Borůvkovo-banánový Chléb
Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, borůvkovo-banánový chléb je skvělou volbou. Tento chléb je vláčný, plný chuti a skvěle se hodí k snídani nebo jako sladká svačinka. Spojení zralých banánů a šťavnatých borůvek vytvoří neodolatelnou kombinaci, kterou si zamilujete na první sousto.
Ingredience
- 3 zralé banány
- 1 hrnek čerstvých borůvek
- 1/3 hrnku rozpuštěného másla
- 1/2 hrnku cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Počet porcí a doba přípravy
Tento recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 15 minut a doba pečení 60 minut.
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty na 1 porci: Kalorie: 200, Tuky: 5g, Sacharidy: 36g, Bílkoviny: 3g. Velikost porce je 1 plátek.
Postup přípravy krok za krokem
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na chléb máslem.
- Ve velké míse rozmačkejte banány vidlicí.
- Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.
- Přidejte cukr a dobře promíchejte.
- V míse rozšlehejte vejce a vanilkový extrakt.
- Přidejte jedlou sodu a sůl, promíchejte.
- Přidejte mouku a prášek do pečiva, míchejte do hladka.
- Na závěr jemně vmíchejte borůvky.
- Nalijte směs do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pekně pečte v troubě po dobu 60 minut, nebo do zlatova.
Alternativní ingredience
Pokud nemáte čerstvé borůvky, můžete je nahradit mraženými. Místo másla můžete také použít rostlinný olej, což dodá chlebu lehčí chuť.
Servírování a kombinace
Tento chléb je vynikající s máslem, medem nebo jogurtem. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje.
Uchovávání a ohřívání
Chléb uchovávejte na chladném a suchém místě v uzavřené nádobě. Můžete ho také zmrazit na později. Před podáváním ohřejte v troubě nebo mikrovlnné troubě.
Časté chyby při přípravě
- Použití nezralých banánů, které nebudou dostatečně sladké.
- Nedostatečné promíchání těsta, což může vést k těžkému chlebu.
- Přetížení formy, což může způsobit, že chléb nebude dobře péct.
- Nedostatečné vymaštění formy, což může způsobit přilepení.
- Pečení na příliš vysoké teplotě, což může vést k spálení povrchu.
Užitečné tipy
- Vždy používejte zralé banány pro lepší chuť.
- Pro extra chuť můžete přidat špetku skořice.
- Pokud máte rádi oříšky, zkuste přidat vlašské nebo pekanové ořechy.
- Nechte chléb vychladnout před krájením pro lepší plátky.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží borůvkovo-banánový chléb?
Chléb vydrží při správném skladování až 5 dní. Pokud ho zmrazíte, můžete si ho užít i po několika týdnech.
Mohu použít jiné ovoce?
Ano, můžete experimentovat s jiným ovocem, jako jsou maliny nebo jahody.
Jak poznám, že je chléb hotový?
Zkuste zapíchnout špejli do středu chleba. Pokud vyjde čistá, je hotový.
Je možné chléb péct bez vajec?
Ano, můžete použít jablečné pyré nebo chia semínka jako náhradu za vejce.
Mohu použít celozrnnou mouku?
Ano, celozrnná mouka dodá chlebu další nutriční hodnoty, ale chléb může být hutnější.
Závěr
Borůvkovo-banánový chléb je výbornou volbou pro ty, kteří hledají chutný a zdravý dezert. Snadné na přípravu a skvělé pro jakoukoliv příležitost. Určitě si ho zamilujete, stejně jako vaše rodina a přátelé!
Borůvkovo-banánový Chléb
Ingredients
- 3 zralé banány
- 1 hrnek čerstvých borůvek
- 1/3 hrnku rozpuštěného másla
- 1/2 hrnku cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Instructions
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte formu na chléb máslem.
- Ve velké míse rozmačkejte banány vidlicí.
- Přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte.
- Přidejte cukr a dobře promíchejte.
- V míse rozšlehejte vejce a vanilkový extrakt.
- Přidejte jedlou sodu a sůl, promíchejte.
- Přidejte mouku a prášek do pečiva, míchejte do hladka.
- Na závěr jemně vmíchejte borůvky.
- Nalijte směs do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pekně pečte v troubě po dobu 60 minut, nebo do zlatova.
