česnekové Krevety

Name: česnekové Krevety
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 500 g čerstvých krevet; 4 stroužky česneku; 50 ml olivového oleje; 1 citron (šťáva a kůra); 1 lžíce nasekané petrželky; 1 lžička chilli vloček; 1/2 lžičky soli; Čerstvě mletý pepř podle chuti; 100 ml bílého vína; 1 lžíce másla

Pokud hledáte rychlý a lahodný pokrm, česnekové krevety jsou tou pravou volbou! Tento recept je jednoduchý na přípravu a výsledek vás uchvátí. Šťavnaté krevety v aromatické česnekové omáčce jsou ideální jako předkrm nebo hlavní jídlo. Připravte se na to, že vaše chuťové pohárky zažijí opravdový požitek!

Ingredience

500 g čerstvých krevet
4 stroužky česneku
50 ml olivového oleje
1 citron (šťáva a kůra)
1 lžíce nasekané petrželky
1 čajová lžička chilli vloček
1/2 čajové lžičky soli
Čerstvě mletý pepř podle chuti
100 ml bílého vína
1 lžíce másla

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept je na 4 porce. Doba přípravy je 10 minut a doba vaření 10 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci:

Kalorie: 220 kcal
Bílkoviny: 25 g
Uhlovodíky: 5 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 1 g

Toto je pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Připravte krevety: oloupejte a zbavte je žilky.
Na pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni.
Přidejte nasekaný česnek a restujte 1-2 minuty, dokud nezměkne.
Přidejte krevety a restujte 3-4 minuty, dokud nezískají růžovou barvu.
Vmíchejte chilli vločky, sůl a pepř podle chuti.
Do pánve přidejte bílého vína a nechte 2 minuty vyvařit.
Přidejte citronovou šťávu a kůru, promíchejte.
Na závěr přidejte máslo a nasekanou petrželku, promíchejte.
Podávejte ihned s čerstvým chlebem nebo rýží.
Užijte si lahodnou chuť!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte čerstvé krevety, můžete použít mražené, které předem rozmrazíte. Olivový olej můžete nahradit máslem pro bohatší chuť.

Servírování a kombinace

Česnekové krevety se skvěle hodí k bílému vínu, čerstvému chlebu nebo rýži. Můžete je podávat jako předkrm nebo hlavní jídlo spolu s vašimi oblíbenými zeleninovými přílohami.

Uchovávání a ohřívání

Uvařené krevety uchovávejte v lednici maximálně 2 dny. Před ohříváním je doporučeno je krátce povařit, aby se zachovala jejich jemná textura. Mražení se nedoporučuje, protože krevety mohou ztratit svou chuť.

Časté chyby při přípravě

Nepřehánějte to s vařením – krevety se rychle převaří.
Používejte čerstvé ingredience pro nejlepší chuť.
Nezapomínejte na dochucení – sůl a pepř jsou zásadní.
Při restování česneku dejte pozor, aby se nespálil.
Víno nechte vyvařit, aby zůstala chuť čerstvých surovin.

Užitečné tipy

Pro extra chuť přidejte kapku Worcestershire omáčky.
Petrželku můžete nahradit koriandrem pro jinou chuť.
Podávejte s plátky citronu pro svěžest.
Experimentujte s různými kořením, jako je paprika nebo kmín.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá příprava česnekových krevet?

Příprava česnekových krevet trvá přibližně 10 minut, což z něj činí ideální rychlou večeři.

Mohu použít mražené krevety?

Ano, mražené krevety jsou skvělou alternativou, stačí je před vařením dobře rozmrazit.

Jaké víno je nejlepší k servírování s krevetami?

Bílé víno, jako je Sauvignon Blanc nebo Chardonnay, se k tomuto pokrmu skvěle hodí.

Je tento recept vhodný pro alergiky?

Pokud máte alergii na mořské plody, tento recept není vhodný. Ujistěte se, že všechny ingredience jsou bezpečné pro alergiky.

Jak dlouho mohu skladovat uvařené krevety?

Uvařené krevety by měly být skladovány v lednici maximálně 2 dny, aby zůstaly čerstvé.

Závěr

Česnekové krevety jsou nejen chutné, ale také rychlé na přípravu. Tento recept je ideální pro jakoukoli příležitost, ať už jde o rodinnou večeři nebo romantickou noc. Vyzkoušejte je a užijte si skvělou chuť moře na talíři!