Jak klíčit semena hrachu před výsadbou: 11 kroků

Spoluautoři: Ben Barkan. Ben Barkan je zahradní a krajinářský designér, majitel a zakladatel HomeHarvest LLC, společnosti pro zahradní a zeleninové zahrady se sídlem v Bostonu, Massachusetts. S více než 12 lety zkušeností s organickým zahradnictvím se specializuje na navrhování a vytváření krásných krajin se strukturami na míru a kreativně integrovanými rostlinami. Certifikovaný permakulturní profesionál, licencovaný mistr z Massachusetts, licencovaný dodavatel bytových doplňků. Vystudoval udržitelnou agronomii na University of Massachusetts Amherst.

Počet zobrazení tohoto článku: 21 201.

Hrách je zeleninová rostlina, která je bohatá na různé živiny. Četné odrůdy této rostliny lze rozdělit do tří velkých skupin: mozkové, cukrové a loupané druhy hrášku. Plody hrachu jsou extrémně bohaté na živiny – obsahují hodně bílkovin, vlákniny, železa, vitamínu C, lysinu, tryptofanu a sacharidů. Hrách je plodina s mírnou teplotou, proto se doporučuje zasít semena a naklíčit hrách uvnitř několik týdnů před posledním jarním mrazem ve vaší oblasti. V tomto případě můžete pěstované sazenice zasadit do země, aby měl hrách čas růst, tvořit lusky a dozrát před nástupem letních veder, což negativně ovlivňuje růst a plodnost této plodiny. Semena hrachu lze vysévat přímo do půdy, ale mnozí agronomové, zahradníci a zahradníci doporučují luštěniny před zasazením do půdy naklíčit – pomáhá to dosáhnout lepší klíčivosti semen a získat bohatou úrodu.

Ošetřete semena hrachu inokulem fixujícím dusík (k dostání v místním zahradnictví). Dodržujte pokyny výrobce na obalu produktu.

Navlhčete kus papírového ručníku a složte jej na čtyři části.

Semena hrachu rozložte mezi vrstvy papírové utěrky.

Vložte složený ručník obsahující semena hrachu do perforovaného plastového sáčku.

Sáček se semeny postavte na teplé místo (17–18 °C), například na parapet, dobře osvětlený sluncem.

Papírovou utěrku a semínka udržujte neustále vlhké. Podle potřeby je navlhčete vodou, aby se uvnitř sáčku udržela požadovaná úroveň vlhkosti.

Sledujte a počkejte, až kořeny začnou pronikat vrstvami papírové utěrky.

Vezměte sazenice (asi 7-8 centimetrů v průměru) a naplňte je zeminou.

• Důležité: naklíčená semena hrachu musí být umístěna do půdy v polovině hloubky doporučené výrobcem pro suchá semena. Poté hrášek opatrně zakryjte vrstvou zeminy.

Zeminu v květináči zalévejte, dokud nebude veškerá půda kolem hrášku rovnoměrně navlhčena.

Naklíčená semena by měla růst v květináčích, dokud se nevytvoří zdravé sazenice, poté mohou být rostliny přesazeny do otevřené půdy.

• Pro pěstování hrachu je nejvhodnější půda s hodnotou pH 5,5 až 6,5.
• Optimální teplota pro pěstování hrášku ve volné půdě se pohybuje od 18 do 24 °C.
• Pokud je horké počasí, mulčujte půdu na záhonech hrachu. To pomůže snížit teplotu půdy a snížit odpařování půdní vlhkosti.
• Od doby klíčení semen do doby sklizně hrachu to obvykle trvá 50 až 70 dní.
• Hrách dobře roste ve sypkých, dobře vyhnojených půdách s vysokým obsahem humusu.
• Výsevek hrachu je 55–85 gramů na 30 metrů řádku (15–20 gramů na 1 metr čtvereční).

• Dbejte na to, aby se na rostlinách neusazovali škůdci, jako jsou mšice hrachové, housenky hrachoru a padlí a kořenovník. U luskovin také hledejte příznaky houbových a virových chorob, jako jsou fuzária, hrachová mozaika (virové onemocnění přenášené mšicemi), padlí, hniloba kořenů a černá nožka.
• Semena hrachu špatně klíčí v příliš studené nebo podmáčené půdě.
• Postupem času se klíčivost semen hrachu snižuje. Pokud k výsadbě používáte semena zbylá z minulého roku, použijte na jednotku plochy více semen, než je uvedeno na obalu.
• Hledejte příznaky, jako je opad květu a strnulé lusky hrachu. To naznačuje, že rostliny trpí horkem a nedostatkem vláhy.
• Nejezte semena hrachu zakoupená pro výsadbu. Semenný materiál je obvykle ošetřen pesticidy, takže tento hrášek nelze jíst.

Pravidla pro přípravu semen zeleninových a zelených plodin k setí

Během skladování semena odpočívají. Metabolické procesy se v nich zpomalují a v této formě mohou zůstat dlouho, aniž by ztratila své secí vlastnosti. Toto je tzv. skladovací doba semen. Během této doby jsou semena schopna odolat mnoha nepříznivým podmínkám. Doby skladování jsou ovlivněny povětrnostními a biologickými podmínkami pěstování semen, v jaké fázi zralosti byla sklizena, jak probíhalo sušení a zrání. A samozřejmě vliv mají i skladovací podmínky.

Datum spotřeby semen je obvykle uvedeno na zakoupených sáčcích. Pokud však byl sáček otevřen a semena v něm jsou z loňského roku a nevíte, jak čerstvá byla, budete muset před použitím k setí zkontrolovat jejich klíčivost. V tomto případě se jejich trvanlivost může lišit od referenčních, protože zde hodně závisí na skladovacích podmínkách. Například standardní trvanlivost semen lobelie je 2-3 roky, ale moje si klíčivost uchovala 5 let. Totéž se stalo se semeny celeru. Tato semena byla skladována v chladničce.

O setbových vlastnostech semen

Jsou určeny ukazateli, jako je klíčivost a energie klíčení. Klíčivost semen ukazuje jejich schopnost produkovat normální klíčky v určitém časovém období, stanoveném pro každou plodinu za optimálních pěstebních podmínek. Klíčivost je definována jako procento semen, která v tomto období vyklíčila. Energie klíčení ukazuje rovnoměrnost klíčení semen v určitém období – také v procentech ve vztahu k počtu namočených semen.

Stanovení klíčivosti semen doma

K určení klíčivosti se používá 50 nebo 100 semen. Zahradníci obvykle položí vlhký papír nebo utěrku na skleněný talířek, na který rozsypou testovaná semena. To vše se vloží do plastového sáčku, umístí se na teplé místo – 20–25 °C, a u semen moderních odrůd paprik – 25–30 °C a i více. A čekají, až se semena vylíhnou. Zahradníci se ve většině případů spokojí se samotným vylíhnutím semen. A marně, protože vylíhnuté exempláře často nemají dostatek energie k dalšímu růstu. Proto je třeba počkat ještě několik dní, abyste se ujistili, že semena mají dostatek energie k klíčení.

Například státní norma stanoví následující podmínky pro stanovení klíčivosti a energie klíčení. Termíny jsou uvedeny ve dnech, počet dní pro stanovení energie klíčení je uveden v závorkách.

Okurky, dýně, tuřín, řepa – 7(3);
ředkvičky – 6 (3);
zelí – 8 (3);
cuketa, dýně, fazole – 10 (3);
hrášek – 8 (4);
salát – 10 (4);
řepa, mrkev, rajčata – 10 (5);
cibule – 12 (5);
petržel, lilek, rebarbora, špenát, kopr, pastinák – 14 (7);
pepř – 15 (7);
celer – 18 (8);
chřest – 21 (10).

Doma často musíte k určení klíčivosti použít menší počet semen a hybridní semena jsou k dispozici v kusovém množství. Proto pro určení klíčivosti musíte do země náhodně zasít několik semen pro klíčení. Pokud vyklíčí, pak jsou semena životaschopná. Semena drahých hybridů se pro určení klíčivosti vysévají předem, několik dní před očekávaným datem setí této plodiny pro sazenice, aby se stihlo koupit nová semena, pokud vysetá nevyklíčí. Pokud vyklíčí, dále se pěstují pro sazenice.

U nově zakoupených semen není třeba zjišťovat klíčivost, udělala to za nás firma, od které jsme tato semena koupili. Pro klíčení semen je lepší koupit si v obchodě speciální skleněnou nádobu – Petriho misku.

Semena mnoha rostlin obsahují ve své skořápce éterické oleje, které brání klíčení těchto rostlin. Jsou to semena mrkve, celeru, petržele, fenyklu, pastináku a dalších. Tyto rostliny se takto přizpůsobily životu v přírodě. Řekněme, že semínko leží v zemi a čeká, až začne klíčit. Všude kolem je teplo, pršelo. Je šťastné a klíčí. Ale už neprší. Všechno kolem vyschlo, semínko zemřelo. Ale se semínkem, které se chránilo éterickými oleji, se takové potíže nestanou, protože vyklíčí pouze tehdy, když se do půdy na poměrně dlouhou dobu dostane vlhkost, která semeno od těchto látek smyje. To poslouží jako signál pro to, aby semínko začalo klíčit.

Zahrádkáři obvykle před setím odstraňují tyto esenciální oleje z takových semen a promývají je dva nebo tři dny pod tekoucí vodou. Semena zalévám velmi horkou vodou – 60 °C, nechám ji odstát, po několika hodinách scedím, znovu zaliji chladnější vodou – 40 °C – a to dělám 3–4krát denně. Pak je usuším a vyseji. Promytá semena na záhonech klíčí rychleji. To se dělá se semeny zeleninových plodin: mrkve, petrželky, koriandru, fenyklu, kmínu, kopru, lofantu, pastináku a dalších.

Proces oplachování jsem trochu automatizoval vytvořením „domácího systému“: naliji teplou vodu do třílitrové sklenice. Sklenici vložím do umyvadla nebo jiné prostorné nádoby. Do vody ve sklenici spustím knot vyrobený z obvazu. K knotu na vnější straně sklenice přivážu sáček s promytými semínky. Voda stéká po knotu ze sklenice do misky a zároveň omývá semínka v sáčku. Průtok lze upravit tloušťkou knotu. Stačí jedna kapka každých 10–15 sekund. Aby proces oplachování probíhal, je třeba do sklenice přidávat vodu podle spotřeby a sáček zavěsit níže, aby hladina vody byla vždy vyšší než úroveň zavěšeného sáčku. A samozřejmě je třeba z misky vylít přebytečnou vodu, aby nepřetekla.

Promývání trvá dva dny, poté se semena mohou usušit do sypkého stavu. To je vše. Nyní je lze vysít.

Někdy používám pro přípravu semen jinou taktiku. Všechna semena ke zpracování dávám do sáčků vyrobených z dvojité vrstvy gázy, vaflového ručníku nebo jiné propustné látky a do nich vkládám štítky s názvem odrůdy. Sáčky zahrabuji do sněhu na zahradě na místě, kde dlouho netaje. Když sníh roztaje, sáčky otevřu, semínka z nich trochu osuším a zaseji je. V této době je půda na záhonech již připravená k setí.

O dalších metodách ošetření semen

Mnoho zahrádkářů ošetřuje semena před výsadbou mikroelementy, namáčením do různých živných roztoků a stimulantů růstu. To vše jsem také vyzkoušel. Došel jsem k závěru, že účinek na malý počet rostlin, které pěstuji, je spíše iluzorní. A tato ošetření zaberou hodně času. Proto jsem všechny tyto manipulace se semeny odmítl. A všechno roste krásně.

V případě, že cenná semena v důsledku skladování ztratila klíčivost, můžete je namočit do roztoků Energen nebo Zircon a Gumi – dle návodu k těmto přípravkům. Namáčení v roztocích uvedených přípravků urychluje klíčení semen, která za normálních podmínek klíčí příliš dlouho.

O hloubce ukládání semen do půdy

Záleží na velikosti semen. Hloubka se obvykle rovná třem až čtyřem průměrům semene. Pokud se semena zasadí hlouběji, klíčky budou řídké a slabé. Pokud se zasejí mělčeji, budou trpět nedostatkem povrchové vláhy. Nejmenší semena se vůbec nezasypávají zeminou. Jednoduše se postříkají rozprašovačem a přikryjí sklem nebo fólií. Kromě toho mnoho semen klíčí na světle, například celer, lobelie, jahody. Semena by měla být ponechána v půdě tak, jak přirozeně leží. Například někteří zahradníci kladou na jejich okraj plochá semena cukety, dýně a dalších plodin. Věří se, že tímto způsobem rychleji vyklíčí. Možná vyklíčí o den dříve, ale nezbaví se svých „klobouků“, které po vyschnutí na vzduchu zabrání rostlinám v dalším vývoji. Je lepší zasít o den dříve.