Chilli Sýrový Dip

Name: Chilli Sýrový Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g cream cheese; 100 g zakysané smetany; 100 g strouhaného sýra (např. cheddar); 1 červená paprika (nakrájená); 1 malá cibule (nasekaná); 2 stroužky česneku (nasekané); 1-2 čerstvé chilli (podle chuti); 1 lžíce limetkové šťávy; Sůl a pepř podle chuti; Tortilla chipsy na podávání

Tento chilli sýrový dip je ideálním společníkem pro každou oslavu nebo rodinné setkání. Jeho krémová konzistence a pikantní chuť oslní vaše hosty a stane se oblíbeným pokrmem na každém stole. S jednoduchým postupem a dostupnými ingrediencemi si ho zamilujete!

Ingredience

– 200 g cream cheese
– 100 g zakysané smetany
– 100 g strouhaného sýra (např. cheddar)
– 1 červená paprika (nakrájená)
– 1 malá cibule (nasekaná)
– 2 stroužky česneku (nasekané)
– 1-2 čerstvé chilli (podle chuti)
– 1 lžíce limetkové šťávy
– Sůl a pepř podle chuti
– Tortilla chipsy na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, doba vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (cca 100 g) obsahuje:
– Kalorie: 250 kcal
– Tuky: 18 g
– Sacharidy: 8 g
– Bílkoviny: 10 g

Postup přípravy krok za krokem

1. V míse smíchejte cream cheese se zakysanou smetanou.
2. Přidejte strouhaný sýr a dobře promíchejte.
3. Nasekejte cibuli a česnek, přidejte je do směsi.
4. Nakrájejte červenou papriku a přidejte ji do směsi.
5. Přidejte nakrájené chilli podle chuti.
6. Vše důkladně promíchejte.
7. Přidejte limetkovou šťávu a osolte a opepřete podle chuti.
8. Směs přeneste do servírovací misky.
9. Ozdobte čerstvými bylinkami, pokud máte.
10. Podávejte s tortilla chipsy.

Alternativní ingredience

Místo cream cheese můžete použít ricottu nebo tvaroh. Zakysaná smetana se dá nahradit jogurtem. Pro bezlaktózovou variantu vyberte bezlaktózové sýry.

Servírování a kombinace

Chilli sýrový dip se skvěle hodí k tortilla chipsům, zeleninovým tyčkám nebo jako pomazánka na chleba. Můžete ho také podávat s nachos nebo grilovanou zeleninou.

Uchovávání a ohřívání

Dip uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici maximálně 3 dny. Před podáváním je dobré ho promíchat. Dip není vhodné ohřívat, ale můžete ho podávat studený nebo v pokojové teplotě.

Časté chyby při přípravě

Použití příliš mnoho soli.
Nepromíchání ingrediencí dostatečně důkladně.
Použití nesprávného typu sýra.
Nedodržení poměrů ingrediencí.
Přidání příliš mnoho chilli na začátku.

Užitečné tipy

Použijte různé druhy sýrů pro bohatší chuť.
Nechte dip pár hodin odležet v lednici pro lepší prolnutí chutí.
Experimentujte s kořením podle vlastní chuti.
Podávejte s čerstvou zeleninou pro zdravější variantu.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží chilli sýrový dip v lednici?

Dip vydrží v lednici maximálně 3 dny, je důležité ho uchovávat v uzavřené nádobě, aby se zabránilo ztrátě chuti a kvality.

Je možné dip zmrazit?

Zmrazení dipu se nedoporučuje, protože konzistence a chuť se po rozmrazení mohou změnit.

Jaký sýr je nejlepší pro chilli sýrový dip?

Nejlepší je použít cheddar, ale můžete experimentovat i s jinými sýry jako gouda nebo mozzarella pro jinou chuť.

Mohu použít sušené chilli místo čerstvého?

Ano, sušené chilli můžete použít, ale doporučuje se upravit množství podle síly chuti, protože sušené bývá intenzivnější.

Je dip vhodný pro vegetariány?

Ano, všechny ingredience jsou vegetariánské, takže dip je vhodný pro vegetariánskou stravu.

Závěr

Chilli sýrový dip je vynikající volbou pro každou příležitost, ať už se jedná o rodinné oslavy nebo večírky s přáteli. S jeho jednoduchým receptem a možnostmi variací si ho zamilujete a určitě se stane stálicí v kuchyni. Vyzkoušejte ho a objevte, jak snadno můžete potěšit své blízké lahodným pokrmem!