyhnul popálení listů (bělení). Lze ji odstranit v kterýkoli zatažený den nebo večer.
V další péči je hlavní věcí zálivka a hnojení. Paprika je velmi citlivá na jakékoli organické hnojení: nálevy trávy, hnůj, horká tráva. Během období květu (a paprika kvete ve vrstvách) je vhodné podávat draslík pro zlepšení kvality plodů (můžete použít extrakt z popela nebo síran draselný nebo monofosforečnan draselný), zbytek času – organický dusík a vápník. Ve druhé polovině srpna nic nehnojím, pouze zalévám.
Tohle je asi nejzákladnější věc v pěstování. Ať se ti všechno daří, Julio!
