Cottage Cheese Bagely
Cottage cheese bagely jsou dokonalou kombinací zdraví a chuti. Tyto nadýchané bagely plněné čerstvým tvarohem představují skvělou alternativu k tradičním pečivům. Jsou ideální jako rychlá snídaně nebo lehká svačina, kterou si zamilujete. Připravte si je s oblíbenými přísadami a užijte si tuto jedinečnou pochoutku.
Ingredience
- 2 šálky tvarohu
- 1 šálek hladké mouky
- 1/2 šálku jogurtu
- 2 lžíce medu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku sezamových semínek
- 1 vejce (na potření)
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 20 minut.
Nutriční hodnoty
Jedna porce (1 bagel) obsahuje: 180 kalorií, 6 g tuku, 25 g sacharidů, 8 g bílkovin, 3 g vlákniny.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte tvaroh, jogurt, med, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte.
- Vypracujte hladké těsto, které se nelepí.
- Na pomoučněném povrchu rozdělte těsto na čtyři části.
- Každou část vytvarujte do kruhu a udělejte otvor uprostřed.
- Bagely položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky.
- Pečte v předehřáté troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Nechte vychladnout a podávejte s oblíbenými přílohami.
Alternativní ingredience
Místo hladké mouky můžete použít celozrnnou nebo mandlovou mouku pro zdravější variantu. Jogurt lze nahradit rostlinným alternativou pro veganskou verzi.
Servírování a kombinace
Bagely můžete servírovat s čerstvou zeleninou, avokádem nebo oblíbenými pomazánkami. Skvěle se hodí také k ovocným salátům.
Uchovávání a ohřívání
Uchovávejte bagely v uzavřené nádobě v chladničce až 3 dny. Lze je ohřívat v troubě nebo na pánvi, případně zmrazit na později.
Časté chyby při přípravě
- Přílišné míchání těsta, což vede k tuhosti.
- Nedostatečné prokytnutí těsta.
- Použití starých ingrediencí.
- Příliš vysoká teplota pečení.
- Zapomenutí na potření vejcem.
Užitečné tipy
- Přidání bylinek do těsta pro extra chuť.
- Experimentujte s různými semínky na povrchu.
- Podávejte s jogurtem a ovocem pro vyváženou snídani.
- Ujistěte se, že všechny ingredience jsou pokojové teploty.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvají cottage cheese bagely?
Cottage cheese bagely jsou nejlepší čerstvé, ale můžete je uchovávat v chladničce až 3 dny.
Jsou bagely zdravé?
Ano, cottage cheese bagely jsou zdravou volbou, bohatou na bílkoviny a vlákninu.
Mohu je zmrazit?
Ano, bagely lze snadno zmrazit. Uložte je do vzduchotěsného obalu.
Jaký je nejlepší způsob, jak je ohřát?
Nejlepší je ohřát bagely v troubě nebo na pánvi, aby zůstaly křupavé.
Jaké pomazánky se hodí k bagelům?
Skvěle se hodí smetanový sýr, avokádo nebo hummus.
Závěr
Cottage cheese bagely jsou výbornou volbou pro rychlou a zdravou svačinu. Jsou snadné na přípravu a můžete si je přizpůsobit podle svých chutí. Vyzkoušejte tento recept a objevte, jak chutné a výživné mohou být!
Cottage Cheese Bagely
Ingredients
- 2 šálky tvarohu
- 1 šálek hladké mouky
- 1/2 šálku jogurtu
- 2 lžíce medu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 šálku sezamových semínek
- 1 vejce na potření
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- V míse smíchejte tvaroh, jogurt, med, sůl a prášek do pečiva.
- Přidejte mouku a důkladně promíchejte.
- Vypracujte hladké těsto, které se nelepí.
- Na pomoučněném povrchu rozdělte těsto na čtyři části.
- Každou část vytvarujte do kruhu a udělejte otvor uprostřed.
- Bagely položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Potřete je rozšlehaným vejcem a posypte sezamovými semínky.
- Pečte v předehřáté troubě 20 minut, dokud nezezlátnou.
- Nechte vychladnout a podávejte.
