8 tajemství bohaté sklizně broskví ve středním pásmu | Na zahradě ()
Po mnoho let domácí zahradníci nespěchali s pěstováním broskví na svých pozemcích, protože tuto plodinu považovali za příliš rozmarnou. V posledních letech se však šlechtitelům podařilo vyvinout velké množství odrůd vhodných pro pěstování ve středním pruhu.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Dříve nebo později přijde na mysl každého letního obyvatele myšlenka diverzifikovat výsadbu na místě něčím „exotickým“. Ne každý terénní pracovník však bude riskovat, že se zapojí do dobrodružství s pěstováním broskví. Agrotechnika této zahradní plodiny přitom v mnohém připomíná péči o „klasické“ ovocné stromy.
1. Pečlivý výběr odrůdy
Pokud se vám nepodaří najít tu správnou odrůdu broskví, pak bez ohledu na to, jak sofistikovaný a zkušený zahradník jste, je nepravděpodobné, že budete moci sklízet bohatou úrodu této plodiny.
Vzhledem k tomu, že jižní oblasti jsou rodištěm broskví, měly by se upřednostňovat odrůdy a hybridy, které mají čas dozrát před podzimním chladem.
Dobře se osvědčilo pro pěstování ve středním pruhu jako odrůdy jako Novoselkovskij, Doněcká bílá, Doněcká žlutá, Jelgavskij, Stark Seedling, Loiko, Simirenko’s Memory, Raný Kyjev, Smolensky, Redhaven.
Broskve jsou ve srovnání s jinými „rozmarnými“ plodinami, jako jsou meruňky, příznivé, protože se po nepříliš úspěšných zimováních mohou rychle zotavit.
2. Optimální doba přistání
Na rozdíl od jabloní a hrušní je broskev nejlepší sázet brzy na jaře, až do poloviny dubna. Jen mějte na paměti, že půda v době výsadby by měla mít čas rozmrazit a trochu vyschnout. Optimální teplota horní vrstvy půdy je 12-15°C.
Čistě teoreticky lze broskev zasadit na podzim, nicméně v nestabilním klimatu, náhlých deštích a náhlých změnách teplot značně zvyšují riziko, že mladá rostlina nestihne zesílit před nástupem chladného počasí.
Pokud jste si z nějakého důvodu zakoupili sazenice na podzim, ale chápete, že nebude mít čas zesílit a zakořenit, pak má smysl odložit výsadbu až na jaro. Chcete-li ušetřit výsadbový materiál, zakopejte jej. Více o kopání a dalších způsobech uchování sazenic na zimu se dozvíte z našeho článku o podzimní výsadbě stromů:
5 nejčastějších otázek o podzimní výsadbě stromů
Podzimní výsadba stromů často zamotá hlavu začínajícím zahradníkům. Odpovíme na nejčastější dotazy.
3. Správné místo
Při výběru místa pro výsadbu broskve upřednostňujte především oblasti, kde jiné zahradní stromy a plodiny dříve nerostly. Pokud žádné nejsou, tak se alespoň postarejte o to, aby sazenice broskvoně neskončily mezi starými ovocnými stromy. Za prvé budou jejich kořeny soupeřit s křehkým kořenovým systémem mladého stromku o živiny a za druhé budou svými roztaženými korunami blokovat přístup slunečního světla, který je pro tuto kulturu tak nezbytný.
Je vhodné zasadit broskev do oblastí, které jsou na jedné straně otevřené slunci a na druhé straně jsou nepřístupné průvanu. Nejoptimálnější je přistání na otevřeném slunném místě v blízkosti plotu nebo zdí budov.
Broskev netoleruje sousedství s meruňkou, třešní, sladkou třešní, hruškou, jabloní, vlašským ořechem.
Nebezpečné sousedství: Nikdy nesázejte tyto stromy a keře poblíž!
Koho nelákají maliny – 40+ nejhorších kombinací rostlin.
4. Předběžná příprava přistávací jámy
Vykopejte jámu pro sazenici broskvoně o hloubce a šířce alespoň 60 cm, na její dno dejte kompost nebo humus a na ni nasypte kýbl úrodné půdy smíchané s 200 g nitroammofosky.
Před výsadbou sazenici pečlivě prohlédněte a odřízněte všechny nahnilé a poškozené kořeny. Poté je narovnejte, rovnoměrně rozmístěte po stranách hliněného valu a zakryjte zbývající zeminou a opatrně ji zhutněte, aby nezůstaly žádné dutiny. Při výsadbě dbejte na to, aby se kořenový krček nacházel buď na úrovni povrchu půdy, nebo 3–5 cm níže.
Po dokončení výsadby naplňte hliněný váleček kolem jamky a sazenici důkladně zalijte. Když se voda vsákne, zamulčujte kruh kmene 10centimetrovou vrstvou spadaného listí, pilin nebo rašeliny.
Pro jarní výsadbu je na podzim připravena přistávací jáma, na podzim – začátkem nebo v polovině srpna.
Správná výsadbová jáma: rozměry, načasování, hnojiva (v tabulkách)
Jak správně připravit výsadbovou jámu a kdy to udělat? Odpovíme na všechny otázky.
5. Pravidelné krmení
Chcete-li získat dobrou sklizeň broskve, musí být krmena. První krmení se obvykle provádí na začátku nebo v polovině dubna močovinou (30-50 g na 10 litrů vody). V květnu nebo červnu se přidá 100 g popela a 20 g nitroammofosky, kterou lze nahradit divizní infuzí se stejným popelem:
Nalijte 1 kbelík hnoje a 1-1,5 kg popela s 5-6 kbelíky vody a trvejte na 4-6 dnech. Voda pod kořenem, snažte se dostat na kmen stromu.
První zálivka se provádí ihned po odkvětu, druhá – 2-3 týdny po prvním, půl kbelíku na strom.
Každý rok se pod strom přidává 30 g síranu draselného, každé tři roky – 30 g dvojitého superfosfátu se přivádí do broskve. Na oblastech s kyselými půdami se každých pět let aplikuje 300-500 g vápna.
Jak krmit zahradu na jaře, v létě a na podzim
Postarejte se o rostliny na zahradě včasnou aplikací potřebných hnojiv. Náš kalendář a užitečné tipy vám s tím pomohou!
6. Zálivka v období sucha
Pravidelné zavlažování je klíčem k dobrému zdraví broskvoně. Vláhu potřebuje rostlina zejména při nasazování a dozrávání plodů. Zalévejte ji tak, aby byla dostatek vláhy na navlhčení půdy 35-40 cm hluboko, ale zároveň nedovolte, aby voda stagnovala – broskev to nemá ráda.
Pokud pěstujete broskvoně v těžké hlinité půdě, ujistěte se, že je půda před zálivkou dostatečně suchá.
Stromy do 5 let za nepřítomnosti deště by měly být zalévány alespoň jednou týdně (asi 1 litrů vody na strom). Dospělci – jakmile půda v blízkosti stonku vyschne 10 cm hluboko.
Pokud na podzim ve vaší oblasti téměř neprší, nezapomeňte provést zavlažování pro doplnění vlhkosti. V prvním roce po výsadbě nalijte pod broskev až 50 litrů vody (v závislosti na stáří a velikosti sazenice), ve věku 3-5 let bude strom potřebovat 50 až 100 litrů vody, později – 100-150 litrů.
Zavlažování na podzim: vodní normy pro stromy a keře
Jak správně „nabít“ stromy na podzim vodou, aby bezpečně přečkaly zimu.
7. Útulek na zimu
Aby rostlina přežila krutou zimu, je potřeba ji zakrýt. K tomu najeďte kolem stromu pár kolíčků, ohněte větve co nejblíže k zemi a přivažte je ke kolíkům. Malé větvičky svažte do svazku, aby se při úkrytu nepoškodily. Zakryjte korunu agrovláknem, mulčujte kruh blízko kmene a zakryjte kmen smrkovými větvemi, pytlovinou nebo spunbondem.
Moderní broskve snesou mráz do -25-28°C. Pokud jste si vybrali zónovanou odrůdu, pak již nebudete muset zakrývat korunu stromu staršího 5-6 let. Tím se však neruší standardní postupy ochrany stromů před úpalem a mrazovými dírami. Zvláštní pozornost by měla být věnována otázce podzimního bělení.
Jak bílit stromy na zahradě na podzim
Pokyny krok za krokem pro bělení stromů v zahradě: vše, co potřebujete vědět, abyste postup provedli správně.
8. Ochrana před chorobami a škůdci
Nejčastějšími chorobami, které postihují broskev v letní chatě, jsou kadeře listů a sušení větví. Plody nemocných stromů rostou deformované a opadávají, nikdy nemají čas dozrát.
Abyste zabránili rozvoji chorob, pravidelně řeďte a zkracujte větve broskví – zlepší se tím osvětlení koruny a její větrání. Ujistěte se, že posbíráte všechny ořezané větve a odnesete je z místa.
Pro snížení množství infekce ošetřete stromy každoročně po pádu listů roztokem močoviny (300 g na 10 litrů vody). Na jaře, než pupeny nabobtnají, je postříkejte 1% roztokem síranu měďnatého nebo průmyslovými fungicidy (Skor, Abiga-Peak a Horus).
Deratizace je celá řada činností, která zahrnuje ošetření chemickými a biologickými přípravky, včasný řez, aplikaci odchytových pásů, mulčování a vhodnou péči o kmen kmene.
Více o jarním a podzimním ošetření zahrady od chorob a škůdců se dozvíte z následujících článků:
Jak ošetřit svou zahradu brzy na jaře proti chorobám a škůdcům?
Blíží se březen, a to znamená, že je čas postarat se o bezpečnost zahrady – chránit stromy a keře před chorobami a škůdci.
Jak ošetřit stromy na podzim proti chorobám a škůdcům
Podzimní úprava zahrady je poslední příležitostí k ochraně stromů před chorobami a jarní invazí škůdců. Jaké prostředky pomohou k jeho efektivnímu provedení?
Jak vidíte, péče o broskev není tak náročná, jak se na první pohled zdá. Tato plodina nemusí být úplně vhodná pro začátečníky, ale více či méně zkušení zahradníci ji bez větších potíží zvládnou vypěstovat.
Nejprve se musíte rozhodnout, jaký druh broskve chcete pěstovat. Hned řeknu: odrůda musí být zónována podle vaší oblasti. Broskev je vrtošivý strom a ne každé klima jí vyhovuje. Většina odrůd vyžaduje teplá, dlouhá léta, ale existují odrůdy, které mohou růst v oblastech s relativně chladným klimatem. Zda vyberete správnou rostlinu, závisí na tom, zda budete mít úrodu.
Vypeckovaná broskev
Pokud si chcete plody broskve užívat 30–40 let, pěstujte ji z pecky, protože životnost sazenice zakoupené ve školce nebo na trhu není delší než 10–15 let.
Sazenice vyrůstající ze semene tvoří silný kořenový systém. Na jaře zasaďte do země semínko a na podzim – od 25. srpna do 15. září – naroubujte na sazenice poupě odrůdy, kterou potřebujete. Sazenice poslouží jako silný a spolehlivý potomek.
Zasazení broskve do země
Příprava sazenic
Sazenice broskví jsou drahé a nikdo vám nedá 100% záruku, že zakoření. Šance na úspěch však lze zvýšit dodržováním určitých pravidel.
Poslali mi kvalitní sazenice tří odrůd v bezpečném balení. Každá rostlina je podepsána. Vyjadřuji své poděkování společnosti. Mimochodem, podle smlouvy mohu sazenice vrátit do 60 dnů, pokud jsou na nich zjištěny vady.
Kořeny vypadají zdravě a silně. Dvě až tři hodiny před výsadbou broskvoňových sazenic je třeba je umístit do kbelíku s vodou, aby byly nasyceny vlhkostí a narovnány. A před umístěním sazenice do výsadbové jámy ponořte její kořeny do hliněné kaše.
Chcete-li ji připravit, vezměte půl kbelíku hlíny, přidejte vodu a míchejte, abyste získali kompozici s konzistencí husté zakysané smetany. Přidejte k tomu pár naběraček divizna. Rmut ochrání kořeny před mechanickým poškozením, dodatečně je vyživí a zvýší šanci broskve na úspěšné zakořenění.
Jáma a půda pro broskev
Je lepší zasadit broskve na podzim, ale musíte si pospíšit a udělat to dříve, než přijde chladné počasí. Hloubka výsadbové jámy by měla být alespoň 60 cm a průměr by měl být od 80 cm do 1,2 m v závislosti na velikosti sazenice.
Na dno jámy je třeba nalít vysokou hromadu výživné půdy skládající se z vykopané zeminy, 1-2 kbelíků humusu (kompostu) a 2-3 litrových kbelíků dřevěného popela. Složky by měly být důkladně promíchány. Stejná půdní směs by měla být naplněna do otvoru po výsadbě.
Výsadba broskve
Do spodní části jámy uprostřed kopce zapíchněte vysoký kůl, ke kterému sazenici po výsadbě přivážete. Umístěte broskev na hlízu tak, aby místo roubování vystoupilo 5 cm nad povrch a směřovalo na jih, narovnejte kořeny sazenice a naplňte díru půdní směsí.
Po výsadbě udělejte kolem stromku napajedlo, zalijte jej 40 litry vody, mírně zatřeste stonkem, aby ze země vycházel vzduch, sazenici přivažte na kolíček a po týdnu zálivku znovu zopakujte. Rostlina bude mít dostatek vláhy až do jara.
Zimní ochrana
Pokud u vás v zimě řádí hlodavci nebo zajíci, musíte kruh kmene stromu důkladně zamulčovat a nasadit sazenici ochranu v podobě velkého řezaného plastového lilku.
Na jaře by měla být sazenice zkrácena o 30-40 cm.
péče o broskev
První krmení a příprava na zimu
První dva až tři roky není potřeba broskvoň krmit. Na třetí podzim přidejte ke kořenovému kruhu kbelík humusu a 200 g dřevěného popela a hnojivo a zeminu zryjte do hloubky 10-15 cm.
A nezapomeňte každý podzim zalévat broskvoně, což je nezbytné pro to, aby kořenový systém dobře přežil zimu. To je zvláště důležité, pokud žijete v drsném klimatu a na podzim pršelo málo. Faktem je, že kořeny se nadále vyvíjejí i v ochlazené půdě a potřebují k vývoji vlhkost.
K ochraně rostliny před poškozením mrazem vybělte její kmen a bázi kosterních větví pomalu oplachovou hmotou. Broskev se velmi obtížně hojí rány a o strom můžete snadno přijít, aniž byste kdy ochutnali jeho první plody.
Ošetření broskvoně od chorob a škůdců
Broskev je často postižena virovou kadeřavostí listů. Jak se choroba vyvíjí, strom zpomaluje svůj růst, jeho listy vypadají strašidelně a plody se zmenšují, takže broskev musí být dvakrát za sezónu ošetřena tříprocentní směsí Bordeaux, která rozpustí 10 g síranu měďnatého a 300-400 g vápna v 450 litrech vody.
První postřik by měl být proveden předtím, než pupeny začnou bobtnat, to znamená na konci března nebo začátkem dubna, a druhý – na konci října nebo začátkem listopadu.
Pomocí dvou ošetření můžete broskev ochránit před kadeřavostí listů a jinými chorobami v suchých a horkých létech, ale ve vlhkém a deštivém počasí budete muset strom dodatečně ošetřit fungicidy, například Skat, z nichž dvě ošetření s intervalem 30 dní na začátku léta vám pomůže udržet zdravé stromy.
Zalévání a prořezávání
Pokud máte v létě srážky alespoň jednou za jeden a půl až dva týdny, broskev nemusíte zalévat. Celé léto jsem měl jen dva deště, takže jsem broskve zaléval každý měsíc. Stromy starší 2-3 let vyžadují 2-3 kbelíky vody najednou a ty, které jsou staré 4-5 let, potřebují 4-5 kbelíků.
Kořeny broskvoně přesahují do stran kmene asi o 70 cm a právě tuto oblast je potřeba při zálivce nasytit vodou. Aby vlhkost v půdě zůstala co nejdéle, mulčujte kmen stromu organickým materiálem.
Broskvoně se prořezávají pouze na jaře. Je potřeba zkrátit loňský porost o 30 %, odstranit suché větve a vyčistit korunu, aby do jejího středu proniklo světlo a vzduch.
Krmení broskví
Od třetího roku života broskvoně brzy na jaře, kdy se začnou objevovat listy, je třeba pod strom aplikovat dusík. K tomuto účelu používám bylinný nálev, ale můžete přidat jakékoli dusíkaté hnojivo. V polovině léta, během období plodů, strom vyžaduje draslík. Jako draselné hnojivo přidávám nálev z dřevěného popela zředěného vodou.
Dělá se to takto: 10 g popela nasypu do 400 litrů vody, nechám den louhovat, pak promíchám, na 9 litrů vody přidám 1 litr popela nálevu a hnojivo nasypu pod stromeček. Hnojiva lze aplikovat pouze po zálivce, na mokrou půdu, jinak nebudou fungovat. To platí pro všechny rostliny.
Letos jsme měli zvláštní jaro: broskve byly během květu pokryty sněhem a některé květy opadaly. Přesto dopadla úroda velmi slušná. Pokud se budete řídit mými doporučeními, budete mít také vždy dobrou úrodu.
