Jak pěstovat ibišek
Ibišek, květina našich babiček, je stále v módě. A jak by to mohlo být jinak, když tomu příroda a chovatelé nadělili tolik neuvěřitelných odstínů. Dnes je známo více než 500 hybridních odrůd čínského ibišku s barvami od fialové a čokoládové až po krémově bílou. Existují odrůdy, jejichž barvu je dokonce těžké popsat slovy. Listí může být také pestré.
Květiny se také liší velikostí: od 5 cm do 30 cm v průměru. Tvar květu je také odlišný: jednoduchý, polodvojitý a dvojitý. Ibišek s jednoduchými květenstvími má pět jako papír tenkých okvětních lístků zahnutých dozadu a pýřitý pestík vyčnívající daleko dopředu. Druhy froté mají tolik okvětních lístků, že je těžké je spočítat.
– Ibišek, navzdory svému populárnímu názvu – “čínská růže”, nemá nic společného s Rosaceae, – přináší jasnost Vedoucí oddělení tropických a subtropických rostlin Botanické zahrady Běloruské státní zemědělské akademie Tatyana Mukha. – Neexistuje žádná podobnost ve vzhledu nebo vůni. Vypadá spíše jako velký sléz, a proto patří do čeledi slézovitých.
Samotný rod ibišku zahrnuje více než 300 bylinných a keřovitých, opadavých a stálezelených rostlin. Jsou mezi nimi i čtyřmetrové stromy. A ibišky jsou rozšířeny po celém světě: od Afriky po Dálný východ. Na Havaji je ibišek považován za národní rostlinu a nazývá se „květina krásných žen“. V Oceánii, Indii a Číně je uznávaným symbolem pohostinnosti a rodiny. V Indii zdobí outfit nevěsty fialové květy. Staří Řekové byli první, kdo popsal ibišek. Do Evropy se ale rostlina dostala z Asie až v XNUMX. století.
Doma se nejčastěji chová ibišek čínský a pestrý. Jsou nenáročné na péči. Kromě toho čínská růže odpouští zahradníkovi většinu chyb a snadno se poddává resuscitaci. Hlavní je, že je lehký, teplý a vlhký. Kvůli velké lásce ibišku k vlhkosti ho Američané nazývají „swamp mallow“. Rostlina je skutečně velmi náročná nejen na vodu, ale i na její kvalitu. Růže by se neměla zalévat tvrdou a studenou vodou. A voda z kohoutku ve skutečnosti způsobuje chlorózu. To může způsobit, že rostlina onemocní, vypadne pupeny a dokonce i listy. Ibišek proto zalévejte měkkou a teplou (v případě potřeby mírně ohřátou) vodou. A v horkém počasí to dvakrát denně nastříkejte úplně stejným sprejem. Ale snažte se, aby na květiny nedopadaly velké kapky vlhkosti. Stejně nežijí dlouho: jen den nebo dva. A voda ještě zkrátí jejich životnost. Ale okamžitě vykvetou nové, které nahradí odkvetlé květy. Při správné péči může ibišek dokonce kvést po celý rok. Pokud bylo opylení úspěšné, pak mohou začít plody – pětilisté krabice plné semen.
Aby listy ibišku byly vždy světlé a lesklé, často je stříkejte dvoudenním nálevem z cibulových slupek. To je mimochodem také dobrá ochrana proti útokům svilušek. Obecně platí, že postřik chrání rostlinu před výskytem jiných škůdců. Zejména šupinatý hmyz a mšice.
Zemina v květináči by měla být vždy mírně vlhká. Vyschlá hliněná koule okamžitě způsobí nesezónní opad listů. Opadnou i poupata. Na jaře a v létě samozřejmě musíte zalévat hojněji, v zimě – méně často. A řiďte se pravidlem uvolnit horní vrstvu půdy asi hodinu po zalévání.
Od března do září, během aktivního kvetení, růži určitě podpořte přihnojováním. Na jaře jí dávejte dvakrát nebo třikrát za měsíc tekutá minerální hnojiva s vysokým obsahem dusíku, železa a mědi a v létě fosforu a draslíku. Minerální vodu můžete střídat s bio vodou: tekutým diviznem (1:10) nebo fermentovaným nálevem z kuřecího hnoje (1:20). Aplikujte ho ale do půdy hned po zalití, abyste nespálili kořeny. Na podzim stačí ibišek jednou měsíčně přihnojit, spoléhat na poloviční dávku fosforu a draslíku.
– Ibišek byste neměli překrmovat, — zdůrazňuje Taťána Nikolajevna. — Abyste tomu zabránili, sledujte barvu listů. Pokud jsou tmavě zelené, pak je vše v pořádku. Pokud se zvětší než obvykle a změní barvu na světle zelenou, měli byste je přestat krmit.
Ibišek miluje světlá, slunečná a teplá místa. V létě je užitečné vynést ho na zahradu nebo na balkon a postupně si zvykat na slunce. Čerstvý vzduch podporuje kvetení. Vítr a přímé sluneční světlo tomu ale jen překáží. Abyste zabránili vadnutí listů, zastíňte je.
Navzdory své lásce ke světlu je ibišek docela odolný vůči stínu, ale při nedostatku světla se hůře vyvíjí a málo kvete. Na světle, již v březnu, se začínají objevovat první poupata.
Plus 20 – 25 stupňů je optimální teplota pro růst a kvetení v létě. V zimě může být trochu chladněji: plus 14 – 20. Zimní pokles teploty není nutný: ibišek dobře přezimuje v teplém bytě. Pak ale budete muset rostlinu častěji rosit a udržovat vyšší vzdušnou vlhkost. V chladných podmínkách se lépe tvoří poupata. To znamená, že kvetení bude velkolepější a delší. V zimě proto rostlinu chraňte před topnými zařízeními, umístěte ji blíže ke studenému okennímu sklu a omezte zálivku a hnojení. Ale ať je více světla.
Ibišek roste velmi rychle a aktivně, takže každý rok potřebuje větší květináč. Ale zasadit rostlinu hned do prostorného sídla, jak se říká „pro růst“, není nejlepší řešení. V obrovské nádobě se růži nejprve začnou vyvíjet kořeny, poté se rozroste zeleň a odloží kvetení na neurčito. Je lepší postupně a mírně zvětšovat průměr květináče, dokud nedosáhne 30 – 40 cm. U dospělých rostlin, které se již obtížně přesazují, aktualizujte každé jaro horní vrstvu půdy asi o 5 – 7 cm.
Ibišek je nenáročný na půdu, přesto je vhodné použít kyprou a výživnou půdu neutrální v kyselosti. Substrát si můžete připravit z humusu, drnu, rašeliny a písku v poměru (1:2:1:1), přidáním několika kousků dřevěného uhlí. A nezapomeňte na drenáž: čím více je (alespoň 4 – 5 cm), tím vzdušnější bude směs a tím lepší bude rostlina.
Ibišek znovu zasaďte s hroudou zeminy, kterou jen mírně setřeste. Kořeny pečlivě prohlédněte, pokud najdete nějaké nahnilé, ihned je odstraňte. Zdravé kořeny není potřeba zastřihávat. Rostlinu s hrudkou umístěte do nového květináče, opatrně nasypte novou zeminu a mírně zhutněte. A vraťte ibišek na jeho staré místo: nerad se stěhuje, zvláště po stresu. Být rozmarný, může shodit nejen pupeny, ale také zažloutlé listy. Ale i když zůstane prakticky nahá, rychle se vzpamatuje a uvolní nové listy. Mimochodem, ibišek je jednou z mála pokojových rostlin, které jsou tolerantní i k městskému znečištění.
Aby rostlina rychleji rostla a keřovala, je třeba ji každý rok seřezávat. Nejlepší je to udělat po odkvětu, na začátku zimy nebo na jaře. Nejprve odstraňte všechny tenké, nemocné a vysušené větve. Dospělé výhony pak zmlaďte jejich zkrácením o třetinu. A řezejte beze strachu: po řezání bude růže jen velkolepější. Při zahájení prořezávání se rozhodněte, co nakonec chcete – keř nebo strom. Pokud se jedná o strom, odstraňte spodní větve a odkryjte kmen. Pokud plánujete mít bujný keř, pak bez lítosti odřízněte centrální stonek a horní výhonky a ponechte bazální výhonky. Nezapomeň to ale taky zjemnit. Koneckonců, květy ibišku se objevují na mladém růstu.
Řezané větve lze použít k řízkování. Čínské růže se množí zelenými a pololignifikovanými řízky po celý rok. A nejlepší čas na to je únor, březen a srpen. Výhonky se dvěma nebo třemi internody snadno zakořeňují ve směsi rašeliny a písku, odebrané ve stejných poměrech. Pro vytvoření skleníkového efektu zakryjte nádobu se zasazenými řízky fólií, plastovými nebo skleněnými nádobami. Teplota by měla být plus 25-27 stupňů. Miniskleníky denně větrejte a zvlhčujte. Asi za měsíc řízky zakoření. A mohou být již přesazeny do malých květináčů (7-10 cm v průměru), sevřením horní části pro větší keřovitost. Při dobré péči vykvetou na jaře.
Řízky můžete zakořenit jednodušším způsobem. Vložte je do vody a přidejte dvě tablety aktivního uhlí nebo růstového stimulantu. Když se objeví malé kořínky, zasaďte je do substrátu.
Bez ohledu na to, jak se květinová móda mění, ibišek je stále věčnou klasikou. A kvetoucí v březnu, na Mezinárodní den žen, plně ospravedlňuje své jméno – květina krásných dam.
Čaj, tzv. ibišek, se připravuje z květů ibišku: má jasně červenou barvu s mírnou kyselostí. Je považován za nejužitečnější „nečajový“ čaj. Mimochodem, ve starověkém Egyptě směli pít ibiškový čaj pouze kněží. Hibiscus vás nejen zachrání v horku, ale také doslova oživí tělo a nasytí buňky užitečnými látkami. Jen je potřeba ji správně uvařit.
Nasypte 10 g (1 polévková lžíce) suchých okvětních lístků do 1 litru čisté studené vody a nechte 2 hodiny, nejlépe však přes noc. Po vylouhování čajových lístků přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 5 minut. Poté sceďte a vypijte, podle chuti přidejte med nebo cukr.
Antokyany, které barví čaj, mají výraznou aktivitu P-vitamínu. Zpevňují stěny cév, regulují jejich propustnost a krevní tlak. Horký nápoj ji zvyšuje a studený snižuje. Ibišek má také protikřečové a močopudné účinky. A kvercetin obsažený v ibišku odstraňuje cholesterol a další metabolické produkty, stimuluje tvorbu žluči a chrání játra.
Vzhledem k tomu, že ibišek obsahuje hodně kyseliny citronové, neměl by být vařen v kovové nádobě. Ztmavne a čaj ztratí většinu svých prospěšných vlastností.
Bon appetit
• Ibišek se aktivně používá při vaření. Navíc všechny jeho části, kromě kořenů. Listy lze například dusit s masem a přidávat do salátů. Při pečení cukrovinek mohou pražená semínka snadno nahradit sezamová semínka. A v některých arabských zemích se zrna ibišku míchají s kávou.
• Čerstvé květy čajové růže lze použít místo červeného rybízu při přípravě kompotů, omáček a želé. Nebo jako přírodní barvivo do nápojů a cukrovinek.
Ibišek koření
• Rozemlejte 1 díl květů ibišku se stejným množstvím okvětních lístků čajové růže, přidejte 1/3 dílu levandule a 2 díly soli. Pokud nahradíte sůl cukrem, získáte vynikající koření pro bobule a ovoce. Jeho příjemná sladkokyselá chuť se bude hodit k dezertům, tvarohu a mléčným pudinkům. A dekorace na nádobí je originální.
Salát s dresinkem z ibiškového sirupu
• Hrušku nakrájejte na malé plátky a smíchejte s listy salátu. Pro přípravu omáčky vezměte 2 polévkové lžíce. l. olivový olej, šťáva z poloviny limetky a 1,5 – 2 polévkové lžíce. l. ibiškový sirup. Salát jím dochutíme a navrch posypeme piniovými oříšky nebo mandlemi.
