1 Jak strom pije. Jak porozumět složitým fyzikálním zákonům. 100 jednoduchých a zábavných experimentů pro děti a jejich rodiče

Pro experiment budeme potřebovat: staré noviny, lžička, podšálek, zápalka nebo dřevěné párátko, zářivě zelená.

Přemýšleli jste někdy nad jednoduchou otázkou: jak se voda ze země dostane tak záhadným způsobem až na samotný vrchol stromu? Vždyť jsou tam stromy vysoké až sto metrů. Když na jaře uříznete větev na samém vrcholu třicetimetrové břízy, bude z ní kapat míza! Mezitím uvnitř břízy nejsou žádné pohyblivé části, žádná čerpadla nebo dokonce plíce, které by nasávaly vzduch a zvedaly vodu. A nedokázali by se s tím vyrovnat – víme, že vytvořením vzácnosti ve vzduchu je nemožné zvedat vodu o více než deset metrů.

Jak vůbec strom pije? Jak se voda dostane z podzemí až na samotný vrchol stoletých dubů, lodních borovic, pyramidálních cypřišů? V přírodě existují síly, které jsou očím neviditelné. Tyto síly jsou na první pohled velmi slabé. Zdá se, že jsou důležité pro prachové částice, mravence a pakomáry. Přesto tyto síly ovlivňují obrovské množství procesů v přírodě, včetně fungování všech vnitřních orgánů člověka. A setkáváme se s nimi každý den, aniž bychom si všimli nebo přemýšleli o jejich užitečné – a někdy i destruktivní – práci.

Udělejme jednoduchý experiment. Vezměte si staré noviny, lžičku, zápalku a zářivou zelenou (tu, kterou používáte na rozmazání škrábanců). Noviny jsou v našem experimentu velmi důležité. Musí se položit na stůl (po sundání ubrusu ze stolu). Pokud to neuděláte, stůl bude určitě potřísněn zelenou barvou a vaše matka vám tuto nádhernou knihu odnese. Musíte položit lžíci na noviny (je jednodušší je umýt později) nebo talířek. Dejte malou kapku brilantní zelené do lžíce nebo podšálku. Nyní, s koncem zápalky, který není namazaný sírou, se jemně dotkněte povrchu kapky. Držte zápalku svisle tak, aby se dotýkala povrchu kapky pouze svým koncem. Po doteku sirku chvíli, minutu nebo dvě, takto podržte. Uvidíte, že zářivá zelená bude zápas pomalu plížit, nejvíce v rozích, méně uprostřed jeho stran. Po několika minutách se mohou jednotlivé čáry zvedat o centimetr nebo i více.

Na fotografii je vidět, jak tekutina „vylezla“ po tyčce, téměř až do její poloviny. Na fotografii jsem ukázal stejný pokus s dřevěným párátkem ulomeným na špičce. Nyní můžete zápalku hodit do odpadkového koše a omýt lžíci a talířek pod tekoucí studenou vodou a mýdlem. Jen je potřeba pamatovat na to, že brilantní zelená je silné barvivo a je potřeba vše rychle umýt, jinak budete malovat nad dřezem.

Zkušeností jsme prokázali, že strom, i mrtvý, je schopen „zvednout“ tekutiny do určité výšky. Ukazuje se, že existují speciální síly, které nutí kapalinu stoupat vzhůru úzkou trubicí nebo praskat v materiálu. Zákon jako celek je formulován velmi jednoduše: čím tenčí trubice, tím výše (dále) se kapalina bude pohybovat. A ještě něco: čím méně viskózní kapalina, tím výše (dále) se bude pohybovat. (Tady mluvíme pouze o těch kapalinách, které smáčejí povrch, ale o tom budu mluvit později.) Takže ve dvou stejných trubkách se alkohol bude pohybovat nad vodou a ve dvou různých trubkách bude alkohol stoupat výše v užší trubici. .

Jak můžeme potvrdit, že pohyb tekutiny závisí na její viskozitě? Je to velmi jednoduché: alkohol je méně viskózní než voda. Navlhčete si ruce obyčejnou vodou. Nyní si na vlhkou dlaň (pokud vám to nevadí) kápněte trochu zářivě zelené (toto je roztok zářivě zelené v alkoholu). Uvidíte zelené paprsky rozptylující se po mikrovráskách pokožky do všech stran. I když jednoduše přejedete zátku láhve přes vlhkou dlaň, uvidíte, že se objeví vzor (stejný, podle kterého je identifikován zločinec). Alkohol vytěsňuje vodu z tenkých mikrovrásek pokožky a pod vlivem fyzikálních zákonů se jimi rozptyluje.

V kmeni stromu tvoří dřevěné buňky nejtenčí trubičky, kanálky, jimiž díky kapilárním silám (kapilára je vědecký název pro tenkou trubičku) stoupá voda do výšky mnohem větší, než může zvednout atmosférický tlak. Jen tyto trubky jsou opravdu velmi tenké. Takhle pije strom vodu z podzemí!

Praktický tip: až si, můj čtenáři, odeberete krevní test z prstu, nelekejte se, ale pečlivě sledujte, co lékař dělá. Poté, co se na povrchu prstu objeví kapka krve, dotkne se jí skleněnou trubicí. Krev je kapalina. Zvedne se do trubky sám bez pumpy. Ale my víme, proč se to děje!

Více než 800 000 knih a audioknih!

Dostat 2 měsíce předplatného Litres jako dárek a užívejte si neomezené čtení

Tento text je informační list.

Určení přesného množství vody pro závlahu není magie, ale věda založená na fyziologii rostlin, vlastnostech půdy a parametrech prostředí. Nesprávná zálivka je příčinou úhynu 9 z 10 pokojových rostlin a tento problém je relevantní jak pro začátečníky, tak pro zkušené zahradníky. Tato příručka je komplexním průvodcem, který nahradí desítky nesourodých tipů.

Zde najdete nejen obecná doporučení, ale i konkrétní čísla, technické nuance a vědecké zdůvodnění. kolik vody rostlina potřebuje pro zdravý růst. Analyzujeme vše: od chemického složení vody až po organizaci automatického zavlažování během dovolené. Po přečtení tohoto materiálu získáte kompletní škálu znalostí a budete schopni samostatně určit ideální zavlažovací režim pro každého zeleného mazlíčka ve vaší domácnosti nebo na zahradě.

Základní principy: kolik vody rostlina potřebuje?

Voda pro rostlinu je transportním systémem pro živiny, účastníkem fotosyntézy a regulátorem teploty. Pochopení základních faktorů, které ovlivňují spotřebu vody, je klíčem k úspěšnému pěstování.

Faktory ovlivňující potřebu vody

Potřeba vody není konstantní. Dynamicky se mění pod vlivem mnoha faktorů:

Typ a velikost rostliny: Sukulenty (kaktusy, aloe) hromadí vlhkost ve svých listech a stoncích a vyžadují vzácnou zálivku. Vlhkomilné rostliny, jako jsou kapradiny nebo spathiphyllum, se svými tenkými a velkými listy odpařují hodně vláhy a potřebují častou zálivku. Velká rostlina s rozvinutým kořenovým systémem a bohatým olistěním spotřebuje výrazně více vody než malá sazenice.
Vegetační fáze: Během období aktivního růstu, kvetení a plodnosti rostlina vyžaduje maximální množství vláhy a živin. Během období klidu, které u mnoha pokojových rostlin nastává v zimě, se metabolické procesy zpomalují a potřeba vody prudce klesá.
Typ a objem půdy: Jílovité půdy dobře zadržují vlhkost, proto je třeba je zalévat méně často, ale vydatněji. Písčité a hlinitopísčité půdy velmi rychle odvádějí vodu, což vyžaduje častější, ale méně objemnou zálivku. Důležitá je také kvalita substrátu v květináči: rašelinové směsi zadržují vlhkost lépe než například substrát pro orchideje sestávající z kůry.
Teplota a vlhkost vzduchu: Čím vyšší je teplota a nižší vlhkost, tím intenzivnější je proces transpirace (odpařování vody z listů). V horkém letním dni nebo v místnosti s fungujícími topnými zařízeními rostliny ztrácejí vlhkost mnohonásobně rychleji.
Osvětlení: Jasné světlo aktivuje fotosyntézu, což zase zvyšuje potřebu vody. Rostliny na jižním okně budou potřebovat zalévat častěji než jejich severní protějšky.
Materiál a velikost hrnce: Neglazované hliněné a terakotové květináče „dýchají“ a odpařují vlhkost skrz stěny, což vyžaduje častější zalévání. Plastové a glazované keramické květináče vlhkost neodpařují a půda v nich déle vysychá.

Jak zjistit, že rostlina potřebuje zalévat?

Vizuální signály jsou již nouzovým signálem. Je lepší se zaměřit na stav půdy.

Vizuální signály (fáze dehydratace): ztráta turgoru (listy vadnou a ochabují), žloutnutí a usušení špiček listů, zpomalení nebo zastavení růstu.
Testování půdy (preventivní metoda): nejspolehlivější způsob. Ponořte prst do půdy do hloubky 2-4 cm. Pokud je půda suchá, je čas zalít. U velkých van můžete použít dřevěnou tyč: pokud po vyjmutí zůstane suchá a čistá, je nutné zalít.
Hmotnost hrnce: Postupem času se naučíte určovat potřebu zálivky podle hmotnosti. Květináč se suchou zeminou je mnohem lehčí než s mokrou. Tato metoda je skvělá pro malé a středně velké rostliny.

Kvalita vody je základem zdraví rostlin

Zahradníci se často zaměřují na kvantitu a zapomínají na kvalitu. Je to však chemické složení vody, které určuje, zda rostlině prospěje, nebo uškodí.

Jaká voda je nejlepší pro zalévání pokojových rostlin?

Ideální voda pro zavlažování je měkká, čistá, pokojové teploty a mírně kyselá nebo neutrální (pH 6.0 – 7.0). Zvažme dostupné možnosti.

Voda z kohoutku: nejdostupnější, ale také nejkontroverznější možnost. Hlavními problémy jsou chlór a nadměrná tvrdost (vysoký obsah vápenatých a hořečnatých solí). Chlór inhibuje kořenový systém a soli tvrdosti půdy časem alkalizují, čímž rostlině znepřístupňují mnoho mikroelementů.
Dešťová a tající voda: jsou považovány za nejlepší možnosti. Jsou měkké a mají optimální pH. Lze je však sbírat pouze v ekologicky čistých oblastech, mimo průmyslové zóny a hlavní dálnice, protože taková voda může obsahovat těžké kovy a kyselé sloučeniny.
Převařená voda: Vařením se odstraňuje dočasná tvrdost (vysráží se hydrogenuhličitany vápníku a hořčíku) a zcela se odstraňuje chlór. Nevýhodou je, že taková voda je „mrtvá“ – neobsahuje prakticky žádný rozpuštěný kyslík, který je pro kořeny nezbytný.
Filtrovaná voda: Optimální řešení pro městské podmínky. Domácí filtrační konvice částečně snižují tvrdost vody a odstraňují chlór. Pokročilejší systémy, zejména systémy reverzní osmózy, umožňují získat vodu, která se složením blíží destilované vodě. Takovou vodu se někdy doporučuje obohacovat hnojivy, protože neobsahuje žádné soli. Náš internetový obchod Ecodar nabízí oblíbené modely domácích filtrů, které vám pomohou připravit ideální vodu pro váš skleník.

Proč nemůžete zalévat rostliny studenou vodou?

Prudká změna teploty způsobuje tepelný šok v kořenovém systému. Studená voda (pod +15 °C) je kořeny špatně absorbována, i když je okolní půda mokrá. To může vést k paradoxnímu vadnutí rostliny v mokré půdě. Chlad navíc vyvolává stres, snižuje imunitu a může vyvolat rozvoj hniloby kořenů a plísňových onemocnění. Optimální teplota vody pro zálivku je pokojová teplota nebo o 2–3 stupně teplejší než teplota vzduchu.

Jak dlouho by měla voda sedět pro zalévání pokojových rostlin?

Usazování je nejjednodušší způsob, jak zlepšit kvalitu vody z kohoutku. Pro odpaření aktivního chloru stačí nechat vodu v otevřené široké nádobě po dobu 24–48 hodin. Během této doby se voda také ohřeje na pokojovou teplotu. Je důležité si uvědomit, že usazování neřeší problém nadměrné tvrdosti – vápenaté a hořečnaté soli nikam nezmizí, ale pouze částečně se usazují na dně, pokud je jejich koncentrace velmi vysoká.

Praktický průvodce zaléváním: Kdy a jak?

Po určení kvality a požadovaného množství vody přejdeme k technice a harmonogramu.

Kdy je lepší zalévat rostliny, ráno nebo večer?

Toto je jedna z nejčastěji kladených otázek a odpověď závisí na umístění rostlin.

Pokojové rostliny: Optimální doba je ráno. Během dne bude mít rostlina čas absorbovat vlhkost a její přebytek se odpaří z povrchu půdy. Tím se snižuje riziko vzniku plísňových onemocnění a hniloby kořenů, které milují chladnou a vlhkou noc.
Zahradní a zeleninové rostliny: I zde je vhodnější ranní zálivka (před 10.–11. hodinou). Voda bude mít čas vsáknout se do půdy před nástupem denních horkých dnů, čímž se minimalizuje neproduktivní odpařování. Večerní zálivka (po 17.–18. hodině) je druhou nejvhodnější možností. Hlavní je vyhnout se zálivce během vrcholu sluneční aktivity (od 12. do 16. hodiny). Kapky vody na listech mohou působit jako čočky a způsobit spálení sluncem.

Jak správně zalévat rostliny v květináčích?

Existuje několik metod a volba závisí na druhu rostliny a jejím kořenovém systému.

Horní zálivka: nejběžnější metoda. Voda se pomalu a rovnoměrně nalévá po celém povrchu půdy, dokud se její přebytek neobjeví v misce. Po 20-30 minutách je nutné vodu z misky vypustit, aby se zabránilo stagnaci vlhkosti a hnití kořenů.
Zalévání v misce (zálivka zespodu): Ideální pro rostliny s pubertálními listy (fialky, gloxinie), které nemají rády, když se jim na listy dostává voda, a také pro rostliny s povrchovým kořenovým systémem. Voda se nalije do misky a rostlina ji díky kapilárnímu efektu absorbuje drenážními otvory.
Metoda ponoření: používá se pro rostliny, jejichž půda zcela vyschla, nebo pro epifyty (orchideje). Květináč se na 15–30 minut zcela ponoří do nádoby s vodou, dokud se substrát zcela neprosákne vlhkostí. Poté se květináč nechá dobře odtéct.

Jak často by se měly pokojové rostliny zalévat?

Neexistuje univerzální rozvrh. Četnost zavlažování závisí na všech výše uvedených faktorech. Je však možné poskytnout přibližná doporučení pro různé skupiny rostlin v podmínkách průměrného bytu v jarním a letním období.

Přibližná frekvence zalévání oblíbených pokojových rostlin (léto):

rostlinná skupina	Příklady	Frekvence zavlažování
Vlhkost milující	Kapradiny, spathiphyllum, kalathea	Každé 2-3 dny by měla být půda neustále mírně vlhká.
mírné zalévání	Ficus, monstera, chlorophytum, dracaena	Přibližně jednou týdně, poté, co vrchní vrstva zeminy vyschne o 1–2 cm
Sucho odolné	Kaktusy, sukulenty, zamiokulkasy	Jednou za 1–2 týdny, po úplném vyschnutí půdy

V zimě, během období klidu, se frekvence zalévání u všech skupin snižuje 1.5 – 2krát.

Vlastnosti zalévání v zahradě a zeleninové zahradě

Principy zavlažování v otevřeném terénu jsou podobné jako v interiéru, ale mají svá specifika.

Kdy byste měli zalévat rostliny na zahradě?

Hlavním vodítkem není kalendář, ale počasí a stav půdy. Hlavním pravidlem je zalévat méně často, ale hojně, než často a trochu. Hloubková zálivka podporuje rozvoj silného kořenového systému, který jde hluboko, což rostlinu činí odolnější vůči suchu. Povrchová zálivka tvoří slabé, mělké kořeny, které v horku trpí jako první. Vlhkost půdy je třeba kontrolovat v hloubce 10-15 cm.

Kolik vody je potřeba k zalévání různých rostlin

Míra zálivky závisí na plodině, jejím stáří a fázi vývoje. Níže jsou uvedeny průměrné údaje, které vám pomohou se zorientovat.

Přibližná spotřeba vody pro zahradní a zeleninové plodiny:

Okurky, zelí: nejvíce milující vlhkost. Během období aktivního růstu a plodnosti vyžadují 15-20 litrů na 1 m² každé 3-4 dny.
Rajčata, papriky, lilky: vydatná zálivka jednou za 5-7 dní, asi 20-30 litrů na 1 m². Frekvence se zvyšuje během období plnění plodů.
Mrkev, řepa: zalévání jednou za 7-10 dní, ale hluboce (20-30 cm), aby kořenová plodina rostla do hloubky, nikoli do šířky.
Jahody (zahradní lesní jahody): vyžaduje častou, ale ne příliš vydatnou zálivku, zejména během kvetení a zrání bobulí. Půda by měla být neustále mírně vlhká.
Ovocné stromy (mladé, do 5 let): 30 – 50 litrů na strom každých 10 – 15 dní.
Ovocné stromy (dospělé): 50-100 litrů na 1 m² kmenového kruhu stromu, 3-4krát za sezónu (na jaře před květem, po květu, v období plnění plodů a při podzimní hydratační závlaze).
Trávník: za suchého počasí vyžaduje 10-20 litrů na 1 m² každé 3-5 dní.

Organizace kapkové závlahy v zahradě nebo zeleninové zahradě vám umožňuje nejen výrazně ušetřit vodu a čas, ale také dodávat vlhkost přímo ke kořenům, čímž se vyhnete popáleninám a snížíte riziko plísňových onemocnění.

Život bez zalévání: autonomie a přežití

Co dělat, když potřebujete odejít, a jak dlouho mohou rostliny přežít bez naší pozornosti?

Jak dlouho může rostlina žít bez vody?

Toto období je extrémně proměnlivé.

Sukulenty a kaktusy V chladné místnosti mohou přežít bez zálivky 1 až 3 měsíce nebo i déle.
Rostliny s mírnou spotřebou (fíkus, dracéna) za předpokladu, že jsou předem dobře zalité a není příliš horké počasí, vydrží 1–2 týdny.
Vlhkomilný druh (kapradiny, azalky) mohou po 2–4 dnech vykazovat známky vadnutí.

Jak zorganizovat zalévání pokojových rostlin během dlouhé nepřítomnosti

Pokud plánujete dovolenou delší než týden, vyplatí se postarat o automatizaci.

Zalévání knotem (life hack): jednoduchá a levná metoda. Jeden konec silné šňůry nebo proužku látky se spustí do nádoby s vodou nad květináčem a druhý se zapíchne do půdy v květináči. Voda bude proudit ke kořenům kapilárním účinkem.
Lahvičky s kapátkem: Plastová láhev s otvory ve víčku se naplní vodou a zapíchne dnem vzhůru do země.
Hotové automatické zavlažovací systémy: nejspolehlivější varianta pro delší nepřítomnost. Mohou to být buď jednoduché keramické kužely s trubičkami spuštěnými do nádoby s vodou, nebo složité systémy mikrokapání s časovačem.

Poslední kapky moudrosti

Správná zálivka není jen rutinní úkol, ale promyšlený dialog s vašimi rostlinami. Klíčem k úspěchu je pozorování a pochopení jejich potřeb, které se mění v závislosti na ročním období, světle a teplotě. Neexistuje žádný jednotný vzorec, ale zde je několik zásad: před zálivkou zkontrolujte vlhkost půdy, používejte vodu správné teploty a kvality a přizpůsobte si harmonogram svým specifickým podmínkám.

Věnujte zvláštní pozornost kvalitě vody. Používání filtrované vody, očištěné od chloru a přebytečných solí, může dramaticky zlepšit zdraví a vzhled i těch nejrozmarnějších exemplářů. Toto je aspekt péče, který je často podceňován, ale který přináší nejviditelnější výsledky.

V internetovém obchodě Ecodar si můžete koupit, objednat a získat poradenství ohledně systémů čištění vody pro domácnost a zavlažování. Nabízíme širokou škálu zařízení, od jednoduchých filtrů až po vysoce výkonné systémy, jejichž adekvátní cena a náklady jsou podpořeny kvalitou. Naši specialisté vám vždy pomohou s výběrem, s ohledem na vaše potřeby a vlastnosti vody ve vašem regionu. Vždy máme zákaznickou podporu, vlastní servisní středisko a originální náhradní díly. Specialisté Ecodar vám vždy pomohou s výběrem.