Čokoládový Dezert

Name: čokoládový Dezert
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g hořké čokolády; 100 g másla; 150 g cukru; 3 velké vejce; 100 g hladké mouky; 1 lžička vanilkového extraktu; špetka soli; kakaový prášek na posypání; čokoládové ozdoby na dekoraci

Vítejte v našem sladkém ráji! Tento čokoládový dezert je tím pravým potěšením pro všechny, kdo milují čokoládu. Jeho bohatá chuť a krémová textura vás okouzlí hned při prvním soustu. Připravte se na nezapomenutelný zážitek, který se skvěle hodí na různé oslavy nebo jako sladká tečka po večeři.

Ingredience

200 g hořké čokolády
100 g másla
150 g cukru
3 velké vejce
100 g hladké mouky
1 lžička vanilkového extraktu
špetka soli
kakaový prášek na posypání
čokoládové ozdoby na dekoraci

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut, doba pečení 25 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/8 dezertu): 350 kcal, 20 g tuků, 40 g sacharidů, 5 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Rozehřejte čokoládu a máslo ve vodní lázni.
Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem, dokud nezískáte světlou směs.
Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
Postupně přidávejte rozpuštěnou čokoládu s máslem a míchejte.
Prosijte mouku a sůl do směsi a jemně promíchejte.
Vymažte koláčovou formu máslem a posypte kakaovým práškem.
Vlijte těsto do formy a uhlaďte povrch.
Pečte v předehřáté troubě 25 minut.
Nechte vychladnout před podáváním a ozdobte čokoládovými kuličkami.

Alternativní ingredience

Místo hořké čokolády můžete použít mléčnou čokoládu pro sladší variantu. Také lze nahradit máslo rostlinným olejem pro veganskou verzi.

Servírování a kombinace

Čokoládový dezert se skvěle hodí s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou. Můžete také přidat čerstvé ovoce, jako jsou maliny nebo jahody, pro osvěžující chuť.

Uchovávání a ohřívání

Dezert skladujte v lednici v uzavřené nádobě. Můžete ho ohřívat v mikrovlonce nebo na vodní lázni, ale doporučuje se podávat studený pro lepší chuť.

Časté chyby při přípravě

Nezapomeňte na dostatečné vychladnutí dezertu před podáváním.
Předehřejte troubu, aby se dezert rovnoměrně upekla.
Nepečte příliš dlouho, jinak bude dezert suchý.
Dodržujte poměry ingrediencí.
Ujistěte se, že čokoláda a máslo jsou dobře rozpuštěné.

Užitečné tipy

Na ozdobu můžete použít nastrouhanou čokoládu.
Dezert můžete připravit den předem pro lepší chuť.
Při servírování doporučujeme posypat kakaovým práškem.
Experimentujte s různými druhy čokolády.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu uchovávat čokoládový dezert?

Odpověď: Čokoládový dezert lze uchovávat v lednici až 5 dní, pokud je dobře zabalený.

Mohu použít bílou čokoládu?

Odpověď: Ano, bílá čokoláda vytvoří sladší dezert, ale chuť bude odlišná.

Je recept vhodný pro alergiky?

Odpověď: Tento dezert obsahuje vejce a mléčné produkty, takže není vhodný pro osoby s alergií na tyto složky.

Jaký je nejlepší způsob, jak dezert podávat?

Odpověď: Doporučujeme ho podávat s šlehačkou nebo zmrzlinou pro dokonalou kombinaci.

Jaké jsou alternativy pro cukr?

Odpověď: Cukr můžete nahradit medem nebo stévií, ale konzistence dezertu se může mírně změnit.

Závěr

Čokoládový dezert je skvělou volbou pro každou příležitost. Jeho jednoduchý recept a lahodná chuť vás přesvědčí, že sladkosti mohou být nejen chutné, ale také snadné na přípravu. Určitě ho vyzkoušejte a potěšte své blízké!