Cheesecake Sušenky

Name: Cheesecake Sušenky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g sušenek (např. Digestive); 100 g másla; 400 g krémového sýra; 100 g cukru; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 200 ml smetany ke šlehání; 50 g čokoládových kousků

Objevte kouzlo cheesecake sušenek, které potěší každého milovníka sladkostí. Tyto sušenky jsou dokonalou kombinací krémové náplně a křupavého základu, ideální pro oslavy nebo jako sladká pochoutka na víkend. Připravte se na to, že vás každé sousto přenese do ráje chutí.

Ingredience

200 g sušenek (např. Digestive)
100 g másla
400 g krémového sýra
100 g cukru
2 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
200 ml smetany ke šlehání
50 g čokoládových kousků

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 12 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba pečení 20 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na jednu porci (1 sušenka): 250 kcal, 15 g tuku, 30 g sacharidů, 3 g bílkovin.

Postup přípravy krok za krokem

Rozehřejte troubu na 180 °C.
Rozdrťte sušenky na jemný prášek.
Přidejte rozpuštěné máslo a důkladně promíchejte.
Směs vtlačte do formiček na sušenky a vytvořte základ.
V míse smíchejte krémový sýr, cukr a vanilkový extrakt.
Přidejte vejce a důkladně promíchejte do hladka.
Vmíchejte smetanu ke šlehání.
Na sušenkové základy nalijte sýrovou směs.
Pečte 20 minut, dokud neztuhnou.
Před podáváním nechte vychladnout a ozdobte čokoládovými kousky.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte krémový sýr, můžete použít ricottu nebo mascarpone. Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkové sušenky.

Servírování a kombinace

Cheesecake sušenky se skvěle hodí k šálku kávy nebo čaje. Můžete je podávat s ovocem, jako jsou maliny nebo jahody, pro osvěžující chuť.

Uchovávání a ohřívání

Sušenky skladujte v uzavřené nádobě v chladničce, kde vydrží až 5 dní. Můžete je také zmrazit, ale doporučujeme je servírovat čerstvé.

Časté chyby při přípravě

Přehřátí trouby může způsobit, že sušenky prasknou.
Použití příliš teplého másla může ovlivnit konzistenci základu.
Nedostatečné míchání sýrové směsi může způsobit hrudky.
Nedostatečné chlazení před podáváním může vést k roztečení náplně.
Zapomnění na čokoládové kousky může snížit chuť.

Užitečné tipy

Na ozdobu použijte šlehačku pro extra chuť.
Přidejte citronovou šťávu pro svěžest.
Experimentujte s různými příchutěmi sýra.
Nechte sušenky odležet přes noc pro lepší chuť.

Často kladené otázky

Jak dlouho vydrží cheesecake sušenky čerstvé?

Sušenky vydrží v chladničce až 5 dní, pokud jsou pečlivě uložené v uzavřené nádobě.

Je možné cheesecake sušenky zmrazit?

Ano, sušenky lze zmrazit. Před zmrazením je však doporučujeme dobře zabalit, aby se předešlo spálení mrazem.

Jaké jsou alternativy pro bezlaktózovou verzi?

Můžete použít bezlaktózový krémový sýr a smetanu. Také se hodí rostlinné alternativy.

Mohu použít jiné sušenky pro základ?

Ano, můžete experimentovat s různými druhy sušenek, jako jsou Oreo nebo bezlepkové varianty.

Jaká je nejlepší metoda na přípravu sušenek?

Důležité je, aby sušenky byly dobře vtlačeny do formiček, aby základ držel tvar.

Závěr

Cheesecake sušenky jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Díky jejich jednoduchosti a lahodnosti si je zamilujete. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké sladkým potěšením, které si zamilují!