Dýňový Banánový Chléb

Name: Dýňový Banánový Chléb
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 1 šálek rozmačkaných zralých banánů; 1 šálek dýňového pyré; 1/2 šálku rostlinného oleje; 1 šálek cukru; 2 vejce; 1 1/2 šálku hladké mouky; 1 čajová lžička jedlé sody; 1/2 čajové lžičky soli; 1 čajová lžička skořice; 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku

Dýňový banánový chléb je dokonalým spojením sladké chuti zralých banánů a jemné, podzimní dýně. Tento chléb je nejen lahodný, ale také zdravý, díky obsahu vlákniny a vitamínů. Ideální na snídani nebo jako dezert k odpolední kávě. Pokud hledáte rychlý a chutný recept pro zahřátí v chladných dnech, pak je tento chléb to pravé pro vás!

Ingredience

– 1 šálek rozmačkaných zralých banánů
– 1 šálek dýňového pyré
– 1/2 šálku rostlinného oleje
– 1 šálek cukru
– 2 vejce
– 1 1/2 šálku hladké mouky
– 1 čajová lžička jedlé sody
– 1/2 čajové lžičky soli
– 1 čajová lžička skořice
– 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut, doba pečení je 60 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 bochníku):
– Kalorie: 200
– Tuky: 8 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 2 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 175 °C.
2. V míse smíchejte rozmačkané banány s dýňovým pyré.
3. Přidejte rostlinný olej a cukr, dobře promíchejte.
4. Vmíchejte vejce a důkladně promíchejte.
5. V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu, sůl a koření.
6. Postupně přidávejte suché ingredience do banánové směsi.
7. Míchejte, dokud se vše nespojí, ale nepřepracovávejte.
8. Nalijte těsto do vymazané formy na chléb.
9. Pečte v předehřáté troubě 60 minut, nebo dokud není zlatavý.
10. Nechte vychladnout před krájením.

Alternativní ingredience

Můžete použít jablečné pyré jako náhradu za dýňové pyré, což dodá jinou chuť, ale stále zůstane zdravou alternativou. Také můžete nahradit běžný cukr medem nebo javorovým sirupem pro zdravější variantu.

Servírování a kombinace

Tento chléb skvěle chutná s máslem, medem nebo jogurtem. Můžete ho podávat s šálkem čaje nebo kávy, což z něj dělá ideální dezert na podzimní odpoledne.

Uchovávání a ohřívání

Dýňový banánový chléb skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě až 3 dny. Můžete ho také zmrazit na několik měsíců. Před podáváním ho ohřejte v troubě nebo mikrovlnce.

Časté chyby při přípravě

– Příliš dlouhé míchání těsta.
– Nepoužití zralých banánů.
– Pečení při příliš vysoké teplotě.
– Nevymazání formy na chléb.
– Nedostatečné propečení.

Užitečné tipy

– Použijte zralé banány pro lepší chuť.
– Přidejte ořechy nebo čokoládové kousky pro extra texturu.
– Experimentujte s různými kořením.
– Nezapomeňte nechat chléb vychladnout před krájením.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží dýňový banánový chléb?

Dýňový banánový chléb vydrží při pokojové teplotě až 3 dny. Pokud je dobře zabalený, můžete ho zamrazit na několik měsíců.

Je možné použít jiné druhy mouky?

Ano, můžete experimentovat s celozrnnou moukou nebo bezlepkovou alternativou, ale může to ovlivnit strukturu chleba.

Mohu přidat další ingredience?

Samozřejmě! Ořechy, čokoládové kousky nebo sušené ovoce jsou skvělé doplňky.

Jak zjistím, že je chléb hotový?

Propečení zkontrolujte pomocí špejle. Pokud vyjde suchá, chléb je hotový.

Je tento recept vhodný pro vegany?

Ano, můžete nahradit vejce jablečným pyré nebo chia semínky.

Závěr

Dýňový banánový chléb je skvělým způsobem, jak využít podzimní suroviny a zároveň si pochutnat na lahodném dezertu. Je to jednoduchý recept, který si zamilujete a budete se k němu rádi vracet. Užívejte si každé sousto!