Chlebová Pizza
Zde je lákavý úvod k receptu v rozsahu 350-500 znaků, napsaný před jakýmikoli nadpisy. Chlebová pizza je skvělou volbou, pokud hledáte rychlý a chutný pokrm. Můžete ji snadno přizpůsobit podle svých chutí a ingrediencí, které máte doma. Tento recept je ideální pro večeři s rodinou nebo jako občerstvení pro přátele. Připravte si ji na víkendový večer nebo jako rychlé pohoštění při setkání s přáteli.
Ingredience
- Chléb (ciabatta nebo bageta)
- Rajčatový protlak
- Sýr mozzarella
- Salám (pepperoni)
- Černé olivy
- Čerstvá bazalka
- Olivový olej
- Oregano
- Špetka soli
- Pepř podle chuti
Počet porcí a doba přípravy
Recept vytvoří 2 porce, doba přípravy je 10 minut a doba vaření 15 minut.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (při velikosti 1/2 chlebové pizzy) obsahuje přibližně 350 kalorií, 20 g tuku, 30 g sacharidů, 15 g bílkovin.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Chléb rozkrojte na půl.
- Na každou polovinu naneste rajčatový protlak.
- Posypte nastrouhanou mozzarellou.
- Přidejte plátky salámu.
- Na vrch dejte černé olivy.
- Olivovým olejem pokapejte a posypte oreganem.
- Pečte v troubě asi 15 minut, dokud sýr nezhnědne.
- Po vytažení ozdobte čerstvou bazalkou.
- Nechte chvíli vychladnout a podávejte.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte rajčatový protlak, můžete použít kečup nebo pesto. Místo mozzarelly se hodí i jiný sýr, jako je gouda nebo eidam. Salám lze nahradit šunkou nebo zeleninou pro vegetariánskou variantu.
Servírování a kombinace
Tento pokrm skvěle chutná s čerstvým salátem nebo jako součást tapas. Můžete ho podávat s omáčkou na namáčení, jako je aioli nebo česnekový dip.
Uchovávání a ohřívání
Chlebovou pizzu lze skladovat v lednici až 2 dny. Pro ohřátí ji dejte na plech a zapečte v troubě na 150 °C po dobu 10 minut. Pokrm lze také zmrazit, ale doporučuje se ohřívat čerstvě upečený.
Časté chyby při přípravě
- Použití nesprávného typu chleba.
- Nezpevněná vrstva rajčatového protlaku.
- Příliš mnoho nebo málo sýra.
- Nedostatečné pečení pro zlatavou kůrku.
- Zapomenutí na dochucení bylinkami.
Užitečné tipy
- Experimentujte s různými druhy sýrů.
- Přidejte zeleninu pro extra chuť a výživu.
- Pokapejte olivovým olejem před pečením.
- Podávejte s čerstvými bylinkami pro intenzivní aroma.
Často kladené otázky
Jak dlouho trvá příprava chlebové pizzy?
Příprava chlebové pizzy trvá přibližně 10 minut, vaření pak dalších 15 minut. Celkově tedy asi 25 minut.
Lze chlebovou pizzu zmrazit?
Ano, chlebovou pizzu lze zmrazit. Doporučuje se ji zabalit do potravinářské fólie a uložit do mrazáku.
Jaké ingredience mohu použít místo salámu?
Místo salámu můžete použít šunku, kuřecí maso nebo zeleninu, což vytvoří chutnou vegetariánskou variantu.
Jaký chléb je nejlepší pro chlebovou pizzu?
Nejlepší je použít ciabattu nebo bagetu, ale vhodný je i jakýkoliv jiný chléb, který dobře snáší pečení.
Jaké omáčky mohu podávat s chlebovou pizzou?
Skvěle se hodí omáčky jako aioli, česnekový dip nebo marinara, které dodají pokrmu další chuť.
Závěr
Chlebová pizza je vynikající volba pro rychlé a chutné jídlo, které si můžete snadno přizpůsobit. Je ideální pro všechny, kdo chtějí experimentovat s chutěmi a ingrediencemi. Vyzkoušejte ji na příští večeři a překvapte svou rodinu nebo přátele!
Chlebová Pizza
Ingredients
- 1 chléb ciabatta nebo bageta
- 1/2 šálku rajčatového protlaku
- 1 šálek strouhané mozzarelly
- 100 g salámu pepperoni
- 1/4 šálku černých oliv
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- oregano
- sůl a pepř podle chuti
Instructions
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Chléb rozkrojte na půl.
- Na každou polovinu naneste rajčatový protlak.
- Posypte nastrouhanou mozzarellou.
- Přidejte plátky salámu.
- Na vrch dejte černé olivy.
- Pokapejte olivovým olejem a posypte oreganem.
- Pečte v troubě asi 15 minut, dokud sýr nezhnědne.
- Po vytažení ozdobte čerstvou bazalkou.
- Nechte chvíli vychladnout a podávejte.
