1.1 Doporučení maliny a ostružiny – Soukromá sbírka bobulovin Michaila a Taťány Guleninových
Tyto bobulovité plodiny reagují na dobře hnojené, měkké, volné půdy. Špatně rostou na stinných, vlhkých místech s blízkou spodní vodou, na těžkých, hlinitých a zásaditých půdách. Z čehož jsou často postiženi chlorózou.
CHLOROZA – To je projev nedostatku baterií. Alkalické půdy blokují vstřebávání mikro- a makroprvků kořeny, včetně železa, které je zodpovědné za produkci chlorofylu. V tomto případě listy žloutnou, ale žilky zůstávají zelené. V budoucnu mohou výsadby zemřít. Ujistěte se, že krmíte rostliny chelátem železa 2 – 3 krát každé 2 – 3 dny, nastříkejte na listy a nalijte stejný roztok pod kořen. Můžete si koupit hotovou drogu – FEROVIT nebo si ji vyrobit sami za 1 litr. Do vody přidejte 0 lžičky kyseliny citronové a 5 vrchovaté lžičky síranu železnatého. Výsledkem je hotová světle oranžová tekutina, kterou lze použít bez ředění, ale nelze ji míchat s jinými léky. Kromě toho jsou krmeny komplexními hnojivy.
Ostružiny jsou díky mohutnému kořenovému systému méně náročné na podmínky pěstování, hůře však snášejí chladné zimy. Při teplotě pod – 25 0 C větve s poupaty plodů mírně namrzají, kořeny přitom zůstávají zachovány. Proto v podmínkách Kubáně potřebuje lehké překrytí hustým agrovláknem č. 42 nebo č. 60.
Maliny sázíme do řad vzdálených 50 cm od keře, řadu od řady po 1,5 – 2 m, podle způsobu zpracování rozestupu řádků. Pokud s pojízdným traktorem, tak alespoň 2 metry.
Ostružiny se umisťují méně často – každé 2 – 2,5 m v řadě. Pro rovnoměrné oslunění je lepší vymezit řady od severu k jihu. Půda se připravuje měsíce před výsadbou. Pokud je půda těžká a chudá, vykopejte příkop 60–80 cm široký, 2 lopaty hluboký a naplňte jej živnou směsí skládající se z úrodné volné půdy, humusu, rozrývače ve formě rýžových slupek, slunečnice, nasekaného sena a dalších 1 lineární metr 100 g azofosky a 300 g dřevěného popela. Pro odvodnění se na dno rýhy pokládají drobné větve, stébla kukuřice apod. Pokud je místo vlhké, pak se připravený záhon zvedne nad úroveň rozteče řádků o 15–20 cm, aby kořeny během dlouhotrvající srážky. To je důležité zejména u malin. Boky postelí jsou volitelně olemovány deskami nebo kusy břidlice. Pokud je plocha pro výsadbu vhodná, použije se jednodušší způsob přípravy. Určete pruh půdy široký 60–80 cm, na který se nasype 10–15 kg humusu. na 1 m. plus 100 g azofosfátu a 300 g popela, vykopaných do homogenní hmoty.
Výsadbu zahrad s bobulemi v Kubanu lze provádět od října do dubna, včetně zimních měsíců, pokud je půda rozmrzlá.
Maliny se množí dřevnatými výhonky, kořenovými řízky a zelenými výhonky „kopřivy“. Lignifikované výhonky s kořenem nejméně 10–15 cm jsou odděleny od dospělých keřů, umístěny do díry, kořeny jsou narovnány, pokryty úrodnou půdou 2–2,5 cm nad kořenovým límcem, bez prohloubení, a zalévány. Poté se výhonek odřízne 25 – 30 cm od povrchu země.
Při množení z kořenových řízků se vykope dospělý keř, odstraní se všechny stonky a kořen se nařeže na kousky dlouhé 15–20 cm a tlusté alespoň jako zápalka. Kořeny se umístí do připravených rýh 5–6 cm hlubokých ve vzdálenosti 20 cm od sebe, posypou se volnou půdou a zalijí se. O rok později jsou výsledné sazenice vysazeny v řadách na trvalé místo. Nejlepší doba pro výsadbu dřevěných výhonků je pozdní podzim, konec zimy – březen, pro kořenové řízky – „únorová okna“ – začátek března. Množení „kopřivou“ se provádí začátkem května, kdy mladé výhonky dosáhnou 15–20 cm za oblačného, deštivého počasí. Výhonky se opatrně vykopou z mateřských keřů a zasadí se na zahradní záhon ve vzdálenosti 20*20 cm.Nad sazenice se nainstaluje rám oblouků a na 2 týdny se lehce zastíní před sluncem, dokud rostliny nezakoření. Půda se udržuje vlhká. Na podzim se vyrostlé sazenice přenesou do řádků na trvalé místo.
Ostružiny se nejčastěji množí ze zakořeněných korun. Za tímto účelem na konci srpna – září vykopou v blízkosti dospělého keře příkop o hloubce 5 – 6 cm. Opatrně, aniž by se zlomily, ohněte mladý stonek a položte jeho konec dlouhý 15 – 20 cm na dno, připevněte jej drátem, posypte úrodnou půdou a pravidelně zalévejte. Během 2 – 2 měsíce zarůstá koruna stonku kořeny. Při přesazování se stonek odřízne od keře ve výšce 5–25 cm od země, opatrně se vykope a přenese na trvalé místo. V zimě ji nezapomeňte zakrýt agrovláknem.
Výsadbu ostružin můžete odložit až na jaro. Poté se v zimě dospělý keř zakryje vzrostlými vrcholy a na jaře, když hrozba mrazu pomine, jsou mladé rostliny odděleny a znovu zasazeny velkou hroudou země.
Remontantní ostružiny, podobně jako maliny, lze množit i z lignifikovaného potomstva. Při prořezávání ostružin na podzim zůstávají zbytečné větve. Silnější lze nakrájet na kousky 20 – 25 cm a použít k množení. Jsou umístěny v rýhách vleže, téměř zcela pokryty zeminou, navlhčeny a pokryty agrovláknem. Na jaře jsou řízky zarostlé kořeny a větvičkami a na podzim lze hotové sazenice přesadit na trvalé místo. Tato metoda není vždy úspěšná. Je lepší ji provádět ve skleníku, kde je v zimě docela teplo a vlhko.
Keře maliníku a ostružin je třeba vytyčit. Mříž se skládá ze sloupů zaražených vertikálně do země každých 2,5 – 3 ma drátu nataženého vodorovně ve 2 a 3 řadách. Vzdálenost mezi dráty může být různá, v závislosti na rychlosti růstu keře. U malin se obvykle používají 2 řady ve výšce 0,7 – 1 m od země a 1,5 – 2 m. Pro ostružiny je výhodná 3řadá mřížovina vysoká 1 m; 1,7 m a 2,3 -2,5 m od země. Běžné odrůdy malin a ostružin plodí na 2letých stoncích, které po utržení bobulí ihned seřízneme na úroveň země a spálíme. V říjnu se v malinových keřích nechává 5–6 silných stonků. Malé a velké jsou odstraněny, tenké vrcholy jsou oříznuty na 15 – 20 cm.Stonky jsou pevně svázány s mříží, aby se v zimě nelámaly pod sněhem a větrem. Na jaře se na ostružiní nechají 2–3 nově vyrostlé náhradní výhony, ze kterých se vytvoří keř. Chcete-li to provést, odštípněte tenkou korunu mladého výhonku, který dosáhl výšky 0,7–1 m. To vyvolává růst 4–5 postranních stonků, na kterých se spontánně tvoří mnoho větví. Při podzimním řezu ostružin se ponechávají hlavní kosterní větve dlouhé 2,5 – 2,8 m a malé větve se zkracují na 5 – 6 oček. Tato metoda formování umožňuje získat bohatou sklizeň – 10 – 20 kg. z 1. keře.
Před zimními mrazy se ostružiny vytahují z mřížoviny, větve se svážou a pokryjí hustým agrovláknem. Pokud jsou větve silné a zlomí se, pak se krycí materiál přehodí přes mříž a zajistí.
Remontantní odrůdy malin a ostružin plodí na mladých výhonech běžného roku od konce července až do mrazů. U některých remontantních odrůd malin jsou stonky shora dolů zcela pokryty bobulemi. Po sklizni se takové keře po snížení t 0 na – 5 0 C zcela seříznou až k zemi. Ostatní odrůdy remontantních malin s pozdější dobou plodnosti (srpen – říjen), včetně remontantních ostružin, dávají sklizeň 1/3 – ½ natě, takže v zimě se odřezává pouze plodová část. Zbytek stonku přezimuje a vytváří bobule v červnu následujícího roku, poté je zcela odstraněn. Takové odrůdy se nazývají TUTAYMERS.
Na jaře se výsadby bobulí ošetřují kvůli houbovým chorobám, jako je didimella (fialová skvrna), antraknóza, septoria (bílá skvrna) a rez. Na konci února – března postříkejte 3% směsí Bordeaux (pokud jsou listy, pak 1% roztokem), „CHOM“ nebo „OXYCHOM“. Současně se krmí u kořenů komplexními hnojivy, například „AZOPHOSKA“ – 30 g na 10 litrů. voda. Začátkem května se rostliny postříkají směsí (na 10 litrů vody) skládající se z:
1. Přípravky proti škůdcům, včetně pakomárů: „BI-58“ nebo „AKTELIK“, „TOLSTAR“, „FUFANON“, „CONFIDOR“ atd. 15 – 20 ml.
2. Lék na nemoci – „TOPAZ“ – 10 ml.
3. Sada mikroelementů: „SUDARUSHKA“, „RYAZANOCHKA“ – 1 lžička nebo „AKVARIN“ – 2 polévkové lžíce. l.
4. Lék proti stresu a stimulující růst – „AMINOCAT“ – 30 %“ nebo GSN -2004 – 50 ml. Ošetření opakujeme po 3 týdnech a koncem července po vyříznutí plodonosných výhonů. Zničení žlučníkového komára vám umožní vyhnout se vyříznutí postižených stonků s otoky (galami). Ve starých zahuštěných výsadbách malin je často koncem července – srpna pozorováno vypuknutí didimella s hojným zaléváním. V tomto případě se spodní část mladých stonků pokryje fialovými pruhy. Později se tyto větve lámou, usychají a v zimě odumírají. Pokud neodstraníte napadené stonky, nepoužijete antimykotika a výsadbu nezmladíte a neprořeďte, může didimella plantáž zcela zničit. Léky obsahující měď se používají proti nemocem: „BORDEAS LIQUID“, „HOM“, „OXYCHOM“, „ABIGA-PIK“, „ACROBAT“ atd., jakož i „RIDOMIL GOLD“, „STROBI“, „TOPAZ“ , atd.
Postižená místa, zejména stonky, se několikrát postříkají v intervalu 2 týdnů s výměnou přípravků.
Kvůli horkému a suchému létu jsou případy napadení sviluškami stále častější. Tito mikroskopičtí pavouci jsou extrémně plodní, rychle se množí v obrovských množstvích, kolonizují jakoukoli rostlinu a sají šťávu z listů a bobulí. Rostliny se pokrývají šedým povlakem, listy žloutnou a spálí se na slunci, bobule zasychají, keře vadnou a růst se zastaví. V tomto případě je klíště téměř neviditelné, jeho přítomnost lze odhadnout pouze přítomností sotva znatelných pavučin. Pro boj s klíšťaty použijte „NEARON“ – 12,5 ml. za 8l. voda, „SKELTU“ apod., nebo biologický přípravek „FITOVERM“ – 1% – 15 – 20 ml. za 10l. vody nebo 0,2 % – 40 – 50 ml. za 10l. voda. „FITOVERM“ není nebezpečný pro člověka a hmyz, lze jej nastříkat na bobule a škůdci si na něj nezvyknou. Pracuje při teplotě vzduchu t 0 + 18 0 C, takže v chladnějším počasí nepomůže. Pro prevenci některým z léků stačí postřik 1x měsíčně, pokud se však objeví léze, je potřeba po 3-3 dnech 4x důkladné ošetření, protože z vajíček klíšťat se objevuje stále více škůdců.
Výsadby bobulí krmte jednou měsíčně komplexními směsmi. Složení by mělo obsahovat dusík, fosfor, draslík + stopové prvky: měď, železo, zinek, bór, vápník, hořčík. Hnojení lze provádět zálivkou u kořene, postřikem na listy a květy nebo kapkovou závlahou. Na našem webu používáme dva druhy „AKVARIN“ – 1 polévkové lžíce. lžíce na 2l. voda.
1. Složení: 18 (dusík) – 18 (fosfor) – 18 (draslík) + sada mikroprvků – pro jarní krmení (březen, duben).
2. Složení: 3 – 11 – 38 + sada mikroprvků – pro bohaté kvetení a zvýšení výnosu, cukernatosti a zachování kvality plodů, pro doplnění výživy na podzim. Krmíme XNUMXx v květnu, červnu, červenci, srpnu, září.
Od jara a po celé vegetační období jsou výsadby udržovány bez plevele. Aby půda zůstala vždy kyprá a vlhká, mulčuje se ve vrstvě 5 – 10 cm slámou, senem, trávou bez semen, rýžovými slupkami, slunečnicí apod. V létě se zálivka provádí 1x týdně, v horkých dnech nebo během plodů – 2krát týdně. Ostružiny jsou odolnější vůči suchu a méně trpí. V podmínkách Kubáně se bobule na remontantních odrůdách za extrémních veder (nad 35 0 C) pečou na slunci. Přes výsadby se proto na rámy umisťují stínící sítě a rostliny se postřikují léky proti stresu.
