čokoládové Pancaky

Name: čokoládové Pancaky
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 šálek hladké mouky; 2 lžíce kakaa; 2 lžíce cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky jedlé sody; 1/4 lžičky soli; 1 šálek mléka; 1 vejce; 2 lžíce rozpuštěného másla; 1/2 šálku čokoládových kousků

Pokud hledáte dokonalý způsob, jak začít den, nebo si dopřát něco sladkého, naše čokoládové pancaky jsou ideální volbou. Tyto nadýchané a chutné pancaky s bohatou čokoládovou chutí potěší každého milovníka sladkostí. Pojďte se podívat, jak je snadné je připravit doma!

Ingredience

1 šálek hladké mouky
2 lžíce kakaa
2 lžíce cukru
1 lžička prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
1/4 lžičky soli
1 šálek mléka
1 vejce
2 lžíce rozpuštěného másla
1/2 šálku čokoládových kousků

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 10 minut, doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty (na 1 porci):
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 10 g
– Sacharidy: 35 g
– Bílkoviny: 6 g
– Vláknina: 2 g

Postup přípravy krok za krokem

Ve velké míse smíchejte mouku, kakao, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V jiné míse šlehejte mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
Postupně přidávejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí.
Do těsta vmíchejte čokoládové kousky.
Na pánvi zahřejte trochu oleje na střední teplotu.
Na pánvi nalijte 1/4 šálku těsta pro jeden pancake.
Pečte, dokud se na povrchu neobjeví bublinky, pak otočte a pečte další 2-3 minuty.
Opakujte, dokud nezpracujete celé těsto.
Podávejte teplé s oblíbenými toppingy.
Užijte si lahodné čokoládové pancaky!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte kakao, můžete použít karobový prášek. Místo mléka lze použít rostlinné alternativy, jako je mandlové nebo ovesné mléko.

Servírování a kombinace

Čokoládové pancaky skvěle chutnají s čerstvým ovocem, šlehačkou nebo javorovým sirupem. Můžete je také podávat s jogurtem a ořechy pro extra chuť.

Uchovávání a ohřívání

Pancaky můžete skladovat v lednici až 3 dny ve vzduchotěsné nádobě. Pro ohřátí je stačí na pár minut zahřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Pancaky lze také zamrazit, ideálně je oddělit pečicím papírem.

Časté chyby při přípravě

Nechte těsto příliš dlouho stát, což může způsobit tuhé pancaky.
Příliš vysoká teplota pánve může způsobit, že se pancaky spálí venku a zůstanou syrové uvnitř.
Nezapomeňte na máslo nebo olej v pánvi pro zabránění přichytávání.
Nemíchejte těsto příliš dlouho, aby neztratilo nadýchanost.
Pancaky nepečte příliš dlouho, aby zůstaly měkké a vlhké.

Užitečné tipy

Přidejte do těsta rozmačkaný banán pro extra chuť.
Experimentujte s různými druhy čokolády pro různou intenzitu chuti.
Podávejte s ovocem pro vyvážení sladkosti.
Vyzkoušejte je s oříškovým máslem pro extra krémovost.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší toppingy na čokoládové pancaky?

Nejlepší toppingy zahrnují javorový sirup, čerstvé ovoce, šlehačku a čokoládové omáčky. Můžete také zkusit oříškové máslo nebo jogurt.

Mohou se čokoládové pancaky připravit jako bezlepkové?

Ano, můžete použít bezlepkovou mouku místo běžné mouky pro bezlepkovou variantu.

Jak dlouho vydrží čokoládové pancaky v lednici?

Pancaky v lednici vydrží 3 dny, pokud jsou uchovávány v uzavřené nádobě.

Je možné čokoládové pancaky zmrazit?

Ano, pancaky můžete zamrazit a později je ohřát na pánvi nebo v mikrovlnce.

Jaké jsou vhodné nápoje k čokoládovým pancakům?

K čokoládovým pancakům se skvěle hodí káva, čaj nebo mléko.

Závěr

Čokoládové pancaky jsou nejen chutné, ale i snadné na přípravu. Tento recept si oblíbí celá rodina a můžete si s ním vyhrát podle své chuti. Připojte se k nám a vychutnejte si sladký zážitek, který vám zpříjemní den!