Brusinkovo-jalapeňový Dip

Name: Brusinkovo-jalapeňový Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 šálek čerstvých brusinek; 1 jalapeňo (jemně nasekaný); 1/2 šálku smetanového sýra; 1/4 šálku jogurtu; 2 lžíce medu; 1 lžíce limetkové šťávy; 1/4 lžičky soli; Čerstvý koriandr na ozdobu; Nachos na podávání

Brusinkovo-jalapeňový dip je skvělou volbou pro každou příležitost. Kombinace sladkých brusinek a pikantního jalapeňa vytváří dokonalou harmonii chutí. Tento dip je nejen chutný, ale také jednoduchý na přípravu. Ideální pro servírování s nachos, zeleninou nebo jako součást tapas. Připravte se na to, že vás tento dip dostane na první ochutnání!

Ingredience

1 šálek čerstvých brusinek
1 jalapeňo, jemně nasekaný
1/2 šálku smetanového sýra
1/4 šálku jogurtu
2 lžíce medu
1 lžíce limetkové šťávy
1/4 lžičky soli
Čerstvý koriandr na ozdobu
Nachos na podávání

Počet porcí a doba přípravy

Tento recept vytvoří 4 porce. Doba přípravy je 15 minut, vaření není potřeba.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci (1/4 receptu):

Kalorie: 180
Tuky: 8g
Sacharidy: 22g
Proteiny: 4g

Postup přípravy krok za krokem

Opláchněte brusinky a dejte je do mixéru.
Přidejte nasekané jalapeño a mixujte dohladka.
V misce smíchejte smetanový sýr a jogurt.
Přidejte med a limetkovou šťávu do sýrové směsi.
Postupně vmíchejte brusinkovou směs do sýra.
Ochuťte solí a případně doslaďte dalším medem.
Směs přeneste do servírovací misky.
Ozdobte čerstvým koriandrem.
Podávejte s nachos nebo zeleninovými tyčinkami.
Užijte si lahodný dip s přáteli a rodinou!

Alternativní ingredience

Pokud nemáte jalapeño, můžete použít jiné pálivé papričky, jako je serrano. Smetanový sýr lze nahradit tvarohem nebo vegan alternativou pro bezlaktózovou variantu.

Servírování a kombinace

Tento brusinkovo-jalapeňový dip je skvělý s nachos, čerstvou zeleninou nebo jako pomazánka na chlebu. Můžete jej také podávat jako součást tapas nebo při grilování.

Uchovávání a ohřívání

Dip lze uchovávat v uzavřené nádobě v lednici až 3 dny. Neohřívejte, protože je určen k podávání studený. Dip není vhodný k mrazení, protože by mohl ztratit texturu.

Časté chyby při přípravě

Nejprve neomývejte brusinky.
Přidání příliš mnoho medu může způsobit, že dip bude příliš sladký.
Jalapeño je dobré jemně nasekat, aby nebylo příliš pálivé.
Přidání soli před mixováním může ovlivnit chuť.
Nechte dip chladit před podáváním.

Užitečné tipy

Experimentujte s různými druhy papriček pro různé úrovně pikantnosti.
Přidejte do dipu trochu česneku pro extra chuť.
Podávejte s čerstvými bylinkami pro osvěžení.
Vytvořte větší dávku a sdílejte na party.

Často kladené otázky

Jak dlouho lze dip uchovávat?

Dip lze uchovávat v lednici až 3 dny v uzavřené nádobě. Je důležité ho konzumovat čerstvý pro nejlepší chuť.

Je tento dip vhodný pro vegetariány?

Ano, všechny ingredience jsou rostlinného původu, což činí dip vhodným pro vegetariány.

Jak lze dip přizpůsobit pro veganskou dietu?

Smetanový sýr lze nahradit veganským sýrem a jogurt lze použít na rostlinné bázi.

Jakou přílohu doporučujete k dipu?

Dip se skvěle hodí k nachos, čerstvé zelenině nebo jako pomazánka na chleba.

Je tento recept snadný na přípravu?

Ano, recept je velmi jednoduchý a nezabere více než 15 minut.

Závěr

Brusinkovo-jalapeňový dip je perfektní volba pro každou akci. Jeho kombinace sladkých a pikantních chutí zaručuje, že si ho zamilujete. Ať už ho podáváte na večírku nebo jako občerstvení doma, určitě potěší vaše chuťové pohárky!