Biscoff Dort
Biscoff dort je neodolatelný dezert, který spojuje jemné těsto s lahodnou krémovou náplní a kousky sušenek Biscoff. Tento dort je ideální pro oslavy, rodinné setkání nebo jako sladký zákusek k odpolednímu čaji. S jeho karamelovou chutí a křupavou texturou si ho zamilujete na první ochutnání. Připravte se na to, že ohromíte všechny své hosty!
Ingredience
- 200 g sušenek Biscoff
- 100 g másla
- 300 g smetanového sýra
- 200 ml smetany ke šlehání
- 150 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50 g čokoládových hoblin
- špetka soli
Počet porcí a doba přípravy
Dort je vhodný pro 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba chlazení 4 hodiny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (1/8 dortu) obsahuje přibližně:
- Kalorie: 350
- Tuky: 22 g
- Sacharidy: 30 g
- Bílkoviny: 5 g
Toto je pro jednu porci.
Postup přípravy krok za krokem
- Sušenky Biscoff rozdrťte na jemné crumbs.
- Rozpuštěné máslo smíchejte s drcenými sušenkami.
- Směs vtlačte do formy na dort jako základ.
- V míse vyšlehejte smetanový sýr s cukrem a vanilkovým extraktem.
- Ve druhé míse vyšlehejte smetanu do tuha.
- Postupně vmíchejte šlehačku do sýrové směsi.
- Přidejte špetku soli a promíchejte.
- Na sušenkový základ rovnoměrně rozetřete sýrovou směs.
- Posypte čokoládovými hoblinami.
- Dort dejte do lednice na minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
Alternativní ingredience
Místo smetanového sýra můžete použít tvaroh nebo mascarpone. Pokud chcete dort bez lepku, zkuste použít bezlepkové sušenky.
Servírování a kombinace
Dort můžete servírovat s čerstvým ovocem nebo šlehačkou. Skvěle se hodí k šálku kávy nebo čaje.
Uchovávání a ohřívání
Dort uchovávejte v lednici, kde vydrží až 5 dní. Není doporučeno ohřívat, ale můžete ho zmrazit do 2 měsíců.
Časté chyby při přípravě
- Nedostatečné chlazení dortu před podáváním.
- Příliš rychlé šlehání smetany.
- Špatné rozmělnění sušenek.
- Nedostatečné promíchání ingrediencí.
- Použití příliš teplého másla.
Užitečné tipy
- Použijte kvalitní sušenky Biscoff pro nejlepší chuť.
- Nezapomeňte na špetku soli, která zvýrazní chuť.
- Nechte dort v lednici přes noc, aby se chutě propojily.
- Můžete přidat oříšky pro křupavější texturu.
Často kladené otázky
Je biscoff dort bezlepkový?
Dort lze připravit bezlepkově, pokud použijete bezlepkové sušenky Biscoff a ověříte ostatní ingredience.
Jak dlouho mohu dort skladovat?
Dort vydrží v lednici až 5 dní, v mrazáku až 2 měsíce.
Mohu dort připravit den předem?
Ano, dort je ideální připravit den předem, aby se chutě propojily.
Jaké ovoce se hodí k servírování?
Skvěle se hodí maliny, jahody nebo banány.
Jaký je nejlepší způsob podávání?
Dort podávejte chlazený, s čerstvou šlehačkou nebo ovocem.
Závěr
Biscoff dort je skvělým dezertem, který potěší každého milovníka sladkostí. Jeho jednoduchá příprava a lahodná chuť z něj činí ideální volbu pro různé příležitosti. Nezapomeňte ho vyzkoušet a potěšit své blízké!
Biscoff Dort
Ingredients
- 200 g sušenek Biscoff
- 100 g másla
- 300 g smetanového sýra
- 200 ml smetany ke šlehání
- 150 g cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50 g čokoládových hoblin
- špetka soli
Instructions
- Sušenky Biscoff rozdrťte na jemné crumbs.
- Rozpuštěné máslo smíchejte s drcenými sušenkami.
- Směs vtlačte do formy na dort jako základ.
- V míse vyšlehejte smetanový sýr s cukrem a vanilkovým extraktem.
- Ve druhé míse vyšlehejte smetanu do tuha.
- Postupně vmíchejte šlehačku do sýrové směsi.
- Přidejte špetku soli a promíchejte.
- Na sušenkový základ rovnoměrně rozetřete sýrovou směs.
- Posypte čokoládovými hoblinami.
- Dort dejte do lednice na minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
