CITRONOVÁ VODA: PROČ JE PRO VÁS TAK DOBRÁ?

Citron má mnoho úžasných vlastností. Díky svému složení našel uplatnění nejen ve vaření, ale také v běžném životě, kosmetologii a lidovém léčitelství. V tomto článku si chceme popovídat o tom, co se stane s vaším tělem, když začnete pít citronovou vodu každý den ráno na lačný žaludek. Prozradíme vám, jak a proč tento kouzelný nápoj pomáhá člověku zůstat krásný a zdravý. Takže, začněme!

Zlepšuje zdraví trávicího systému

Jak víte, zdravé a úplné fungování trávení je klíčem k vynikající pohodě. Citrony obsahují pektinovou vlákninu, která pomáhá udržovat vaše tlusté střevo zdravé, takže pití sklenice teplé citronové vody pomáhá vyplavit toxiny z vašeho těla. Nápoj vypitý ráno, jak to bylo, „protlačí“ všechny nahromaděné odpadky, díky čemuž je možné zabránit kontaminaci a otravě mnoha systémů a orgánů.

Citronová voda udržuje správnou rovnováhu minerálů v těle

Nyní na pultech obchodů najdete mnoho různých „regeneračních“ nápojů určených k pití po fyzické aktivitě. Ale složení většiny z nich ponechává hodně být požadovaný. Doporučujeme je nahradit jednoduchou a cenově velmi dostupnou citronovou vodou.

Lidské tělo při cvičení uvolňuje potem nejen tekutiny, ale také různé minerály, jako je draslík a sodík. Proto je po fyzické zátěži důležité je obnovit. Pouhé pití vody pomáhá s tímto problémem, ale přidání jen pár plátků citronu vám pomůže nejen udržet hydrataci, ale také pomůže obnovit rovnováhu důležitých minerálů ve vašem těle.

Zlepšuje vidění a bojuje proti očním chorobám

Vždy nám říkali, že kdo jí mrkev, vidí i ve tmě. Takže tato „mantra“ má důstojnou náhradu. Všichni víme, že citrusové plody, včetně citronů, jsou nabité kyselinou askorbovou a antioxidanty. Tento tandem je účinnou ochranou proti zhoršení zraku a vzniku očních onemocnění, jako je šedý zákal a makulární degenerace. Je čas na sklenici vody s citronem, že?

Zanechává pokožku jemnou a mladistvou

Pro udržení tónu pleti a mládí po mnoho let byste měli vypít 1,5–2 litry vody denně. Dodržováním tohoto pravidla je pokožka zvlhčena, a proto je zachována její krása. A přidání citronové šťávy do vody vám poskytne řadu dalších výhod. Jak již bylo zmíněno výše, tyto citrusové plody obsahují silné antioxidanty. Bojují proti pigmentovým skvrnám a vráskám, pomáhají také čistit pleť a omlazovat ji.

Čistí játra a odstraňuje toxiny

Pokud chcete mít dobré zdraví a vyhnout se výskytu mnoha nemocí a také zanášení organismu, pak je třeba o svá játra pečlivě pečovat. Voda s citronem pomůže udržet její fungování na vynikající úrovni. Kyselina citronová nejen odstraňuje toxiny zlepšením funkce enzymů, ale také pomáhá eliminovat škodlivé bakterie.

Bohaté na draslík

Všichni víme, že banány obsahují velké množství draslíku, ale ukazuje se, že citrony obsahují právě tolik tohoto minerálu. Tento prvek hraje důležitou roli při optimalizaci činnosti srdce, mozku, ledvin a svalů.

Vynikající prostředek pro prevenci nemocí

Ti, kteří pijí citronovou vodu každý den, mívají méně nachlazení. Citrusové plody jsou nasycené kyselinou askorbovou, která je výbornou obranou proti nachlazení a poruchám imunitního systému.

Poráží zánět a odstraňuje kyselinu močovou

Zánět je přirozenou reakcí těla na zranění. Navíc se může objevit v důsledku rozvoje onemocnění, jehož příčinou je často zvýšená kyselost. Pravidelné pití vody s citronem pomáhá normalizovat acidobazickou rovnováhu, což následně vede k odstranění škodlivé kyseliny močové, která je příčinou zánětů v těle.

Alkalizuje a udržuje optimální úroveň kyselosti

Citrony jsou přirozeně kyselé, ale byli byste překvapeni, kdybychom věděli, že když se kyselina citronová dostane do krevního řečiště, má alkalizující účinek na tkáně těla. Proč je to užitečné? Mnoho nemocí pomine, sníží se hladina špatného cholesterolu a dokonce se můžete zbavit cukrovky.

Zlepšuje metabolismus a snižuje pocit hladu

Pokud chcete zhubnout, změnit jídelníček a životní styl, citrónová voda v tom bude nepostradatelným spojencem. Ovoce obsahuje pektinovou vlákninu, která pomáhá zlepšit metabolismus a snížit hlad.

Nabíjí se energií. Kávu nahraďte na 2 týdny citrónovou vodou

Mnoho moderních lidí si nedokáže představit svůj den bez energie, kterou dodává ranní káva. Tento nápoj však může učinit člověka superproduktivním pouze na několik hodin, pak pocit elánu začne prudce klesat. Zkuste kávu nahradit sklenicí teplé vody s citronem. Již po 2 týdnech se budete cítit tak svěží a zdravější, že se ke kofeinu už nikdy nebudete chtít vrátit.

Po výše uvedených argumentech jste už začali pít citrónovou vodu? Běžte do kuchyně a připravte si sklenku tohoto kouzelného nápoje právě teď!

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru našeho týdenního zpravodaje pomocí tohoto odkazu.

Pravděpodobně neexistuje člověk, který by neochutnal, a už vůbec neviděl, citron. Na prospěšné vlastnosti citronu si člověk často vzpomíná v zimě a brzy na jaře, protože citron obsahuje obrovské množství vitamínu C, který naše tělo potřebuje.

Předmět studia: citron.

Předmět výzkumu: prospěšné vlastnosti citronu.

Cíl: Zjistit prospěšné vlastnosti citronu používaného v potravinářství, kosmetologii a v domácnosti.

1. Zjistěte, kde je domovina citronu a jaké odrůdy citronů existují.

2. Prostudujte si literaturu o prospěšných a škodlivých vlastnostech citronu.

3. Prokažte širokou škálu využití citronů v životě.

4. Proveďte sérii experimentů ke studiu vlastností citronu a jeho interakce s jednotlivými látkami.

5. Proveďte průzkum mezi školáky.

Na začátku studie jsme si stanovili několik předpokladů.

1. Citron je dobrý pro zdraví, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů.

1. Citron může být dobrou náhradou chemických pracích prostředků.

Výzkumné metody. Pro praktickou část studie jsme zvolili 2 metody:

• sociologický průzkum;
• kognitivní experimenty.

Teoretický základ výzkumu.

Kapitola 1. Domov pěstování citronů.

První zmínky o citronu pocházejí z 12. století. Domovinou této nám tak známé rostliny je Indie, Čína a tropické ostrovy Tichého oceánu. Právě odtud ji Arabové přivezli nejprve na Blízký východ a do severní Afriky a stejnou cestou se dostala i na jih Evropy.

V současné době se citron pěstuje v subtropickém pásmu Kavkazu, v Moldavsku a Střední Asii, ve středomořských zemích, v Kalifornii a na Floridě. Je široce pěstován jako pokojová rostlina. Citroníky jsou plodné a plodí zralé plody téměř po celý rok. Citroníky jsou nádherné pokojové okrasné rostliny. Rychle rostou, kvetou a plodí po celý rok. Kvetoucí citroník naplní místnost jemnou, decentní vůní.

Kapitola 2. Odrůdy citronů

Citron je citrusová rostlina. Je to kříženec mezi citronem a limetkou. Jeho nejbližšími příbuznými jsou pomeranč, mandarinka, pomelo, grapefruit, citron a limetka.

Existují 4 hlavní odrůdy citronu:

Citron obecný. Vyznačuje se poměrně velkými voňavými oválnými nebo oválně protáhlými plody (až 6,5 cm v průměru a až 8,5 cm na výšku) s kyselou zelenožlutou šťavnatou dužinou, kterou tvoří 7–12 segmentů. Plody mají dobrou chuť a léčivé vlastnosti, vyznačují se významnou nutriční hodnotou a hojně se používají čerstvé. Používají se v potravinářském, cukrářském, farmaceutickém a parfumérském průmyslu.

Jambiri neboli drsný citron. Plody jsou velké, kulato-oválné, až 10-13 cm vysoké, s tlustou slupkou, šťavnatou a velmi kyselou dužinou. Plátky jambiri obsahují až 40 semen. Kvalita plodů je však nízká, proto se často používají jako náhražka citronu.

Kantonský citron, neboli Meyerův citron, je hybrid mezi citronem a pomerančem. Plody jsou téměř kulaté, až 7 cm vysoké, se šťavnatou žlutooranžovou a středně kyselou dužinou. Kvalita je nižší než u plodů běžného citronu, ale výnos je vysoký. Plody se používají jako náhrada běžného citronu.

Odrůda bergamotu neboli hruškovitého citronu je nejsložitějším hybridem citronu, citronu a limetky. Plody jsou hruškovitého nebo kulatého tvaru, velké, až 7-9 cm vysoké, se zelenkavou, kyselou, šťavnatou dužinou. Plody bergamotu se zpracovávají hlavně na šťávu. Z kůry se získává esenciální olej, který se používá k výrobě parfémů a kolínských. Méně často se plody konzumují čerstvé jako náhražka citronu.

V naší práci jsme analyzovali hlavní a nejčastěji se vyskytující odrůdy citronu, ale bylo vyšlechtěno velké množství druhů této rostliny. Všechny se liší chutí, velikostí, tloušťkou slupky, tvarem listů a výškou stromu.

Kapitola 3. Chemické složení citronu a jeho prospěšné vlastnosti

Citron obsahuje velké množství kyseliny citronové, minerálních solí a vitamínů.

V první řadě je toto ovoce vynikajícím prostředkem ochrany během období nachlazení. Posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost organismu. Není náhodou, že se kyselina citronová často nachází v antivirových lécích a tzv. lécích proti nachlazení.

Zvažme nutriční hodnotu citronu z hlediska přítomnosti vitamínů a živin.

Blahodárné vlastnosti citronu se odrážejí i v jeho antiseptickém účinku. Šťáva pomáhá hojit rány, zabraňuje zánětům a ničí bakterie. V některých zemích se nakrájený plod přikládá přímo na ránu nebo kousnutí zvířete či hmyzu.

Kyselina askorbová, která je součástí tohoto ovoce, je antioxidant. Chrání před předčasným stárnutím, zabraňuje vzniku předčasných vrásek, omlazuje a čistí pleť.

Vitamíny skupiny B normalizují spánek, snižují únavu, pomáhají v boji proti depresím a dodávají energii. Chrání také před lupy a pupínky na pokožce, zlepšují stav nehtů. Vitamín A je dobrý pro zrak.

Draslík, který se nachází v dužině, má také příznivý vliv na cévy. Je užitečný nejen pro kardiovaskulární systém, ale i pro močový systém, zejména pro ledviny.

Bohužel ne každému organismu prospívá konzumace citronu. Žluté ovoce může být i škodlivé, proto se vyplatí pečlivě prostudovat všechny pro a proti, než začnete s jeho systematickou konzumací.

Praktické základy výzkumu.

Kapitola 1. Sociologický průzkum mezi žáky prvního ročníku.

Pro praktickou část studie jsme zvolili 2 metody:

• sociologický průzkum
• kognitivní experimenty.

Mezi studenty naší školy jsme provedli průzkum a položili jim následující otázky:

1. Jak často jíte citron?

• Často.
• Velmi zřídka.
• Jsem na to alergický/á.

2. Jsou všechny části citronu léčivé?

• Užitečná je pouze citronová šťáva.
• Užitečná je šťáva, dužina a kůra citronu.
• Je těžké odpovědět.

U první otázky výsledky ukázaly, že 44 % nemá rádo citrony, 40 % je užívá 1–2krát měsíčně a 16 % je užívá každý den.

Pokud jde o druhou otázku, většina dětí ví, že jak dužina, tak kůra citronu jsou léčivé (56 %), zatímco 44 % to neví.

Můžeme tedy konstatovat, že moderní školáci jen velmi zřídka jedí citron, což může vést k rozvoji komplexních onemocnění a zvyšuje riziko nachlazení. Zjistili jsme také, že děti mají velmi málo znalostí o tom, jak užitečné je toto ovoce pro člověka a které jeho části lze bezpečně jíst.

Kapitola 2. Kognitivní zkušenost.

Experiment č. 1. „Změna barvy čaje citronem“

Uvařili jsme silný čaj a dali do něj kousek citronu. Barva čaje se změnila na světlejší. Proč? Stal se čaj méně silným?

Vědecké zdůvodnění výsledku:

Barva čaje je určena především přítomností taninů a katechinů (tříslovin). Tyto látky jsou indikátory, to znamená, že mění svou barvu v závislosti na kyselosti prostředí: v kyselém prostředí zesvětlují a v zásaditém ztmavují. Pokud tedy do sklenice čaje dáte kousek citronu, barva čaje se zeslábne.

Zesvětlení čaje tedy neznamená, že se stane slabším. Přidání citronu však zvyšuje jeho nutriční a léčivé vlastnosti.

Experiment č. 2. „Odstraňovač skvrn z citronu“

Protože čaj se po kontaktu s citronem stává světlejším, napadlo nás použít citron jako odstraňovač skvrn.

Na bílou bavlněnou látku jsme si fixem nakreslili čáru a vybělili ji citronovou šťávou.

Vědecké zdůvodnění výsledku:

Při interakci s látkami obsaženými v inkoustu do fixu vytváří kyselina citronová velmi silné, bezbarvé komplexy, které jsou vysoce rozpustné ve vodě, takže citron lze použít jako odstraňovač skvrn.

Rádi bychom poznamenali, že se nám nepodařilo zcela odstranit znečištěnou skvrnu a pro ideální výsledek je nutné zvolit více čisticích prostředků. Můžeme však s jistotou říci, že v situaci, kdy nemáme po ruce žádný speciální chemický čisticí prostředek na tkaniny, můžete bez obav použít citronovou šťávu.

Po dokončení výzkumné práce o citronu jsme se dozvěděli mnoho nových a zajímavých věcí. Hypotézy, které jsme si stanovili, se potvrdily.

Hypotéza o prospěšných vlastnostech citronu byla potvrzena na základě analýzy velkého množství odborné literatury. Materiál, který jsme shromáždili o přítomnosti velkého množství užitečných mikroelementů, nám dává právo konstatovat, že citron má nejen preventivní vlastnosti pro lidský organismus, ale také řadu dalších užitečných výhod a vlastností.

Hypotéza o možnosti využití citronové šťávy v domácnosti také našla své potvrzení.

Tuto hypotézu potvrzuje celá řada experimentů, které prokázaly, že citron lze použít jako odstraňovač skvrn, „zjasňovač“ čaje a tkanin.

Během výzkumu jsem se o citronu dozvěděl spoustu zajímavých a neobvyklých věcí. Tyto znalosti budu potřebovat ve výuce o okolním světě i v každodenním životě. Citron bude v našem domě vždycky k dispozici jako prevence nemocí a bude se používat pro domácí potřeby, například jako odstraňovač skvrn.