Hruška | Energie zahrady
Hruška je jedním z nejstarších ovocných stromů pěstovaných lidstvem. Dnes existují tisíce odrůd hrušek, které se pěstují ve většině teplých a mírných oblastí po celém světě.
Velký výběr hrušek najdete v Agrocentru Svit Roslin
Užitečné vlastnosti hrušky. Hruška obsahuje vlákninu, pektin, vitamíny A, E, C, skupinu B, organické kyseliny, fosfor, hořčík, draslík, sodík, železo, zinek, mangan, kobalt, vápník, fluor, molybden. Obsah kalorií v hruškách je pouze 42 kcal na 100 g ovoce. Díky svému bohatému složení jsou známy následující příznivé vlastnosti hrušek: prevence gastritidy, jaterních patologií, urogenitálního systému, cholecystitida, léčba bolestí hlavy, deprese, nespavost. Hruška je výborným diuretikem, prospívá srdci a cévám – ovoce stabilizuje srdeční rytmus, odstraňuje cholesterol, posiluje cévy, stimuluje průtok krve. Nízký obsah kalorií hrušek a nízký obsah sacharidů umožňuje jejich konzumaci lidem s cukrovkou, lidem trpícím různými poruchami slinivky břišní a obezitou. Bylo také zjištěno, že hruška stimuluje imunitní systém, pomáhá odstraňovat toxiny a těžké kovy a adstringenty, které obsahuje, posilují žaludek a střeva.
Aplikace hrušky
Předpokládá se, že nejprospěšnější jsou divoké odrůdy hrušek. Ke zmírnění horečky a kašle je užitečné pít odvar z ovoce a šťáva z planých hrušek slouží jako dobré diuretikum. Odvar z hrušek pomáhá i při prostatitidě a jeho další užívání ve většině případů vede k úplnému vyléčení. Pro prevenci prostatitidy se mužům nad 50 let doporučuje pravidelně pít hruškový kompot nebo čaj. Pomáhají i sušené plané hrušky uskladněné na zimu. Při plicních onemocněních se doporučuje jíst hrušky čerstvé a pečené nebo vařené ovoce pomáhá při bronchitidě, plicní tuberkulóze – odstraňuje kašel. Odvar lze použít i při zánětech močových cest a urolitiáze. Stahující blahodárné vlastnosti hrušek lze zvýšit přidáním odvaru z ovsa do hruškového kompotu. Při cukrovce se doporučuje pít denně čerstvou hruškovou šťávu – 50-70g půl hodiny před jídlem. Nízký obsah kalorií hrušek, nízký obsah chlóru a sodíku umožňuje zařadit plody do diet bez soli předepisovaných při zánětech ledvin, srdečních a cévních onemocněních. Chcete-li odstranit zácpu, doporučuje se jíst vařenou hrušku a v případě otravy jídlem jako další lék musíte každou hodinu jíst polovinu čerstvé hrušky. Půstové „hruškové“ dny poskytují dobré výsledky pro očistu těla a prevenci kardiovaskulárních onemocnění. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií hrušek tak ovoce navíc pomáhá bojovat s nadváhou. Dvakrát týdně byste měli jíst pouze čerstvé hrušky: 1,5 nebo 2 kilogramy denně. Pokud jsou plody velmi tvrdé, můžete je trochu povařit. Lidem trpícím anémií se doporučuje jíst každý den dvě velké hrušky místo dezertu. V tomto případě byste pro větší účinek měli rozmačkat dužinu ovoce a smíchat ji se 2 lžičkami medu. Na ekzém pomáhají aplikace z dužiny hrušek: přikládá se na chvíli na postižená místa kůže. Při cystitidě je užitečné jíst každý den dvě nebo tři pečené hrušky posypané cukrem až do zotavení. Masky vyrobené z hruškové buničiny se aktivně používají v kosmetologii: stahují póry, zlepšují elasticitu, léčí praskliny a oděrky, tónují a omlazují. Kontraindikace Při konzumaci hrušky se nedoporučuje loupat – obsahuje vlákninu a nutriční fytonutrienty. Toto ovoce byste neměli jíst nalačno, bezprostředně po jídle (zejména po mase a jiných těžkých jídlech) a zapíjet vodou. Konzumovat hrušky se také nedoporučuje lidem se střevními poruchami a onemocněními trávicího traktu. Pro starší lidi po 70. roce věku se pro prevenci žaludečních potíží doporučuje hrušky lehce zapéct nebo jíst pouze šťavnaté a měkké ovoce.
Zralé plody letně dozrávajících hrušek se objevují koncem července a přestávají plodit začátkem podzimu. Je velmi důležité nepromeškat sklizeň, která je cca 4-7 dní po dozrání.
V opačném případě hrušky přezrávají, hnijí a opadávají. Něco s nimi udělat, nějak použít tyto hrušky, je třeba udělat okamžitě, protože jsou špatně skladovány, ne déle než 14 dní.
