Funfetti Sušenky

Name: Funfetti Sušenky
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 250 g hladké mouky; 150 g másla (změklého); 100 g cukru krupice; 50 g hnědého cukru; 1 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky soli; 100 g barevných cukrovinek

Funfetti sušenky jsou dokonalou volbou pro každou oslavu nebo jen tak pro radost. Tyto barevné a měkké sušenky s kousky cukrovinek potěší nejen děti, ale i dospělé. Připravte se na sladkou explozi chuti a barvy, která rozzáří váš den. Pojďme se pustit do přípravy!

Ingredience

250 g hladké mouky
150 g másla (změklého)
100 g cukru krupice
50 g hnědého cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
100 g barevných cukrovinek (např. M&M’s)

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří přibližně 20 sušenek. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení 10-12 minut.

Nutriční hodnoty

Jedna porce (1 sušenka) obsahuje přibližně 150 kalorií, 7 g tuku, 20 g sacharidů a 1 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
V misce smíchejte máslo s oběma cukry a šlehejte do pěny.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt, důkladně promíchejte.
V jiné misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k mokrým a míchejte, dokud se nespojí.
Vmíchejte barevné cukrovinky do těsta.
Na plech vyložený pečicím papírem lžící tvořte malé hromádky těsta.
Pečte v předehřáté troubě 10-12 minut, dokud okraje nezezlátnou.
Nechte sušenky chladnout na plechu po 5 minutách, poté je přeneste na mřížku.
Podávejte a užívejte si!

Alternativní ingredience

Máslo lze nahradit kokosovým olejem pro veganskou variantu. Místo cukrovinek můžete použít i ořechy nebo sušené ovoce.

Servírování a kombinace

Funfetti sušenky skvěle chutnají s mlékem, kávou nebo jako součást zmrzlinového poháru. Můžete je také podávat na narozeninových oslavách jako sladkou pochoutku.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky uchovávejte v uzavřené nádobě na suchém místě až 1 týden. Můžete je také zmrazit a ohřívat v troubě nebo mikrovlnné troubě, dokud nejsou opět teplé a měkké.

Časté chyby při přípravě

Použití studeného másla – vždy použijte změklé máslo.
Přetížení těsta cukrovinkami – dodržujte doporučené množství.
Pečení na příliš vysoké teplotě – může způsobit spálení okrajů.
Nedostatečné chlazení sušenek po upečení – nechte je vychladnout.
Použití starých ingrediencí – vždy kontrolujte čerstvost surovin.

Užitečné tipy

Pro měkčí sušenky použijte více hnědého cukru.
Experimentujte s různými druhy cukrovinek.
Při pečení vždy sledujte čas, aby se sušenky nepřipálily.
Na plech můžete použít silikonovou podložku pro snadnější vyjmutí.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží funfetti sušenky čerstvé?

Sušenky vydrží čerstvé až 1 týden, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě na suchém místě.

Možu sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit. Uložte je do vzduchotěsného obalu a zmrazte až na 3 měsíce.

Jaké další příchutě mohu přidat?

Můžete experimentovat s různými příchutěmi, jako je čokoládový nebo mátový extrakt, pro nové variace.

Jsou funfetti sušenky vhodné pro alergiky?

Záleží na použitých ingrediencích. Pro alergiky na lepek můžete použít alternativní mouku.

Jaký je nejlepší způsob, jak sušenky ohřát?

Nejlepší způsob je ohřát je v troubě na 160 °C po dobu 5-7 minut, aby zůstaly měkké.

Závěr

Funfetti sušenky jsou jednoduchým a zábavným receptem, který přináší radost na každou oslavu. S jejich barevností a lahodnou chutí si je zamilujete vy i vaši blízcí. Nezapomeňte experimentovat s ingrediencemi a užít si každé sousto!