Jak pěstovat okurky v pytlích, skleníku a na zahradním záhonu: Dachnaya pomoshchi z Vladimirské pobočky Rosselkhoztsentr, část 2 — AgroXXI

V první části, v odpovědi na otázky o výhodách a nevýhodách tří zemědělských postupů okurek, hovořila Yana Balakhnina, vedoucí oddělení produkce osiv pobočky Federálního státního rozpočtového orgánu “Rosselkhoztsentr” ve Vladimirské oblasti, o vlastnostech pěstování okurek v otevřené posteli. Další na řadě jsou skleníkové a „pytlíkové“ okurky

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

– Řekněte nám prosím o výhodách a nevýhodách pěstování okurek ve skleníku.

– Okurky, jak jsme řekli, jsou docela vrtošivé. Milují stabilní teplotu vzduchu a vlhkost, jinak začnou chřadnout a onemocnět. Zde, ve Vladimirské oblasti, jsou letní měsíce teplé pouze teoreticky, ale ve skutečnosti se denní a noční teploty od sebe často liší o deset stupňů. Mnoho zahrádkářů proto raději neriskovat, ale pěstovat zeleninu ve sklenících. Včetně okurek.

Dnes, kdy nestavíme skleníky z improvizovaných materiálů, ale kupujeme hotové skleníky z pohodlného, ​​lehkého a poměrně odolného polykarbonátu, je to obecně oprávněné. Sklizeň je spolehlivě chráněna před nepříznivými povětrnostními podmínkami, plody dozrávají dříve než na volné půdě a sklizeň lze sklízet vícekrát během sezóny. Dalším důležitým plusem je estetický vzhled.

Mezi nevýhody bych řekl, že v problémových oblastech (například těch, které jsou vystaveny větru nebo sněžení), by měl být design skleníku pevnější – náklady na jeho nákup a instalaci se proto výrazně zvyšují. Kromě toho je nutné pravidelně předcházet plísním uvnitř skleníku: mikroklima tam panující je pro ně velmi vhodné. Pokud se tedy u rostlin ve skleníku vyvinou choroby, bude zapotřebí více úsilí a zdrojů k jejich úplnému zničení a zabránění jejich šíření do jiných výsadeb.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

No, nesmíme zapomínat, že skleník – i přes jednoduchost svého designu – musí splňovat určité požadavky. Musí být zajištěna ventilace bez průvanu (okna, dveře se zavírači pro regulaci teploty). Výška by měla být dostatečná, aby se daly okurky svázat. Při zalévání a odstraňování plevele potřebujete prostor, abyste se k rostlinám mohli volně přibližovat.

Mnoho zahradníků doporučuje poskytnout další prostor pro umístění nádoby s vodou pro kapkové zavlažování.

– A ještě. Jaká jsou hlavní tajemství dobré sklizně okurek ve venkovském skleníku? Na jaké odrůdy byste měli vsadit?

– Za prvé, abyste získali velkorysou sklizeň, je nejlepší pěstovat okurky prostřednictvím sazenic. Tímto způsobem budete mít silné sazenice. Za druhé, rostliny řádně zalijte. Okurky mají tenký povrch listů a při nedostatku vody ztrácejí turgor. V tomto případě mohou první vaječníky okurky, které se objeví, spadnout a kvalita úrody se může snížit. Rostlinám škodí i nadměrné zalévání: přestože samotné plody obsahují velké množství vody, s nadměrnou vlhkostí jsou okurky obzvláště náchylné k chorobám. Zalévejte pouze teplou vodou.

Za třetí, nepřehánějte to s hnojivy. Pro ty, kteří krmí organickou hmotou, by měl být kuřecí hnůj nebo divizna zředěna vodou v poměru 1:10. Na každou rostlinu se aplikuje 1-1,5 litru hnojiva. Čím teplejší počasí, tím častěji krmíte. Vhodné je také střídat organická hnojiva s komplexními minerálními hnojivy. Vezměte léky “Kemira”, “Rastvorin”, “Crystallin”.

Za čtvrté, nezapomeňte na hilling. Proveďte první hilling, když okurky mají 2-3 pravé listy. Je nutné, aby rostlinám vyrostly další kořeny. Vezměte prosím na vědomí: čím silnější je kořenový systém, tím rychleji se objeví vaječník.

Sazenice okurek je lepší sázet v rozestupech 25 cm. Rostliny se tak nebudou vzájemně rušit. A udržovat střídání plodin.

Vyberte si odrůdy a hybridy z doporučených pro váš region. Jsou lépe přizpůsobeny místním podmínkám.

Pokud je cílem sklízet celé léto, pak můžete okurky vybírat tak, aby raně dozrávající plodily na začátku sezóny. Je lepší zasadit většinu okurek s průměrnou dobou zrání – pro zimní sklizeň. Dodatečně je dobré vysadit menší počet pozdních odrůd, abyste si na konci léta mohli nasbírat čerstvou okurku ze zahrádky na stůl.

Nejlepší odrůdy pro skleníky: Courage, Murashka, Emelya, Benefit, Adam, Zyatek, Generalsky, Dynamite, Millionaire, Emerald Stream, Phoenix, Marinda, Masha, Artist, Real Colonel.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

– S jakými doprovodnými rostlinami lze okurky ve skleníku kombinovat? Dá se pěstovat s rajčaty? Toto je „věčné“ téma se svými příznivci i odpůrci.

– Začátečníci zahrádkáři většinou postaví jen jeden skleník a do něj se pak snaží vměstnat co nejvíce plodin. Hlavními argumenty ve prospěch tohoto přístupu jsou úspora místa a snížení nákladů na údržbu. Podle pravidel mohou být do jednoho skleníku umístěny pouze plodiny patřící do stejné čeledi nebo mající podobné nároky na údržbu.

Při výběru skleníkových společníků nezapomeňte, že okurky milují vysokou vlhkost a teplo, vyžadují dlouhé denní světlo. „Sousedé“ tedy potřebují plodiny, které potřebují stejné podmínky. Můžete pěstovat papriky, ředkvičky, cukety, zelí a lilky.

Je možné zasadit rajčata vedle okurek, ale to není nejlepší řešení. Tyto rostliny vyžadují různé podmínky pro růst a plodnost. Rajčata milují mírné teploty a suchý vzduch, pravidelné větrání skleníku a zálivku u kořene a jsou náročná na hnojení. Okurky naopak preferují teplo a vysokou vzdušnou vlhkost, nesnášejí průvan, nevyžadují vydatné hnojení při dostatečném přísunu organické hmoty a dopřávají si vydatnou zálivku a kropení. Vytvořit takové přímo opačné podmínky v jednom skleníku je poměrně obtížné, proto je lepší okurky a rajčata sázet do samostatných skleníků nebo je v krajním případě vysadit do skleníku co nejdále od sebe.

– Co je pracnější – skleník nebo otevřené prostranství? Kde je výnos vyšší?

– Dočasný nebo trvalý přístřešek snižuje vystavení povětrnostním podmínkám a souvisejícím rizikovým faktorům. Kromě toho jsou finanční a pracovní investice spláceny příležitostí získat vysokou sklizeň od června do října a ve vytápěných strukturách – po celý rok. Uspořádání i malého skleníku je však spojeno se značnými náklady (na materiál, na osvětlení, na zálivku, vytápění atd.) a vyžaduje dodržování zásad střídání plodin, pravidelnou obnovu půdy, hnojení, preventivní ošetření proti chorobám a škůdci. Hodně také záleží na správném výběru odrůd a hybridů. Pěstování okurek ve skleníkových podmínkách je samozřejmě pracnější.

– Pěstování okurek v pytlích. Jaké jsou zde výhody a nevýhody?

– Sázení okurek do velkoobjemových pytlů naplněných zeminou je v posledních letech oblíbenou praxí. Metoda umožňuje sbírat dobré úrody při absenci velkých ploch a pěstovat zeleninu na zdánlivě nevhodných místech – na balkóně, terase nebo například pod plotem.

Foto: Dmitrij Lukyanov.

Bez ohledu na odrůdu jsou okurky náročné na půdu. Potřebují úrodnou, kyprou, vlhkou půdu. Pokud se rozhodnete vyzkoušet výsadbu v pytlích, pak je třeba zajistit drenážní a zavlažovací systém.

K nepochybným výhodám metody kromě úspory místa patří i to, že se zahradníci zbaví mnoha problémů spojených s pěstováním okurek ve volné půdě nebo ve skleníku a zelenina dozrává dříve než ve volné půdě. Vertikální postel lze navíc v případě potřeby přetáhnout na libovolné místo. Tento druh mobility je pohodlný.

Dalším pozitivním aspektem je absence plevele a parazitů. Plevel nestihne růst, krtci se nedostanou ke kořenům a nebezpečná plíseň nepoškozuje rostliny při správné zálivce. Dá se pohodlně vysypat a starat se o ně a tašky vydrží několik sezón. Po sklizni se půda vysype, pytle se vysuší a „záhony“ se znovu použijí v následujícím roce. Jejich celková životnost je přesně tři roky, někdy i více.

Nyní o nevýhodách. Je jich málo, ale také existují. Pro někoho je otázka estetiky na prvním místě. Okurky v obyčejných pytlích rozmístěných po zahradě mohou být praktické, ale ne vždy krásné. Pro ty, kteří mají k webu designový přístup, tato možnost pravděpodobně nebude vhodná. No, nebo to bude vyžadovat další nápady na zahalení takové „postele“. Kromě toho při pěstování okurek v pytlích musíte vše pečlivě promyslet: který pytel vzít, jak vytvořit drenáž a směs půdy, aby se kořenový systém vyvíjel uvnitř a nepodléhal suchu nebo hnilobě.

– A jaká jsou pravidla? Řekněme to našim čtenářům.

– Optimální objem vaku je minimálně 50 litrů (ideálně 70-120 litrů). Jedna rostlina se zasadí do malých pytlů, dva kořeny se zasadí do větších pytlů. Nejlepším materiálem je polypropylenové vlákno, ze kterého se vyrábějí sáčky na cukr a další sypké produkty. Látka a polyetylen jsou také povoleny, ale tyto materiály buď dobře nepropouštějí vodu, nebo se zahřívají, zatímco světlý sáček se na slunci nepřehřívá. Mimochodem, bylo by dobré, kdyby taška byla bílá.

V sáčcích jsou vytvořeny malé otvory pro odvod přebytečné vlhkosti. Bez drenáže je nelze použít – hrozí velké nebezpečí zaplavení kořenů a zahnívání.

Dále vyplníme prostor. Zkušení agronomové přidávají do půdy od všeho trochu, plus komplexní hnojiva, ale zaplnit celý objem úrodnou půdou (zejména velké nádoby) je nerentabilní, proto se pytle plní i rostlinným odpadem.

Taková je praxe. Spodní vrstva je drenážní a tvoří polovinu celkového objemu. Vhodná je tráva, seno, spadané listí a neprohnilý kompost. Můžete přidat čerstvý hnůj, pokud si myslíte, že kořeny k němu nedosáhnou. Na dno nepokládejte ostré větve nebo štěpky – mohou pytel vážně roztrhnout.

Vrstva trávy zespodu se nejprve zahřeje a uvolní teplo – tím se zajistí optimální teplotní podmínky, které jsou důležité pro počáteční období vývoje sazenic. Pak se ze shnilé trávy stane živné médium.

Střední vrstva zabírá čtvrtinu objemu a tvoří ji shnilý kompost a hnůj. Jedná se o pěstební médium pro okurky. Pytle ideálně naplňte zeminou přesně v místě, kde budou stát, abyste tuto váhu nemuseli později tahat. Když jsou „lůžka“ naplněna zeminou a humusem, půda se mírně zalévá.

Můžete vytvořit následující složení půdy: smíchejte 2 kbelíky půdy, 1 kbelík humusu, 1 kbelík pilin a sena, 10 gramů draslíku a 10 gramů superfosfátu.

Okurky v pytlích se cítí dobře pod stromy, nedaleko altánu nebo skleníku nebo u plotu. Pokud je třeba půdu zahřát, pytle se zavážou a nechají se na slunci 5–8 dní a teprve poté se odvezou na místo a rozvážou. Aby postel pevně stála, jsou vaky zakopáním trochu prohloubeny. Nyní můžete zasadit okurky. Aby se zabránilo vysypání zeminy, okraje pytlů jsou srolovány a tvoří nízké strany.

Pokud je vše provedeno správně, péče o takovou postel nezabere mnoho času. Plení bude minimální, protože zde neroste téměř žádný plevel. Není potřeba kypření a kopání. Pokud je půda zásobena živinami, neprovádí se téměř žádné hnojení.

– “Skoro se to nedělá.” Je tedy potřeba ještě něco dodat?

– Třikrát za celou sezónu, počínaje okamžikem, kdy klíčky mají dva nebo tři páry pravých listů, je užitečné přidat do půdy minerální hnojiva: draselnou sůl a superfosfáty. Organická hnojiva se přidávají jednou měsíčně, po zálivce: kopřivový nálev, kuřecí trus. Několikrát během léta se listy postříkají roztokem obsahujícím užitečné mikroelementy: okurky rostoucí v pytlích jsou zpravidla méně náchylné k chorobám a napadení škůdci.

– Jak hodnotíte pěstování v pytlích ve srovnání se zavedeným otevřeným zahradním záhonem a klasickým skleníkem?

– Z hlediska údržby jsou vertikální postele lepší než tradiční. Ale i pro zkušené zahradníky proces pěstování okurek v pytlích někdy způsobuje potíže. Vezměte si například vlhkost půdy. Půda se zdá být nahoře suchá, ale vlhkost může stagnovat uvnitř pytlů a vést k hnilobě kořenů. Snad nejlepším řešením problému s vlhkostí je systém kapkové závlahy. Alternativou mohou být běžné plastové lahve s otvory.

Mezi další pěstitelské obtíže patří přehřívání kořenů. Sáčky se na slunci zahřívají, zvláště pokud nejsou bílé a jsou umístěny na přímém slunci.

A nadšení zahrádkáři mohou zasadit čtyři a více sazenic do jednoho pytle a pak se divit, že plodnost je omezená. Stále není třeba zahušťovat výsadby, o tom jsme hovořili výše.

– Jaké odrůdy okurek doporučujete pro pěstování v pytlích?

– Odrůdy vhodné pro pěstování v pytlích jsou úplně stejné jako do volné půdy. Například Odvaha, Máša, Praví přátelé, Můra.

– Jak pečovat o okurku v sáčku: jak ji zalévat a čím ji krmit?

– Četnost zavlažování závisí na počasí. Ve zvláště horkých dnech, kdy půda obzvláště rychle vysychá, je nutné zalévat každý den. Samozřejmě by se to nemělo dělat během dne, kdy je aktivní slunce, aby kapky na listech nepůsobily jako čočky, ale brzy ráno nebo po západu slunce. Pokud je zataženo nebo prší, kontrolujte půdu každý den.

Už samotný vzhled rostliny může hodně napovědět, zda jsou listy suché nebo zažloutlé.

Pokud okurky nemají v sezóně dostatek vláhy, úroda pravděpodobně zhořkne a při přemokření rostliny jednoduše uhnívají.

Vzhledem k tomu, že kořenový systém rostliny v sáčku je v omezeném prostoru, za žádných okolností plodinu „nepřekrmujte“, abyste nespálili kořeny. Výpočet je zde poměrně jednoduchý: snižte roztok jakéhokoli hnojiva pro krmení mletých okurek dvakrát.

Jednou za 10 dní se bude hodit slabé hnojení dusíkem. Zelení můžete krmit nálevem, když je tráva předem fermentována ve vodě. Tato kapalina se ředí v poměru 1:20. V období aktivního vývoje okurek střídejte dusíkaté hnojení s draselným: musíte rozpustit 1 kg popela v 15 litrech vody, nechat 1 hodin a zředit vodou 20:XNUMX. Na každý sáček budete potřebovat litr tohoto hnojiva. Nebo můžete použít univerzální hnojivo.

Samostatně bych vás chtěl upozornit na skutečnost, že před aplikací hnojiv byste měli rozhodně navlhčit půdu v ​​sáčku.

Co ještě? Správně vytvarujte keř okurky. Faktem je, že okurky vytvářejí obrovské množství bočních výhonků, což snižuje výnos i jeho kvalitu, protože výhonky vyžadují živiny a keř jich dostává méně. Musíte se naučit, jak štípat okurky, aby produkovaly dobrou úrodu. Je lepší neustále tvořit keře.

Včasná sklizeň je také nejdůležitější fází péče o plodiny. Chcete-li získat více okurek, musíte je sbírat denně. Pokud nejsou zralé plody odstraněny včas, nové vaječníky se neobjeví a výnos se sníží.

Aby hmyz na květy častěji létal, můžete jej postříkat oslazenou vodou nebo speciálními látkami.

Ještě jednou podotýkám, že keř potřebuje prostor, aby se mohl vyvíjet, proto nikdy nesázejte velké množství semen nebo sazenic do sáčku – nakonec vytvoří malý výnos.

Pokud budete dodržovat všechna pravidla pro výsadbu, výsledek nebude dlouho čekat ani v městských podmínkách a letní obyvatelé dostanou dobrou sklizeň bez ohledu na počasí.

Materiál připravila tisková služba Vladimirské pobočky Ruského zemědělského centra.

Pomocí odkazu se můžete seznámit s tipy pro pěstování okurek v otevřeném terénu, které jsou uvedeny v první části.

K ilustraci článku byly použity fotografie Dmitrije Lukyanova.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ
Hybridy partenokarpických okurek se pěstují ve sklenících a filmových přístřešcích (budkách) jak prostřednictvím sazenic, tak přímým výsevem ve druhé rotaci. Hybridní semena zakoupená ve značkových obalech se nezpracovávají ani nezahřívají.

Pěstování sazenic

Než se pustíte do výsevu, je potřeba vybrat nebo připravit správný substrát.

Hlavní podmínkou při výběru hotových substrátů nebo při jejich vlastní přípravě je neutrální reakce média a dobrá drenáž. Semena pro sazenice je lepší vysévat do kelímků o objemu 250 – 500 ml. Před výsevem se vylijí roztokem fytosporinu (10 g/10 l vody). Semena se vysévají po jednom do šálku do hloubky 1–2 cm.

Po vysetí se truhlíky s kelímky zakryjí průhlednou plastovou fólií pro snadnější klíčení (od února zakryjte truhlíky netkanou textilií a fólií a od dubna pouze netkanou textilií). Když se objeví 50 % sazenic, kryt se odstraní. Po výsevu je nutné udržovat teplotu vzduchu na 25°C.

Po vyklíčení 3 dny: teplota vzduchu ve dne i v noci asi +19°C.

​​​​​​​Při pěstování sazenic se pak udržuje následující teplota: přes den + 20-22 °C, v noci + 17-18 °C. Teplota závlahové vody +24-26°C, vlhkost podkladu 70-75%. Rostliny se zalévají podle potřeby v množství 100-150 ml/hrnek. V průměru, v závislosti na povětrnostních podmínkách, je při pěstování 25denních sazenic potřeba 8-9 zálivek. Sazenice je vhodné zalévat pouze hnojivým roztokem, koncentrace 0,1-0,2 %. Při pěstování sazenic je poskytována 10% rezerva požadovaného počtu rostlin. Čím dřívější datum výsadby, tím větší rezerva by měla být. V závislosti na světelné zóně pro plánovanou výsadbu v lednu se výsev okurek provádí ve třetích deseti dnech listopadu nebo v prvních deseti dnech prosince. Přibližně 2 týdny po výsevu (vznik druhého pravého listu) se sazenice rozprostírají v množství 20–25 kusů/m2.

Při setí v raných fázích je nutné počítat s nutností dodatečného osvětlení. Celkové osvětlení okurky by mělo být alespoň 12-14 hodin denně. Spolu s přirozeným osvětlením je stupeň osvětlení minimálně 12 tisíc luxů. Například ve skleníkových farmách poskytují dodatečné osvětlení následujícím způsobem: po vzejití sazenic jsou sazenice první dva dny osvětleny nepřetržitě, poté, dokud nejsou sazenice vysazeny ve skleníku, 20 hodin denně ; Režim osvětlení je následující: rozsvícení lamp – ve 4:00 při 50% výkonu, v 5:00 – přepnutí na 100% výkon; vypnutí – ve 23:00 přepnout na 50% výkon, ve 24:00 – vypnout.

Hotové sazenice by měly mít 3–5 listů. Pokud ale nadešel čas výsadby, lze ji vysadit s 1-2 pravými listy. V posledním desetiletí pěstování sazenic se ujistěte, že se rostliny navzájem neruší, uspořádejte je tak, aby se listy jedné rostliny nedotýkaly listů druhé.

​​​​​​​PŘÍPRAVA NA PŘISTÁNÍ

Při pěstování okurky na mřížoví byste měli používat záhony široké 30–50 cm a vysoké 15–20 cm Záhony mají řadu výhod: dobře se prohřívají, snadno propouštějí vzduch a ani poté se nezhoršuje provzdušnění půdy. vydatná zálivka. Při pěstování okurek na mřížoví pomocí kapkové závlahy je v raných fázích vhodné použít jako mulč průhlednou fólii, která zlepšuje prohřívání půdy o +2-3°C, a ve druhé řadě tmavý film, aby nedošlo k přehřátí půdy. půda.

Výsadba sazenic okurek vyžaduje určitou zručnost. Neměl by být zasazen příliš hluboko, protože kořeny vyžadují teplo a provzdušňování. Rostliny v květináčích se vysazují obvyklým způsobem, plní se pouze květináč tak, aby jeho okraj byl v rovině s povrchem půdy, aby se zabránilo kontaktu kořenového krčku rostliny s půdou, protože to může vyvolat výskyt hniloby kořenů a stonků, ze kterého rostliny vadnou a umírají. Je lepší zasadit rostlinu o něco výše, než ji zasadit o něco hlouběji. Zasaďte sazenice za oblačného dne. Pokud je slunečný den, pak v pozdním odpoledni. Teplota půdy ve skleníku před výsadbou by měla být cca +16°C, teplota vzduchu +18-20°C. Vzor výsadby se může lišit v závislosti na konstrukci vašeho skleníku a jeho šířce.

Například rostliny jsou vysazeny ve dvou řadách po obou stranách středu skleníku. Ve středu necháme vzdálenost 100–120 cm pro průchod. Vzdálenost mezi řadami je 80-100 cm, vzdálenost v řadě je 40-50 cm Od stěn skleníku 50-60 cm Rostliny by měly být vysazeny šachovnicově pro lepší osvětlení a větrání (provzdušňování). Výsadba se provádí v dávce 2–2,5 rostlin/m2.

Hustota výsadby závisí na termínu výsadby a délce plodů. Čím kratší jsou plody, tím vyšší je hustota výsadby, čím delší je denní světlo, tím vyšší je hustota výsadby.