Banánový Pudinkový Cheesecake
Vytvořte si doma dokonalý banánový pudinkový cheesecake, který potěší vaše chuťové pohárky. Tento dezert kombinuje krémovou texturu s intenzivní banánovou chutí a je skvělou volbou pro oslavy nebo jako sladká tečka po večeři. Připravte se na to, že se stane vaším oblíbeným dezertem!
Ingredience
– 200 g sušenek (např. BeBe)
– 100 g másla
– 400 g krémového sýra
– 200 ml smetany na šlehání
– 150 g cukru
– 2 zralé banány
– 1 balení vanilkového pudinku
– 500 ml mléka
– Špetka soli
– Výtažek z vanilky
Počet porcí a doba přípravy
Recept vystačí na 8 porcí. Doba přípravy je 30 minut, doba chlazení je minimálně 4 hodiny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci (přibližně 100 g):
– Kalorie: 320 kcal
– Tuky: 20 g
– Sacharidy: 30 g
– Bílkoviny: 4 g
– Vláknina: 1 g
Postup přípravy krok za krokem
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Rozdrťte sušenky na jemný prášek a smíchejte s rozpuštěným máslem.
3. Tuto směs natlačte na dno dortové formy a dejte péct na 10 minut.
4. V hrnci uvařte vanilkový pudink podle návodu.
5. Nechte pudink vychladnout na pokojovou teplotu.
6. V míse vyšlehejte krémový sýr s cukrem a výtažkem z vanilky.
7. Přidejte vychladlý pudink a důkladně promíchejte.
8. Přidejte na plátky nakrájené banány a jemně promíchejte.
9. Smetanu na šlehání vyšlehejte a opatrně ji vmíchejte do směsi.
10. Nalijte směs na upečený korpus a dejte do chladničky minimálně na 4 hodiny.
Alternativní ingredience
Místo krémového sýra můžete použít tvaroh nebo mascarpone. Sušenky lze nahradit ovesnými nebo celozrnnými variantami pro zdravější verzi.
Servírování a kombinace
Banánový pudinkový cheesecake skvěle chutná s čerstvým ovocem, jako jsou maliny nebo jahody. Můžete také podávat s kopečkem šlehačky nebo karamelovou omáčkou.
Uchovávání a ohřívání
Cheesecake uchovávejte v chladničce, kde vydrží až 5 dní. Není vhodný k ohřívání, ale můžete ho zmrazit na pozdější použití.
Časté chyby při přípravě
– Nedostatečné šlehání smetany.
– Příliš horký pudink při smíchání s krémovým sýrem.
– Nepoužití zralých banánů pro lepší chuť.
– Příliš krátká doba chlazení.
Užitečné tipy
– Použijte kvalitní vanilkový pudink pro výraznější chuť.
– Před podáváním nechte cheesecake chvíli mimo lednici, aby změkl.
– Experimentujte s různými ovocnými příchutěmi.
– Na ozdobu použijte čerstvé plátky banánu.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží cheesecake v lednici?
Cheesecake vydrží v chladničce až 5 dní, pokud je správně uchováván v uzavřené nádobě.
Mohu cheesecake zmrazit?
Ano, cheesecake lze zmrazit. Doporučuji ho zabalit do potravinářské fólie a umístit do vzduchotěsné nádoby.
Jaký je nejlepší způsob, jak podávat cheesecake?
Cheesecake je nejlepší podávat chlazený, ozdobený čerstvým ovocem nebo šlehačkou.
Je možné použít jiný pudink?
Ano, můžete experimentovat s různými příchutěmi pudinku, jako je čokoláda nebo karamel.
Jaké sušenky jsou nejlepší na korpus?
Nejlepší jsou máslové sušenky, ale můžete také použít ovesné nebo celozrnné.
Závěr
Banánový pudinkový cheesecake je skvělou volbou pro každého, kdo miluje sladké dezerty. Jeho krémová textura a bohatá chuť banánů potěší každého. Připravte si ho na oslavy nebo jako sladkou tečku po večeři a nechte se unést jeho chutí!
Banánový Pudinkový Cheesecake
Ingredients
- 200 g sušenek např. BeBe
- 100 g másla
- 400 g krémového sýra
- 200 ml smetany na šlehání
- 150 g cukru
- 2 zralé banány
- 1 balení vanilkového pudinku
- 500 ml mléka
- Špetka soli
- Výtažek z vanilky
Instructions
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Rozdrťte sušenky a smíchejte s rozpuštěným máslem.
- Natlačte směs na dno dortové formy a dejte péct na 10 minut.
- Uvařte vanilkový pudink podle návodu a nechte vychladnout.
- V míse vyšlehejte krémový sýr s cukrem a vanilkou.
- Přidejte vychladlý pudink a promíchejte.
- Přidejte na plátky nakrájené banány a jemně promíchejte.
- V jiné míse vyšlehejte smetanu a vmíchejte do směsi.
- Nalijte směs na upečený korpus a dejte do chladničky.
- Nechte chladit minimálně 4 hodiny před podáváním.
