Jahody ve skleníku (23 fotografií): pěstování po celý rok. Schéma výsadby jahod na podzim v polykarbonátovém skleníku. Technologie pěstování skleníků

Ti letní obyvatelé, kteří pěstují jahody pro sebe, jen zřídka uvažují o tom, že se vzdají pěstování bobulí na otevřeném prostranství. Komerční pěstování představuje další výzvy – abyste nejen pěstovali bobule na prodej, ale také je dostali do „mimo sezónu“, musíte vynaložit zvláštní úsilí. Skleník vám pomůže získat sklizeň mimo sezónu nebo dokonce v zimě a cena takového bobule zaplatí za všechny potíže.

Vlastnosti pěstování jahod ve skleníku

Filmový skleník problém nevyřeší: bude plodit bobule pouze v létě, kdy je poptávka po jahodách vysoká a nabídka také není nízká. V období zima-jaro vás zachrání pouze konstrukce ze skla nebo polykarbonátu. Musí být izolován a pak s jeho pomocí bude možné sbírat několik ročních sklizní najednou. Bobule v takovém skleníku jsou více chráněny před škůdci a chorobami.

Ale zpočátku budete muset utratit spoustu peněz: kromě výstavby skleníkové konstrukce musíte koupit speciální vybavení. Pomůže uspořádat speciální ukazatele vlhkosti, teploty a stupně osvětlení ve skleníku. Investice jsou značné, ale otevírají možnost získání celoroční úrody.

Polykarbonátový skleník je nejúspěšnější možností, ale jeho cena je vysoká. Je lehký, odolný a vydrží roky.

Pro začátek si koupí jeden skleník, a pokud je výsledek dobrý, jde to dobře a časem se můžete rozšiřovat.

Výhody pěstování jahod ve skleníkových podmínkách:

• sklizeň nezávisí na sezónnosti, keř plodí několikrát během roku;
• plodnost není vázána na počasí – ve volné půdě má počasí obrovský vliv;
• náklady na vytvoření skleníku a vybavení se mohou vrátit během jedné sezóny;
• bobule, které se pěstují uvnitř, se snáze prodávají a supermarkety jsou ochotnější je kupovat;
• Ziskovost podnikání skleníkových bobulí je velmi vysoká.

Přednosti plusů lze posoudit pouze jejich porovnáním s počtem mínusů. A to je velká počáteční investice – často se musíte zadlužit, jen abyste mohli začít podnikat. Není možné zvládnout takový objem práce sám: buď zorganizovat rodinnou smlouvu, nebo najmout pracovníky. Organizace vytápění skleníku může být problematická.

Které odrůdy byste si měli vybrat?

Aby byl výnos na keř působivý a byl předurčen komerční úspěch, kromě úrodné půdy a dobrého skleníku, je důležité správně rozhodnout o odrůdě.

Pro skleníkové pěstování jsou vhodné odrůdy s určitým souborem kvalit.

• Samosprašné – plody jsou nasazovány bez zprostředkování hmyzu. Přesto nemůžete úly umístit do skleníku a ruční opylování rostlin je práce, která nestojí za takovou námahu. Při komerčním pěstování je to nepravděpodobné.
• Odrůdy neutrální den – plodí bez přerušení, poupata nasazují téměř každých 5-6 týdnů.
• Odrůdy ležící, nebojí se dlouhé cesty, ovoce jednotné velikosti – to je výhodnější prodat.

Existuje dostatek odrůd, které odpovídají uvedeným bodům. Drtivé množství ale do tuzemského výběru nepatří, takže velkým odpadem bude i sadební materiál. Zaručená úroda rozhodně stojí za to.

Které odrůdy dávají vysokou prognózu dobré sklizně ve skleníku: “Arapaho”, “Ozark Beauty”, “Albion”, “Ananas”, “Sachalinskaya”, “Tristar”, “Brighton”, “Everest”, “Darselect”, “Capri”, “Elsinore”, “Linoza”, ” Mahern, “Pokušení”, “Koruna”, “Alžběta II” a další.

Ověření odrůd je povinné – v létě jsou zakoupené sazenice vysazeny na otevřeném terénu pro testovací účely. Je nutné zkontrolovat jejich plodnost a ujistit se, že odrůdové vlastnosti odpovídají popisu. A poté byste měli sbírat knír (rostliny je dají v druhé polovině léta). Tyto úponky potřebují aktivní krmení, jedině tak se vytvoří zdravý a silný kořenový systém. Koncem října, před prvním větším mrazem, je potřeba rostlinu přesadit do květináčů, odstranit listy a uložit do sklepa.

Pěstovací metody

Existuje mnoho technologií, můžete si vybrat kteroukoli, zhodnotit její klady a zápory, každá byla mnohokrát testována.

holandská technologie

Tento systém je dobrý, pokud je skleník malý, ale chcete sklidit slušnou úrodu. Keře jahodníku se nevysazují na zahradě, ale přímo do pytlů s úrodnou půdou. Po každé sérii plodů je třeba vyměnit sáček. Tato metoda je skvělá pro zvýšení výnosu, ale její technické provedení není tak jednoduché. Výsadba vyžaduje instalaci polic a také komplexní techniku ​​kapkové závlahy. Hnojení je samozřejmostí. Samostatná plantáž bude vyžadována pouze pro růst sazenic.

V květináčích a nádobách

Pokud je skleník velmi malý (pološikmý, připevněný například ke stěně domu), můžete jahody pěstovat v květináčích. Ale pro komerční implementaci je tato možnost kontroverzní, ale pokud sami chcete mít jahody na stole po celý rok, systém je docela dostupný. Budete muset zalévat, přidávat světlo a krmit rostliny stejným způsobem, jako by se to dělalo ve velkém skleníku. Ale samotných keřů nebude mnoho a náklady na pracovní sílu budou nižší.

v zemi

Toto je nejsrozumitelnější, tradiční způsob. Můžete udělat jak pravidelné, tak vysoké hřebeny. Užitečná oblast jahod je omezena na jednu úroveň, ale péče o ni bude trvat trochu času. Při výsadbě keřů do země udržujte mezi nimi vzdálenost 20 cm a hřeben něčím zakryjte – například mulčem nebo spunbondem. Takový přístřešek ochrání úrodu před napadením patogeny, substrát před vysycháním a odplevelení již nebude problém.

ve vodorovných potrubích

PVC trubky nejsou pro zemědělce novinkou. Je to jednoduché: jsou jak oporou pro keře, tak nádobou pro zemi. Můžete je také zavlažovat. Konstrukce se bude skládat z PVC trubek dvou velikostí: 10-15 cm v průměru a 2-3 cm v průměru, ale druhá by měla být delší. V tlustých nádržích se pomocí vrtačky se širokou tryskou (lze použít i brusku) vyříznou otvory do 5 cm, interval mezi nimi je 15 cm. V tenkých systémech se vyvrtají otvory, po kterých se trubka obalí v geotextilii a upevněné drátem.

Je lepší nalít keramzit na dno tlustých trubek – to bude drenáž, pak tam vložte tenčí trubky. Tím druhým bude proudit voda a doplňování. Vše ostatní naplňte substrátem a do horních otvorů zasaďte rostliny.

Zavlažovací potrubí musí být napojeno na automatický systém, lze je také napojit na velkou nádobu s vodou, která stoupá pod strop skleníku. Široké nádrže budou z obou stran zakryté zátkami, takže voda nebude vymývat půdu.

Přistání

Vše začíná samotnou stavbou (či instalací) skleníku, instalací zařízení a všech potřebných systémů, které ve skleníku vytvoří celoroční léto. Pak přijde čas půdy a na kvalitě půdy, stejně jako na jejím množství, se rozhodně šetřit nedá. Můžete si vzít kokosové vlákno, minerální vlnu nebo hotovou směs.

Půdu si připravte sami, pokud se rozhodnete pěstovat jahody pouze pro sebe. Půdu musíte rozlít slabým roztokem manganu, přidat kbelík nízko položené rašeliny a stejné množství shnilého hnoje. Posílá se tam půl kbelíku hrubozrnného říčního písku. Můžete přidat 65 g superfosfátu, 20 g močoviny a 2 šálky popela (to je na metr čtvereční). Výsledná půda musí být promíchána, dokud nebude jednotná. Pokud tam jsou zbytky rostlin, kameny, larvy, odstraňte vše ručně.

Sazenice se zasílají do skleníku pouze během období květu. I na podzim je třeba dbát na to, aby se při přesazování nezranily kořeny. Jahody lze pěstovat ve velkých květináčích (probráno výše), ale doprava nepřipadá v úvahu.

Ale v zásadě je výsadba sazenic možná kdykoli během roku. Pokud se ve skleníku vytvoří optimální mikroklima, rostlina zakoření.

Tykadla jsou vysazena buď v řadě, nebo v šachovnicovém vzoru. Pokud se rozhodnete sklízet také v zimě, měli byste udělat vysoké hřebeny a průchody – zamulčovat je slámou nebo pilinami. Vzdálenost mezi rostlinami je 40×60 cm u pozdních a středních odrůd, 20×40 cm u raných odrůd.

Hlavní věc je, že teplota v této době nepřesahuje plus 12-15. Teprve po výsadbě lze postupně zvyšovat. Kvetení nastává při plus 18-22 stupních. Pokud zasadíte jahody při vyšší teplotě, budete muset odříznout všechny listy, ponechat 2-3 mladé listy. To je nezbytné pro snížení oblasti odpařování vody a umožnění růstu kořenů.

péče

Režim péče je složitý, zejména pro začátečníky. Chcete-li pěstovat plodiny po celý rok, musíte vzít v úvahu mnoho požadavků. Někteří zahrádkáři přistupují k extrémním opatřením, jahody přezimují například v nevytápěném skleníku. To ale rozhodně není volba pro začátečníky. Jahody v zásadě přezimují bez zahřívání, ale je s tím spojeno tolik nuancí, že riziko chyb a ztráty celé úrody je velmi vysoké.

Jak správně pěstovat jahody ve skleníku.

• Doplňkové osvětlení. Bobule by měla dostávat alespoň 10 hodin světla po celý rok. A toto číslo roste až na 14 hodin. Nemůžete dělat méně. Lampy se obvykle rozsvěcují od 8 do 11 hodin a poté od 17 do 20. Doplňkové světlo je důležité zejména v době květu, během kvetení a plodů. Optimální jsou zářivky. Pokud zvýšíte denní světlo, kvetení se urychlí a sklizeň bude probíhat dříve. Například při osmihodinové délce dne kvetou keře 14. den, při šestnáctihodinovém dni – 10.
• Teplotní podmínky. Nízké hodnoty (10-15 stupňů) při vylodění jsou nahrazeny 18-20 stupni po vylodění – nárůst by měl být hladký. Když květiny začnou kvést, teplota by měla stoupnout nad 20 stupňů, ale v budoucnu by měla zůstat na 22-24 stupních.
• Влажность. Během výsadby – 85%, po zakořenění sazenic – o 10% nižší. Během kvetení a plodu – ne více než 70%.
• Větrání. Jakmile teploměr dosáhne 21 stupňů, je třeba skleník vyvětrat. Pokud není automatizace, dělají to ručně. Větrání je možné pouze přes den – teplý vzduch ze skleníku odchází, čerstvý do něj vstupuje. Tímto způsobem můžete snížit vlhkost a teplotu a udržovat optimální mikroklima pro jahody.
• zalévání. To se provádí na požádání, jakmile je požadována půda a bobule. Systém kapkové závlahy se lépe vyrovná se zavlažováním – vlhkost půdy se udržuje na normální úrovni a voda se nedostane na listy a květy jahod. Je třeba se vyhnout nadměrnému zalévání, protože to vede k hnilobě a houbám. Pokud takový systém neexistuje, můžete jednoduše zalévat u kořene – nezáleží na tom, zda jahody rostou vertikálně nebo v jakékoli jiné formě.
• Krmení. Bez nich si nelze představit plnohodnotnou zemědělskou techniku. Po výsadbě jahody potřebují sloučeniny draslíku a dusíku – chlorid draselný, dusičnan amonný, organické látky (kejda, kuřecí trus).
• Ohřev. Pokud je skleník zahřátý, otázka jako „izolace“ jednoduše zmizí. A při instalaci automatického systému sledování teploty se majitelé skleníků nemají čeho bát. Zbytek prostě bude muset vyloučit zimu jako sezónu pro pěstování jahod ve skleníku.

Pro začátečníky je těžké zapamatovat si tolik bodů: jak sázet, jak zalévat, kdy větrat. Můžete si zapisovat staromódním způsobem, nebo můžete využít speciální aplikace pro zahrádkáře – mají zabudované oznamovací systémy, takže naplánované postupy péče jsou přesně dokončeny.

Boj proti chorobám a škůdcům

Zda jsou jahody remontantní, zda je jejich odrůda rozšířená, jak se zahradní plodina chová ve skleníku – to vše není tak důležité, pokud jde o choroby a škůdce.

Existuje mnoho odolných plodin, skleník sám o sobě je již jakýmsi garantem dobrého zdravotního stavu rostliny, ale téměř všechny odrůdy jsou stále zranitelné. Protože jakmile se ve skleníku nastaví nepříznivé mikroklima, byť jen na chvíli, všechny odrůdy, od „Everest“ po „Victoria“, na to zareagují nemocí.

Co je špatného na skleníkových jahodách?

• bílá hniloba – bílý povlak na listech a vadnutí bobulí, s touto houbou se lze vypořádat pouze rychlou reakcí a likvidací napadeného materiálu;
• bílé skvrny – bílé skvrny na listech mohou způsobit vadnutí plodiny, situaci zachraňují fungicidy;
• padlí – na spodní straně listů se tvoří bílý povlak, který se pak šíří na celou rostlinu, lze jej ošetřit přípravkem „Quadris“;
• hnědé skvrny – může zabít většinu úrody, postihuje všechny nadzemní části jahod, je lepší tomu předcházet Euparenem;
• sviluška – útok tohoto škůdce lze zaznamenat webem na stoncích a listech, je eliminován „Fitoverm“ a „Aktellik“ (existují kontraindikace, musíte si přečíst pokyny).

V dači se skromným pozemkem je těžké vypěstovat velkou úrodu, ale ne vždy prodej začíná u skleníků podobných velikosti plantážím. Můžete začít v malém: stačí vyzkoušet celoroční pěstování, použít závěsnou nebo jinou neobvyklou technologii, zakrýt půdu netkaným materiálem, abyste snížili množství plevele. Podívejte se, jak se bude bobule chovat, zda je dostatek síly, zda je zařízení oprávněné. Od jednoduchých po složité, prostřednictvím osobní zkušenosti můžete dojít k úžasným a finančně ziskovým výsledkům.