Dekorativní popínavé fazole

Různé druhy zelených a obilných fazolí byly lidmi odedávna s potěšením používány jako potrava, jako krmné plodiny a zelené hnojení. Ale zároveň se nezapomnělo na další roli rostliny. Popínavé boby jsou dekorativní a už tři a půl století zaujímá čestné místo mezi zelenou výzdobou zahrady, skleníku a dokonce i skromného balkonu.

Výhodou dekorativních popínavých fazolí je:

• vysoká rychlost růstu, umožňující ozelenění velkých svislých ploch během jarní a letní sezóny; nenáročnost;
• rozmanitost tvarů a barev květenství objevujících se na výhoncích;
• dlouhodobé zachování atraktivity díky přítomnosti nejen velkolepých květenství, ale také lusků, někdy nápadných svým neobvyklým vzhledem;
• možnost využití zelené hmoty rostliny pro zelená hnojiva a komposty;
• obohacování půdy dusíkem hromadícím se na kořenech rostlin této čeledi.

Jediná věc, kterou je třeba vzít v úvahu při výsadbě fazolí, je teplomilná povaha rostliny a potřeba plodiny na světlo a bohatou výživu.

Chytrým využitím schopnosti rostliny vyšplhat do výšky 2 až 5 metrů a kombinací různých druhů popínavých fazolí můžete uspořádat neobvyklé zelené altány, vytvořit oblouky na zahradě a vylepšit ty nejneprezentovanější rohy a živé ploty.

Je důležité, že dnes se pro terénní úpravy používá několik nezávislých druhů, které patří do rodiny luštěnin, ale mají jedinečné vlastnosti a vzhled. Kromě toho jsou všechny tyto plodiny ceněny jako okrasné a zeleninové rostliny.

Fazol obecný (Phaseolus vulgaris)

Pnoucí fazole jsou dobře známé a oblíbené mezi zahradníky. Jednoletá rostlina, původem z Latinské Ameriky, dokonale kombinuje vlastnosti zeleninové plodiny, dodává na stůl zelené lusky a zralá semena, a vysokou dekorativnost. Pnoucí fazole mohou dosáhnout výšky 1,5 až 3 metry, již měsíc po zasetí tvoří první květenství a při správné péči, hnojení a zalévání kvetení a tvorba lusků pokračuje až do poloviny podzimu.

Složkami dekorativního efektu jsou drobné, ale četné květy různých barev, husté olistění a lusky různého stupně zralosti visící na stoncích. Pravidelná sklizeň zelených fazolí na mnoha odrůdách popínavých fazolí stimuluje tvorbu nových pupenů, což prodlužuje životnost živého krytu altánů a plotů.

Turecké fazole (Phaseolus coccineus)

Pokud květy fazole obecné mohou být v závislosti na odrůdě bílé, fialové, narůžovělé nebo krémové, pak fazole turecké nebo, jak se této nápadné rostlině také říká, ohnivě červené fazole ohromují šarlatovými květenstvími. Je zajímavé, že tento druh, který se na naše území dostal o dvě století dříve než fazol obecný, nenašel široké rozšíření jako zahradní rostlina, ale pevně se usadil ve sklenících a zahradách.

Turecké fazole jsou velmi nenáročné a při minimální péči dorůstají až 3-4,5 metru. Při rané výsadbě rostliny kvetou od poloviny června do konce září. Jestliže donedávna byly letní chaty zdobeny vinnou révou, která kvetla pouze jasně červenými hroznovitými květenstvími, dnes se objevily odrůdy popínavých fazolí, které produkují dvoubarevné, lososové, vínové a zcela bílé květy.

Rostliny se vyznačují četnými velkými listy, které mají jako většina luštěnin tři dělené laloky. Pokud je silná opora, řasy ochotně vyšplhají do velkých výšek, snadno propletou treláže, ploty a dokonce i koruny stromů.

Mladé lusky tohoto druhu popínavého okrasného fazolu jsou nepoživatelné kvůli tvrdým vláknům a látkám škodlivým pro lidské trávení. Ventily takových fazolí jsou hustě pubescentní. Uvnitř lusku může být od tří do šesti semen purpurově růžové barvy, jejichž charakteristickým znakem jsou kontrastní tmavé tahy po celé ploše.

Zralá semena po namočení nejsou chuťově a nutriční hodnotou horší než vyloupané fazole pěstovaných odrůd.

V letní chatě lze turecké fazole použít k vytvoření vertikálního zahradnictví a k vytvoření zelených úkrytů před větrem pro teplomilné plodiny, jako jsou lilky, melouny nebo hrozny.

Fialový dolichos (Lablab purpureus)

Další velkolepá jednoletá rostlina z čeledi bobovitých se právem nazývá popínavý šeřík. Dolichos, lablab nebo hyacint fazole jsou podobné těmto okrasným keřům ve stínu květin a vzhledu velkých květenství sdružujících až čtyři desítky poupat.

V oblastech s mírným podnebím se tato dekorativní popínavá fazole vysévá na jaře a do podzimu rostliny dokončí vegetaci. Ale v Africe a Asii, kde je klima teplejší a denní světlo delší, je dolichos velká, neustále kvetoucí trvalka.

Za příznivých povětrnostních podmínek dorůstají odrůdy popínavých fazolí tohoto druhu až 1,5–3 metry a velmi rychle zvládají pro ně připravené podpěry různých tvarů a provedení. Fazole hyacintu díky svému bohatému kvetení a velkým trojlaločným listům vytvářejí hustý dekorativní obal. Navíc, v závislosti na odrůdě, se fialová barva může rozšířit nejen na květenství a chlopně fazolí, ale také na stonky a dokonce i listové čepele.

Dnes mají zahradníci k dispozici odrůdy, které tradičně potěší lila a fialové květy a odhalují bílá, růžová, fialová a dokonce i dvoubarevná poupata. Květenství vycházejí z paždí, květy, které zůstávají atraktivní až tři dny, se střídavě otevírají a celý trs žije 20 až 30 dní.

Zajímavostí je, že dolichos je vzácná dekorativní popínavá fazole, která příjemně voní, proto jsou někdy do kytic zahrnuta i velká květenství. Květiny snadno snášejí řez a mohou být skladovány ve vodě až 10–14 dní. S koncem kvetení rostliny neztrácejí své dekorativní vlastnosti. Fialové, fialové nebo tmavě zelené zakřivené fazole se sbírají ve shlucích po 5-15 a jsou stejně velkolepé jako kvetoucí fazole na konci léta. Průměrná délka lusku se pohybuje od 8 do 12 cm.

V luscích dozrávají eliptická, bočně stlačená, černá nebo hnědá semena. Na semenech nepřesahujících 1–1,5 cm na délku je jasně viditelná bílá jizva. Semena jsou jedlá a jako potravu je používaly národy severní Afriky po mnoho tisíc let a dnes jsou to druh popínavého okrasného fazolu vhodného jak pro výsadbu na zahradu, tak pro pěstování v balkónových truhlících.

Vigna caracalla

Jméno této úžasné popínavé rostlině dal šnek, kterému jsou květy této odrůdy popínavé fazole tak podobné. Vigna Caracalla nebo podle alternativní klasifikace Cochliasanthus caracalla je vytrvalá rostlina pocházející z tropů Jižní Ameriky. Cowpea je jedním z největších druhů mezi pěstovanými odrůdami popínavých fazolí. Výhonky vigny Caracalla se mohou vyšplhat do výšky až 7 metrů.

Ve své domovině je plodina trvalka, ale v mírném podnebí se pěstuje jako jednoletá plodina a druh je poměrně teplomilný, a proto, aby si rostlinu zachránil na zimu, přemístí ji dovnitř nebo do vytápěného skleník. Cowpea, stejně jako ostatní odrůdy fazolí, se vyznačuje vysokou rychlostí vývoje a růstu. Popínavé dekorativní fazole se proto i během krátkého léta středního pásma úspěšně proplétají kolem živých plotů, teras a oblouků. Vigna je připevněna k vertikálním plochám pomocí silných úponků. Tvar a vzhled listů této plodiny se od ostatních druhů fazolí liší jen málo, ale květy jsou skutečně jedinečné.

Okvětní lístky, které tvoří korunu, jsou zkroucené jako těsná spirála. Průměr květu může dosáhnout 3–5 cm. Barva, v závislosti na odrůdě a stáří květu, se může lišit od bílé, nažloutlé nebo krémové až po fialovou a fialovou. Květenství cowpea je hroznovitý, který může obsahovat 5–12 postupně se otevírajících poupat.

Květy této odrůdy popínavého fazolu jsou voňavé a poměrně dlouhotrvající. Pokud rostlina vysazená na zahradě není vystavena mrazu a studenému větru, pak její kvetení trvá od července do konce září.

Jako balkónová plodina je lepší zaštípnout velkou rostlinu, abyste kontrolovali délku výhonků a pravidelně vyvolávali kvetení. Pro cowpeas jsou podpěry vyrobeny z provazového pletiva, na které jsou okamžitě nasměrovány rostoucí stonky. Pokud přemístíte dospělou rostlinu, můžete snadno odlomit spíše křehké výhonky.

Fazole křídlaté (Psophocarpus tetragonolobus)

Nejneobvyklejší druh popínavých okrasných fazolí se na Ukrajinu poprvé dostal poměrně nedávno, doslova před několika lety. Okřídlené fazole jsou však dobře známé v Goa, Thajsku, Nové Guineji a dalších zemích tohoto regionu.

Zde se fazole s lusky neobvyklého tvaru pro nás již dlouho používají jako potravina. Navíc se k vaření používají nejen zelené šťavnaté lopatky se čtyřmi ozdobnými čepelemi a zralými semeny, ale také květenství a mohutné trojlaločné listy. V místním lidovém léčitelství je rostlina uznávána jako léčivá, což nyní potvrzují i evropští specialisté.

Jako okrasná popínavá fazole se pěstují křídlaté fazole, podobně jako vigny, a snaží se je chránit před větrem a chladem. V našich podmínkách se jedná o jednoletou rostlinu, která během jarního a letního období dosahuje výšky 5 metrů.

Květenství okřídlených fazolí jsou hroznovité, velké, až 15 cm dlouhé. V každém takovém hroznu můžete napočítat 5 až 15 modrých, krémových nebo dvoubarevných korun o průměru až 3 cm.

Po odkvětu tato odrůda popínavých fazolí vytváří úžasné čtyřboké čepele, které v závislosti na pěstebních podmínkách a odrůdě dorůstají délky až 10-25 cm. Na jednotlivých rostlinách se vyskytují skutečně gigantické fazole až do délky 40 cm.

Uvnitř lusku dozrává 5 až 20 téměř kulatých hladkých semen o průměru do 10 mm. Barvy jedlých zrn mohou být různé. Různé odrůdy tohoto druhu fazole mají hnědá, hnědá, žlutá a černá semena.