Hovězí Tacos
Hovězí tacos jsou dokonalým pokrmem pro všechny milovníky mexické kuchyně. Tato lahodná jídla kombinují šťavnaté hovězí maso s čerstvými ingrediencemi a jsou skvělá pro rodinné večeře nebo večírky s přáteli. Připravte si je snadno doma a překvapte své blízké jedinečnou chutí. Tento recept vám ukáže, jak na to!
Ingredience
- 500 g hovězího masa (např. hovězí plec)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, nasekaná
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1 lžička soli
- 0,5 lžičky pepře
- 8 tortil (kukuřičných nebo pšeničných)
- Čerstvý koriandr na ozdobu
- Limeta na podávání
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytváří 4 porce, doba přípravy je 15 minut a doba vaření 30 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (200 g):
- Kalorie: 360
- Tuky: 20 g
- Sacharidy: 30 g
- Bílkoviny: 25 g
Tento pokrm je ideální pro jednu osobu.
Postup přípravy krok za krokem
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nasekanou cibuli a česnek, smažte do zlatova.
- Na pánvi přidejte hovězí maso nakrájené na kostičky.
- Okořeňte kmínem, paprikou, solí a pepřem.
- Restujte maso, dokud není propečené a měkké.
- Mezitím ohřejte tortily na jiné pánvi.
- Připravené maso rozdělte do tortil.
- Přidejte čerstvý koriandr a skrojte limetu na kousky.
- Podávejte ihned, dokud jsou tacos teplé.
- Užijte si lahodné hovězí tacos s přáteli nebo rodinou!
Alternativní ingredience
Pokud nemáte hovězí maso, můžete ho nahradit kuřecím nebo vegetariánskou alternativou, jako je tofu nebo seitan. Také lze experimentovat s různými kořenícími směsmi podle chuti.
Servírování a kombinace
Hovězí tacos skvěle chutnají s guacamole, salsou nebo zakysanou smetanou. Můžete je podávat se salátem nebo rýží jako přílohou.
Uchovávání a ohřívání
Zbytky hovězího tacos lze uchovávat v chladničce v uzavřené nádobě až 3 dny. Ohřejte je na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Tacos lze také zmrazit, ale tortily je lepší ohřívat čerstvé.
Časté chyby při přípravě
- Nechat maso příliš dlouho na pánvi, aby se nevysušilo.
- Používat staré tortily, které se lámou.
- Nedostatečně kořenit maso.
- Přidávat příliš mnoho ingrediencí do tortil.
- Neohřívat tortily před plněním.
Užitečné tipy
- Pro zvýraznění chuti přidejte trochu limetkové šťávy přímo do masa.
- Experimentujte s různými druhy masa pro variace.
- Na ozdobu lze použít i nakládanou cibuli.
- Podávejte tacos s různými omáčkami pro rozmanitost.
Často kladené otázky
Jaké maso je nejlepší na hovězí tacos?
Nejlepší je použít hovězí plec nebo krk, které jsou šťavnaté a dobře se vaří.
Mohou být hovězí tacos vegetariánské?
Ano, místo hovězího masa můžete použít tofu nebo seitan.
Jak dlouho vydrží hovězí tacos v lednici?
Zbytky hovězí tacos by měly být skladovány v chladničce maximálně 3 dny.
Jak ohřívat zbytky hovězí tacos?
Zbytky lze ohřívat na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, ale tortily je nejlepší ohřívat čerstvé.
Jaké omáčky se hodí k hovězím tacos?
Skvělé jsou guacamole, salsa nebo zakysaná smetana pro dodatečné chutě.
Závěr
Hovězí tacos jsou skvělou volbou pro každou příležitost, ať už pořádáte večírek nebo si chcete dopřát něco chutného. Tento recept je jednoduchý a rychlý, a výsledek vás jistě nadchne. Experimentujte s různými ingrediencemi a užijte si lahodné jídlo s rodinou a přáteli!
Hovězí Tacos
Ingredients
- 500 g hovězího masa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule nasekaná
- 2 stroužky česneku nasekané
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- 1 lžička soli
- 0,5 lžičky pepře
- 8 tortil
- Čerstvý koriandr na ozdobu
- Limeta na podávání
Instructions
- Na pánvi zahřejte olivový olej na střední teplotu.
- Přidejte nasekanou cibuli a česnek, smažte do zlatova.
- Na pánvi přidejte hovězí maso nakrájené na kostičky.
- Okořeňte kmínem, paprikou, solí a pepřem.
- Restujte maso, dokud není propečené a měkké.
- Mezitím ohřejte tortily na jiné pánvi.
- Připravené maso rozdělte do tortil.
- Přidejte čerstvý koriandr a skrojte limetu na kousky.
- Podávejte ihned, dokud jsou tacos teplé.
- Užijte si lahodné hovězí tacos s přáteli nebo rodinou!
