Jak pěstovat hrozny – hrozny v oblasti Kyjeva

Po výběru, pokud možno, sluncem dobře osvětleného místa pro hroznový keř, začneme s výsadbou. Doporučení jsou uvedena pro sazenice s otevřeným kořenovým systémem.

Podzimní výsadba sazenic hroznů.

Vykopeme jámu o průměru 60 cm a hloubce 60 cm. Půdní směs připravíme ze zeminy (vrchní úrodná vrstva 20cm), humusu a písku v poměru 40:40:20. Jeden díl se umístí na dno otvoru, ve vrstvě 20-25 cm, a udělá se kopeček. Sazenice se ponechá ve vodě po dobu 2 hodin, kořeny se zkrátí na 8-12 cm a položí se na hliněný val, narovnají se tak, aby zaujaly svou přirozenou polohu – dolů. Nalijte (bez zhutnění) další část půdní směsi a ponechte otvor pro zalévání. Nalijte 20-30 litrů. voda. Když se voda vsákne, přidejte navrch půdní směs, urovnejte a zhutněte půdu. Při podzimní výsadbě se neudělá jamka, aby voda v ní nashromážděná v zimě, zamrzající, nepoškodila nejcennější spodní pupeny.

Chcete-li sazenici v zimě chránit před poškozením, zakryjte ji plastovou lahví a poté ji vyrovnejte zeminou. Před zakrytím révu zkraťte na 3–4 očka nad zemí. Na bočním povrchu láhve je vytvořeno několik otvorů pro odvod přebytečné vlhkosti.

VELMI Je důležité provést zakrytí co nejpozději, aby země měla čas vychladnout. Pokud si pospíšíte, ledviny, které přijaly teplo ze země, se mohou probudit. Započatý proces pěstování není vratný, to znamená, že i při mírných následných mrazících poupata odumřou.

Na jaře, když už nehrozí mrazíky, se hliněný val odkrývá. Kolem révy udělejte 5–10 cm otvor, uvolněte pupeny, které přezimovaly v zemi, a nechte je zahřát. Vyměňte lahvičku s otvory za bílou průhlednou plastovou bez otvorů. Zástrčka je zašroubovaná. Uvnitř se vytvoří mikroklima, které omezí prudké kolísání nočních a denních teplot a tím zajistí přátelské probuzení ledvin.

Poté, co z pupenů vyrostou mladé zelené výhonky dlouhé 3-4 cm, láhev vyjměte. To se provádí buď večer, nebo za zamračeného dne, aby se mladé listy nespálily.

Ze všech rostoucích mladých výhonků jsou ponechány 2 nejsilnější, které se nacházejí blíže k zemi nebo pod její úrovní. Tímto způsobem se předem postaráme o budoucí tvorbu keře.

Během vegetačního období musíte pěstovat tlustou révu o délce 10-12 internodií. Za tímto účelem, když liána dosáhne délky o něco větší, než je požadováno, je zkrácena (pronásledování, ≈ 10 cm vrcholu výhonku je odříznuto). Pozastavení růstu v délce způsobuje aktivní růst nevlastních dětí. Nevlastní děti jsou výhonky vyrůstající z pupenů umístěných v paždí listů. Nejsou vylamovány, ale zkráceny nad druhým listem. Zůstávají tedy 2 hlavní výhony a zvyšuje se počet listů (kvůli výhonkům nevlastního syna), tzn. produkované organické sloučeniny jdou pouze na dvě révy, které potřebujeme, a na vývoj kořenového systému.

Jednou z důležitých podmínek pro přežití sazenice, jejího růstu a dozrávání révy je půdní vlhkost a její teplota. Zaléváme teplou vodou (20°C) a ne často (každé dva týdny). Množství by mělo být dostatečné k dosažení úrovně kořenového systému – to je 20-30 litrů. V první polovině vegetačního období by měla být země kolem sazenice otevřená, aby se zahřála, a ve druhé polovině již může být mulčována.

Otázky týkající se ochrany před chorobami a hnojení sazenic hroznů jsou zveřejněny v sekci „Užitečné informace“.

Jarní výsadba sazenic vinné révy.

Jarní výsadba se prakticky neliší od podzimní. Rozdíly se týkají pouze namáčení sazenice ve vodě (po zimním uskladnění by to mělo být provedeno po dobu 6-8 hodin při t° 20°C). Všechny ostatní procesy: kopání jámy, příprava půdní směsi, příprava sazenic, instalace, zalévání jsou stejné jako při podzimní výsadbě. Před zakrytím plastovou lahví s krouceným uzávěrem se udělá otvor pro vytvoření mikroklimatu a semenáček se zkrátí na 5 oček.

Všechny potřebné následné tipy pro pěstování sazenic jsou popsány výše v části „podzimní výsadba sazenic hroznů“.

Podzim je klidným obdobím pro zahradníka, ale ne pro vinaře. Je čas zasadit mladé keře do otevřeného terénu a na to, jak to udělat s minimálním úsilím a maximálními výsledky, se podíváme v tomto článku.

Hrozny sázím na jaře na otevřeném terénu a všechny podrobnosti o této výsadbě jsou uvedeny v samostatném článku. Podzimní výsadba má však i řadu výhod, s přihlédnutím k nimž se můžete sami rozhodnout, že podzim je pro mě vším. Nepochybně respektuji váš názor, takže se vám pokusím říci o všech nuancích správné podzimní výsadby hroznů.

Výhody a nevýhody podzimní výsadby

Výhody

• na stavbě je méně práce, na jaře už je práce hodně;
• pokud jste si zakoupili sazenice na podzim, nebudete muset až do jara hledat místo, kde je uložit: suterén nebo sklep;
• na podzim je minimální doba, kdy je sazenice mimo zemi, vykopat sazenici vypěstovanou během sezóny, okamžitě ji zasadit, zakořenění a míra přežití jsou velmi dobré;
• jarní výsadba trochu zpožďuje vegetační období, při podzimní výsadbě nezapomínejte na zimu – v zimě je také mírný růst kořenů, byť jen o pár mm, ale jde, na jaře sazenice rychleji „vzlétne“ ;
• na podzim je větší výběr sazenic, ceny nižší.

Omezení

• Na zimu je nutné sazenice dobře zakrýt – to je další pracovní náročnost;
• pokud je spodní voda blízko, tak hrozí její vzlínání v předjaří, kořeny ještě nefungují, byly poškozeny při výsadbě, sazenice ještě nefungují, pokud je kořenový systém zaplavený, kořeny se prostě udusí .
• pokud to s hnojivy přeženete a nasypete je přímo na kořeny, pak můžete kořeny spálit, na jaře kořeny rychle rostou, kontakt s hnojivy je pro ně stresující, ale ne destruktivní a podzimní sazenice tento efekt dostanou všechny zima.

Příprava sazenic

Pokud jste si sazenice vypěstovali sami, pak připravíme výsadbovou jámu, sazenici vykopeme a ihned přesadíme na nové místo, kořeny není třeba zastřihávat.

U zakoupených lignifikovaných sazenic s otevřeným kořenem zastřihneme kořeny, stačí nechat délku cca 15 cm.Kořen namočíme na 12-24 hodin do stimulátoru tvorby kořenů např. v Kornevinu nebo Heteroauxinu.

Termíny výsadby na otevřeném prostranství

Načasování výsadby na první podzim závisí na pěstitelské oblasti. Výsadba musí být provedena nejméně 2 týdny před prvním mrazem. Pro střední Rusko je to přibližně začátek října.

Při naší práci jsme se nikdy neřídili lunárním kalendářem, ale pokud by měl někdo zájem, příznivé dny pro výsadbu na rok 2022: září – 28-30, říjen – 1-4, 7.

Místo výsadby

• nejvíce osvětlené místo na místě, nejlépe jižní svah – půda se na jaře rychleji zahřeje, keř dostává maximum světla a tepla;
• umístění podzemní vody není blíže než 1,5 m k povrchu země;
• dobrá volba je na jižní straně budov a staveb, stěny takových budov stíní sluneční paprsky na vinici, akumulují teplo během dne a uvolňují ho v noci, čímž snižují rozdíl mezi denními a nočními teplotami (ale ne blíže než 1,0 m od základu);
• vhodná je i jižní strana plotu, plot ochrání hrozny před studenými severními větry a průvanem;
• Nevysazujeme v nížinách, kde mohou nejdříve nastat mrazy;
• nesázíme blíže než 6 m od velkých stromů, které budou stínit hrozny a čerpat živiny z půdy;
• jakékoli druhy půdy, kromě husté hlíny;
• normální a zásadité půdy, ale hrozny nemají rády kyselé půdy, pokud je pH nižší než 5,0, provádíme předběžné vápnění.

Vzdálenost mezi keři v řadě je 2,5 m, rozteč řad je také 2,5 m.
Rozměry otvoru: hloubka 60 cm, délka a šířka 50 cm.
Složení pro vyplnění otvoru:

Schéma přistání

Klasické schéma výsadby je 2,0. 2,5 m mezi keři v řadě a 2,0. 2,5 m mezi řadami. Na malých plochách lze tyto vzdálenosti zmenšit, ale je třeba si uvědomit, že přeplněné křoviny povedou k horší ventilaci, proto se zvyšuje riziko šíření plísní a oidium a zvyšuje se význam preventivních ošetření. Častá výsadba navíc vede k zastínění keřů hroznů od sebe.

Uspořádání řad pro lepší osvětlení je od severu k jihu.

Výsadbové jamky

Délka a šířka

Velikost otvoru se mezi radami různých vinařů velmi liší. Někdo vykope 80×80 cm, někdo 100-100 cm, jiný jednoduše udělá motorovou vrtačkou díru o průměru 20 cm a nainstaluje do ní sazenici. Já osobně sázím hrozny do jamek 60×60 cm.Tato velikost byla vybrána experimentálně. Menší vrty vykazovaly horší výsledky, protože a byla do nich umístěna mnohem méně výživná půda, sazenice začala méně aktivně ve druhém roce života. Větší dírky nevykázaly znatelně větší výsledek a je potřeba je vynaložit více úsilí, proto závěr – lepší je 60×60 a navíc zdravá záda a ne 100×100.

Hloubka

Hloubka otvoru v mé verzi je 60 cm.Opět hodnota nebyla převzata ze stropu. Prvních 15 cm nalijeme do otvoru výživnou půdu, poté ji lehce posypeme zeminou a nainstalujeme sazenici. Pata sazenice je zakopána přibližně 45 cm do země, což je velmi důležité zejména v oblastech neudržitelného hospodaření. 45 cm zeminy + sněhová pokrývka + pozdně podzimní vláhu nabíjející závlaha zabrání promrzání kořenů v zimě a u kořenových hroznů je již -5. -7°C mrazivých.

Druhou důležitou výhodou zasypané výsadby je možnost vytvářet ze země nebo na úrovni terénu keřové rukávy, které se na zimu snáze zakrývají. Na Uralu nemáme nezakryté odrůdy, jakákoliv odrůda musí být zakryta, při hluboké výsadbě nebudou se zakrytím problémy.

Napájecí jednotka a drenáž

Vím, že mnoho vinařů vytváří krmné místo z kanalizační trubky a na dno jámy sype drcený kámen, ale já nic z toho nedělám. Pozoroval jsem krmnou jednotku na matčině stránce, porovnal jsem ji se svými výsledky a nezaznamenal jsem žádné zvláštní výhody. Prvním nedostatkem je podle mě promrzání kořenů kolem trubky. Kořeny se snaží o zdroj vláhy, v důsledku toho je koncentrace kořenů kolem krmného uzlu velká, zimní mrazíky vám neprojdou potrubím, namrzá a kořeny také namrzají. Kolem keřů mám obruby ze země, ukázalo se, že jsou vytvořené jako koupele, přidávám do nich vodu na zavlažování a přidávám do nich i hnojení, pro mě je to velmi levné a veselé. Například si nedovedu představit, jak zavést divizna do stejné krmné jednotky; pouze ucpe všechny otvory.

Pokud jde o drenáž, i zde jdu cestou nejmenšího odporu – na dně výsadbové jámy nemám žádný drcený kámen. Viděl jsem mnoho obrázků, kde se pod každý keř nasype téměř fůra drceného kamene, k němu se položí trubka, díra se zaplní vrstvami a mnoho dalších různých pohybů, které jsou drahé a pracné. Pokud moje hrozny rostou bez krmných uzlů, drenáže, vrstev půdy nebo čehokoli jiného, ​​proč bych si komplikoval život ve snaze získat ještě jednu bobule.

Otáčení oříznutí

Je těžké mluvit o nějakém druhu střídání plodin, když máte pozemek o rozloze 6 akrů. Jedna věc je vyměnit cibuli a mrkev, druhá věc je vyměnit hrozny, které rostly na jednom místě už dlouho. Nesleduji střídání plodin, vytrhávám odrůdu, která se mi nelíbí, a na stejné místo zasadím novou odrůdu. Hlavní je přidat do dírky výživu a vše perfektně poroste. Hodně se mluví o tom, jak kořeny z předchozí rostliny, které zůstaly v půdě, vylučují určité kyseliny, které podle mě inhibují novou rostlinu – jsou to jen řeči, kdyby to byla pravda, nic by mi nerostlo.

Doplnění otvoru

Nedávám komponenty do otvoru vrstvu po vrstvě, dělám směs. Hlavní věc je, že půda je kyprá, sypká, výživná, v takové půdě sazenice rychle vzlétne a vyvine dobře vyvinutý kořenový systém.

Složení směsi živin

• 2 vědra shnilého hnoje, hnůj musí být drobivý, dobře prohnilý, čerstvý hnůj nelze použít;
• 2 kbelíky promytého písku;
• 2 kbelíky černozemě (když vykopeme díru, překlopíme vrchní vrstvu na jednu stranu a hlubší vrstvy na druhou, nyní použijeme pouze vrchní vrstvu);
• litrová sklenice dřevěného popela;
• fasetové sklo z dvojitého superfosfátu.

Všechny ingredience důkladně promíchejte.

Co ještě dáme do díry?

Jemný kořenový systém sazenice musí být chráněn před larvami chrousta. Použijeme insekticid Vallar. Je levný, netoxický pro rostliny a půdní mikroorganismy, ale poskytuje dobrou ochranu proti drátovci a broukům. Vallar se prodává ve formě granulí, které při sázení rozsypeme, trochu na dno jamky, poté ve vrstvách – živná půda – trochu Vallar – živná půda atd. Naším úkolem je zajistit, aby se granule insekticidu setkaly podél cesty larev ke kořenům.

Technologie přistání krok za krokem

1. Do jamky přidáme asi 15 cm výživné zeminy, granule insekticidu Vallar a poté trochu černozemě, aby nedocházelo k přímému kontaktu kořenů s hnojivy.
2. Umístěte sazenici do jamky a lehce posypte kořeny černou zeminou. Úhel sklonu sazenice závisí na její velikosti, musíme sazenici nainstalovat, nechat na ní 7-10 cm ročního přírůstku a tak, aby k úrovni půdy zbylo alespoň 5-7 cm. Pokud je sazenice vysoká, může být vhodné díru trochu prohloubit nebo ji zasadit pod úhlem, abyste získali požadované rozměry;
3. Pokud pracujete sami a je obtížné zaplnit otvor a sazenici držet, pak k ní přilepte výztuž a vršek sadby zajistěte drátem, práce bude mnohem jednodušší.
4. Vyplňte díru živnou půdou, dokud nedojde k ročnímu růstu.
5. Přidejte 2 vědra vody. Vodu naléváme podél boční stěny jamky, aby nedošlo k nahlodání půdy.
6. Přistání dokončeno. Zeminu jsme nehutnili, ale dvěma kýblemi vody se pěkně zhutní.
7. Odstraňujeme část révy, ponecháme jen 7-10 cm ročního přírůstku. Úkolem příštího roku je vyhnat jeden velký výhon, aby na něm mohla dozrát réva. Pokud se spodní pupen probudí, je nejlepší ho nechat, ale pro jistotu pár pupenů necháme, pro jistotu.

Nezapomeňte ze sazenic odstranit štítky. Jak výhonky rostou, štítek sevře révu a zpomalí tok mízy, což může dokonce vést k úhynu sazenice.

Sazenice přístřešku na zimu

Kvalitní přístřešek pro sazenice na zimu je nejdůležitější složkou podzimní výsadby hroznů. Sázeli jsme do hloubky, takže nejjednodušší způsob, jak to zakrýt, je zasypat sazenici zeminou.

Aby nedošlo k poškození pupenů, umístěte na sazenici polovinu 1,5 nebo 2 litrové láhve. Posypte láhev zeminou. Nad otvorem vytvoříme val, aby se zabránilo stagnaci vody. Pro snazší umístění lahve na jaře můžete poblíž nalepit malý kolíček nebo výztuž. Vrstva půdy nad lahví by neměla být menší než 5-7 cm.

Láhev není potřeba pro dodatečné zahřátí, pouze chrání ledviny před mechanickým namáháním. Do lahvičky není potřeba dělat dírky ani odšroubovávat uzávěr, poupata se neudusí.